Plăcinţelele cu răvaş nu sunt de origine chineză; atât ingredientele, cât şi metoda de coacere sunt complet străine bucătăriei chinezeşti! Ele se coc în mici forme metalice aşezate pe o bandă transportoare deasupra unui arzător de gaz. înainte ca plăcinta să apuce să se întărească, ea este scoasă din formă, iar în ea se introduce […]
Placintele dulci din: faina, suc de portocale, anason, zahar, vin, ulei, gem, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 50 ml suc de portocale anason 125 g zahăr brun 250 ml vin alb dulce 250 ml ulei pentru prăjit Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră pentru servit Mod de preparare: Se amestecă […]
Placintele cu carne si marar din: cartofi, faina, oua, sare, nucsoara, ulei, carne, ceapa, marar, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi fierţi 250 g făină 2 ouă un praf sare nucşoară ulei pentru prăjit 300 g carne tocată amestec o ceapă 1/2 legătură mărar 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii fierţi […]
Placintele cu sunca din: faina, lapte, oua, drojdie, sunca, cascaval, unt, gris, sare, ulei. Ingrediente: 300 g făină 200 ml lapte 2 ouă mari 15 g drojdie proaspătă sau 5 g drojdie uscată 200 g şuncă 200 g caşcaval 10 g unt 2 linguriţe cu gris 1/2 linguriţă cu sare 80 ml ulei Mod […]
Placintele cu carne si spanac din: aluat foitaj, carne tocata de vita, ceapa, morcov, ulei, spanac, unt, sare, piper, ou, lapte, chimen sau mac. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 400 g carne tocată de vită o ceapă un morcov 2 linguri ulei 500 g spanac 50 g unt sare piper Pentru copt: un gălbenuş 2 […]
Placintele cu miel marinat din: vin, usturoi, ceapa, sare, cimbru, dafin, unt, ou, conopida, maioneza, piper. Ingrediente: Pentru marinadă: 1 pahar vin roşu 3 căţei de usturoi 1 ceapă sare piper cimbru mărunţit 1 foaie de dafin 20 g unt 1 gălbenuş Pentru piure: 500 g conopidă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă maioneză 1 […]
Placintele cu carne tocata de pui din: aluat foitaj, piept de pui, ceapa, ardei, patrunjel, ou, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un piept de pui o ceapă un ardei gras pătrunjel sare piper un ou pentru copt 2 linguri lapte 2 linguri ulei Mod de preparare: Ceapa şi ardeiul se pun […]
Placintele libaneze cu carne din: faina, sare, drojdie, zahar, ceapa, unt, carne tocata de vita, seminte de pin, scortisoara, ienibahar, boia, piper, oua, faina, ulei. Ingrediente: 350 g făină sare 1/2 de cub de drojdie 1/2 de linguriţă de zahăr 2 cepe mici tăiate mărunt 1 lingură de unt clarificat 300 g carne tocată de […]
Placintele cu carne tocata din: lapte, zahar, sare, ulei, oua, drojdie, faina, ceapa, carne tocata, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 350 ml lapte 2 linguri zahăr 1/4 linguriţă sare 6 linguri ulei 2 linguriţe drojdie uscată 500 g făină plus făină de lucru 2 ouă Pentru umplutură: o ceapă 500 g carne tocată sare piper ulei […]
Placintele de cartofi cu jambon si carnati afumati din: cartofi, cârnaţi afumaţi, jambon afumat, pătrunjel verde, sare, piper, chimion. Ingrediente: 150 g piure din cartofi fierţi în coajă 50 g cârnaţi afumaţi 100 g jambon afumat pătrunjel verde sare piper chimion Mod de preparare: Se taie jambonul în 3-4 felii care se prăjesc foarte puţin la […]
Placinte cu fructe de padure din: smantana, suc de lamaie, apa, faina, sare, zahar, unt, mure, zmeura, amidon, ou, zahar pudra. Ingrediente: 1 lingura smantana 1 lingura suc proaspat de lamaie 2 linguri de apă cu gheață 1 1/4 cani făină 1/2 lingurita sare de mare grunjoasă 1/3 cana plus 1 linguriță zahăr 1 […]
