Placinta de peste din: file de peste, file de cod afumat, lapte, lamaie, dafin, cimbru, boabe de piper, unt, patrunjel, sos de peste, ciuperci, sare, piper, piper cayenne, piure de cartofi, rosii, branza cheddar. Ingrediente: 450gr file de peste 225gr file de cod afumat 300ml lapte 1/2 lamaie, feliata 1 frunza dafin 1 crenguta […]
Placinta de peste cu spanac din: cartofi, sare, piper, oua, spanac, ceapa, ulei, morcov, smantana, branza, suc de lamaie, peste, mustar, patrunjel. Ingrediente: 5 cartofi mari, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în cuburi de 2,5 cm sare şi piper negru proaspăt măcinat 2 ouă mari de casă 2 mâini bune de spanac proaspăt 1 ceapă […]
Aceasta este o reţetă tradiţională din regiunea Cornwall, situată în sud-vestul Angliei. Este vorba de o plăcintă cu peşte, în crustă de aluat, peste care se pun peşti mici întregi, cum ar fi sardinele. Nota distinctivă nu este dată de noutatea ingredientelor care intră în compoziţia ei, ci de felul în care este aranjată, peştişorii […]
Placinta de peste (la alegere) din: cartofi, unt, lapte, faina, peste congelat. Ingrediente: 1,75 kg cartofi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în cuburi 75 g unt 600 ml lapte 60 g făină 2×400 g peşte congelat Mod de preparare: Placinta de peste (la alegere): Incălzeşte cuptorul la 190°C. Pune cartofii într-o cratiţă şi acoperă-i cu […]
Placinta de peste cu ceapa verde din: ton, ceapa, ardei, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 conserve mari ton în suc propriu 2 legături ceapă verde un ardei gras 2 ouă un pachet aluat de foitaj sare piper Pentru copt: un gălbenuş Mod de preparare: Aluatul se împarte în două şi jumătate se aşază într-o […]
Placinta de peste din: peste, oua, ceapa, unt, lapte, cartofi. Ingrediente: 1 kg peşte fiert 4 ouă 1 ceapă 150 g unt 1 cană lapte Pentru piure: 1 kg cartofi 100 g unt 1/2 cană lapte Mod de preparare: Fierbi ouăle, iar ceapa o căleşti puţin. Topeşti untul într-o crăticioară la foc mic, apoi […]
Placinta de peste cu creveti din: amestec congelat pentru plăcintă de peşte, creveţi uriaşi decongelaţi, lapte, unt, faina integrala, smantana, cremă de brânză de vaci, zeama de lamaie, marar, codiţe pătrunjel, cartofi cu coja albă,unt, cascaval. Ingrediente: 400g amestec congelat pentru plăcintă de peşte 200 g creveţi uriaşi decongelaţi 400 ml lapte 25 g unt 25 g făină integrală 2 linguri […]
Placinta de peste cu ardei gras si morcov din: foaie aluat pentru plăcintă, file de peşte, cepe, morcov, ardei roşu, ardei galben, sare, piper. Ingrediente: 1 foaie aluat pentru plăcintă 1 kg file de peşte 2 cepe 1 morcov 1/2 ardei roşu 1/2 ardei galben sare piper Mod de preparare: Fierbi o ceapă şi morcovul cu un […]
Placinta de peste cu branza si cartofi din: merluciu, unt, sare de mare, piper, stiuca afumata, boabe de porumb, sos de branza, cartofi, lapte. Ingrediente pentru peste: 500 g merluciu spălat şi filetat 25 g unt sare de mare şi piper negru măcinat 200 g ştiucă afumată 340 g conservă cu boabe de porumb 500 […]
Placinta de peste cu crusta de cartofi din: cartofi, nucsoara, smantana, unt, galbenusuri, ceapa, seminte de fenicul, anason, vermut, supa de peste, smantana, file de pastrav afumat, file de cod, file de somon, mazare, oua, patrunjel, marar si zeama de lamaie. Ingredinete: 1 kg de cartofi, taiati in bucati mari 1 praf de nucsoara […]
O reteta de placinta cu peste, ciuperci, smantana, marar, unt, ou, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat 3 bucăţi de macrou 500 g ciuperci 2 linguri smântână 1 legătură mărar 1 lingură unt 1 ou sare piper Mod de preparare: Cureţi şi speli peştele, apoi îl pui la fiert în apă […]
Plăcintă de crap Ingrediente: l,5kg crap 1,5 kg ceapă 30g usturoi 2 foi de dafin 150ml ulei 100ml bulion de roşii 100ml vin roşu 200ml supă de legume 400g roşii l leg. pătrunjel 1 lingură oţet sare piper cimbru Mod de preparare: Se curăţă crapul de solzi şi i se scot intestinele. Se spală […]