Platou rece cu carne din: iepure sau gasca, ulei, ceapa, apa, vin, dafin, masline, zahar, sare, piper, masline. Ingrediente: 1 iepure sau 1 gâscă ulei 2 kg ceapă 1-2 căni de apă sare piper 2 foi de dafin 1-2 căni de vin roşu 200 g măsline 1 lămâie 2 linguri zahar Mod de preparare: […]
O reteta de platou cald cu ceafa de porc, cartofi, dovlecei, vinete, ciuperci, sare, piper, cimbru, uleid e masline si 2-3 fire de rozmarin. Ingrediente: 800 g ceafa de porc 6 cartofi un dovlecel o vanata o ceapa 200 g ciuperci sare piper cimbru ulei de masline 2-3 fire de rozmarin Mod de preparare: […]
Platou taranesc din: muschi de porc afumat, ceapa, cascaval, ulei, sare, seminte de chimen, busuioc verde, cimbru si rozmarin. Ingrediente: 500 g făină integrală de grau 375 ml apă 25 g drojdie 400 g muşchi de porc afumat două cepe 400 g caşcaval două linguriţe de ulei o linguriţă de sare fină o lingură […]