Placinte de afine si glazura de zahar din: gem de afine, aluat de placinta, zahar pudra, lapte. Poate te intereseaza si Placinte cu carne de vita Ingrediente: 3/4 ceasca de gem de afine 300gr aluat de placinta 4 linguri de zahăr pudră 1 lingura lapte Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 150C si […]
Placintele cu branza si chimen din: branza, chimen, ceapa, coaja de lamaie, sare, piper, faina, aluat de foietaj. Ingrediente: 120 g brânză, la temperatura camerei 50 g seminţe chimen 1/2 cană ceapă tocată 1 linguriţă coajă răzuită de lămâie sare si piper făină 1 foaie de aluat foitaj, dezgheţată Mod de preparare: Incingi cuptorul. […]
Placinta cu carne de vita si verdeata din: carne de vita, sare de mare, piper, faina, ulei de masline, ceapa, morcov, telina, pastarnac, verdeturi, bere, conserva de rosii, aluat de patiserie, ou. Ingrediente: 680 g carne de vita, cuburi sare de mare si piper negru proaspat macinat 2 linguri de faina ulei de masline 1 […]
Placinte delicioase, coapte pe lespede din: faina, ulei, apa calduta,lapte caldut, sare, zahar, drojdie, cartofi, ceapa, ulei, piper, mere, scortisoara, branza de oaie,marar, smantana. Ingrediente pentru aluat: 650 g faina alba 30 ml ulei 150 ml apa calduta 100 ml lapte caldut 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 30 g drojdie proaspata Ingrediente pentru umplutura […]
Placintele din: unt, faina, apa calda, sare, branza, spanac, galbenusuri, galbenus, seminte de susan. Ingrediente pentru aluat: 200 g unt sau margarina 750 g de faina apa calda sare Ingrediente pentru umplutura: 130 g branza rasa 250 g spanac fiert 3 galbenusuri Ingrediente pentru decor: 1 galbenus seminte de susan Mod de preparare: Pentru […]
Placinte tataresti cu carne din: faina, oua, ulei, sare, zahar, drojdie, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, piper, menta, suc de rosii, ardei iute, ou. Ingrediente: 800 g faina 3 oua putin ulei sare 2 linguri zahar 1 cub de drojdie 500 g carne tocata de vita 2 cepe 4-5 catei mari de usturoi piper […]
Mini placintele cu branza de vaci din: faina, lapte batut, sare, praf de copt, ulei, miere, branza de vaci, oua. Ingrediente pentru aluat: 400 g faina + 100 g pentru modelat 1 ceasca de lapte batut un praf de sare un varf cutit de praf de copt sau de bicarbonat 250 ml ulei pentru […]
Placintele umplute cu sunca, ceapa, salam si resturi de friptura din: faina, iaurt, sare, ulei, drojdie, zahar, sunca, friptura, ceapa, salam, piper, cimbru, ulei, ou. Ingrediente: 500g faina 300g iuart sare 4 linguri cu ulei 1 lingura cu drojdie 2 linguri cu zahar 100 g sunca 200 g resturi de friptura 2 cepe 3-4 felii […]
Placintele din aluat fraged din: aluat, branza de burduf, oua, pipe, marar, unt. Ingrediente: 200gr aluat fraged 300 g branza de burduf 2 oua piper macinat 2 legaturi de marar 1 lingura cu unt Mod de preparare: Faceti un amestec din branza de burduf, 2 oua, putin piper si marar tocat, intindeti aluatul […]
Mamaliguta cu surprize din: lapte, branza, malai, carne de vitel, ceapa, morcov, ardei rosu, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 l lapte 200 g branza rasa 3/4 kg malai 200 g carne tocata de vitel 1 ceapa 1 morcov 1/2 ardei rosu sare piper 1 lingura ulei Mod de preparare: Fierbi laptele cu un praf […]
