Este o mâncare inventată la mijlocul secolului XIX în nordul Angliei şi în Scoţia, care a constituit iniţial o modalitate de valorificare a resturilor rămase de la friptura de duminică. Popularitatea ei a crescut odată cu inventarea maşinii de tocat carne. în mod tradiţional, se foloseşte carne de miel sau de berbec (aceeaşi mâncare făcută […]
Placinta ciobanului cu piure de cartofi dulci din: linte, carne tocata, ulei, ceapa, telina, morcovi, ciuperci, cartofi, varza, smantana. Ingrediente: 100 g linte roşie 500 g carne tocată de miel, fără grăsime 1 lingură cu ulei 2 cepe, tăiate mărunt 2 tulpini de ţelină, tăiate mărunt 2 morcovi, tăiaţi mărunt 100 g ciuperci champignon, feliate […]
Placinta ciobanului cu miel din: carne tocata de miel, bulion, lapte, morcov, ceapa, cartofi, unt, branza de burduf, cimbru, sare, piper, pesmet, oua. Ingrediente: 700 g carne de miel tocată (sau amestec) 500 ml bulion de roşii 50 ml lapte 1 morcov 1 ceapă 5 cartofi 1 cub unt 3 linguri ulei brânză burduf cimbru […]
Placinta ciobanului din: carne de vita tocata, ceapa, morcovi, cartofi, sos de rosii, ulei, supa de vita, sos Worcester, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vită tocată 3 cepe mari 3 morcovi 6 cartofi 4 linguri sos de roşii concentrat 4 linguri ulei supă de vită sos Worcester 50 g unt sare piper […]
Placinta ciobanului cu pui si legume din: carne tocată de pui, cartofi, cascaval, usturoi, ceap, faina, ciuperci, morcovi, supa, rosii din conserva, margarina, lapte, pesmet, maghiran, sare, piper. Ingrediente: 900 g carne tocată de pui 1 kg cartofi caşcaval pentru gratinat 3-4 căţei de usturoi 2 cepe 1 lingură făină 150 g ciuperci 250 g morcovi 200 […]
Placinta ciobanului cu legume si ierburi din: carne tocată, piure de cartofi, morcov, mazare congelata, telina, ceapa, sare, piper, usturoi, cimbru şi rozmarin uscat, ketchup, sos picant, unt. Ingrediente: 600 g carne tocată 500 g piure de cartofi un morcov mare 150 g mazăre congelată 3 fire ţelină 2 cepe sare piper 2 căţei usturoi 2 linguri cimbru şi rozmarin […]
O reteta delicioasa de placinta cu: carne de miel, bulion, lapte, morcov, ceapa, cartofi, cimbru, unt, ulei, branza de burduf, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne de miel, tocată 500 g bulion de roşii 50 ml lapte 1 morcov 1 ceapă 5 cartofi cimbru uscat 2 linguri de unt 3 linguri de ulei brânză de […]