Placintele cu alune din: faina, faina de orez, malai, drojdie uscata, zahar, sare, lapte, ulei de canola, zahar brun, alune, scortisoara. Ingrediente: 1 2/3 cana faina 3/4 cana de faina de orez 3/4 cana de malai 1 pachet drojdie uscata 1 lingura de zahar 1/2 lingurita de sare 1-1/2 ceasca de lapte cald 1 […]
Placintele cu cirese din: aluat de placinta, gem de cirese, ou, zahar. Ingrediente: 1 aluat placinta 4 linguri gem cirese 1 ou Zahar Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Intr-o tava puneti hartie de copt si pastrati deoparte. Taiati aluatul in dreptunghiuri, apoi puneti pe hartia de copt in tava. Puneti […]
O reteta delicioasa de placintele cu: cartofi, oua, ardei gras, unt, paine, lapte, faina, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 2 ouă 1 ardei gras 2 linguri cu unt 1 felie de pâine 1 ceşcuţă cu lapte 3 linguri cu făină 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Spală bine cartofii, […]
Placintele cu varza din: faina, lapte, ou, drojdie uscata, untura, sare, zahar, varza dulce, ulei, piper, sare. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina 700 ml lapte 1 ou 2 plicuri (14 g) drojdie uscata 100 g untura cate 1 lingurita sare si zahar pentru umplutura: 1 varza dulce 100 ml ulei piper negru macinat sare […]
Placintele de Craciun din: faina, drojdie, lapte, ulei, zahar, varza acra, carnaciori, ou, seminte de chimen, varza, sare si piper. Ingrediente: 1 kg faina 40 g drojdie 500 ml lapte 200 ml ulei pentru aluat 1 lingurita zahar 1 varza acra (1kg) 1 kg carnaciori afumati 1 ou pentru uns deasupra 1 lingurita seminte de chimen […]
Placintele cu piersici din: margarina, faina, ou, apa rece, lapte batut, piersici, zahar brun, amidon, rom, esenta de vanilie, zahar. Ingrediente aluat: 1 1/2 cesti de margarina 3 cani faina 1 ou, batut 5 linguri de apa rece 1 1/2 linguri lapte batut Ingrediente umplutura: 3 piersici, fara samburi si feliate 1/4 – 1/2 […]
Placintele picante cu peste afumat, oua si salata din: macrou, piure de cartofi, ceapa verde, pasta de curry, faina, ulei de masline extravirgin, oua, frunze de salata, coriandru si suc de lamaie. Ingrediente: 300 g macrou 300 g piure de cartofi 2 cepe verzi, tocate marunt 1 lingura pasta de curry 1 lingura faina 3 […]
O reteta de crespelli cu porc si ciuperci din: carne macra de porc, praz, ciuperci, praf de chilli, salvie uscata, ulei vegetal, amidon de porumb, praf de mustar, lapte degresat, sare, piper, ou, rosii, parmezan si patrunjel. Ingrediente: 350 g carne macra de porc, tocata 125 g praz, taiat fin 125 g ciuperci, tocate un […]
O reteta simpla de placintele cu carne din: faina, unt, apa, sare, carne tocata de vita, cartofi, ceapa, patrunjel, ou, sare si piper. Ingrediente: 300 g faină albă 125 g unt 2 linguri apă sare pentru umplutură: 250 g carne tocată de vită 2 cartofi 1 ceapă 2 linguri pătrunjel 1 ou sare piper […]
O reteta de placintele cu pui si sunca din: piept de pui, sunca, ceapa verde, branza cheddar, crema de branza, mustar, amestec pentru paine, faina si ou. Ingrediente: 2 piepţi de pui, fierţi şi tocaţi l00 g de şuncă, tocată 6 cepe verzi tocate fin 100 g de brânză cheddar puternic aromată, dată prin râzătoare […]
Placintele cu verdeata si branza Cheddar din: faina cu praf de copt, ceapa verde, cimbru verde, bicarbonat de sodiu, unt, branza cheddar, lapte batut si un albus. Laptele bătut nu conţine multe grăsimi şi cu ajutorul lui se pot prepara foarte bine numeroase retete. Aceste plăcintele sunt foarte uşoare datorită laptelui bătut. în loc de […]