Potarnichi la frigare (varianta)
Potarnichi la frigare Ingrediente: 3 potîrnichi 1 lămîie 50 g slănină unt pentru uns hirtia sare Mod de preparare: Curăţăm potîrnichile, le acoperim pieptul cu felii de lămîie fără coajă şi fără sîmburi, punînd deasupra felii de slănină. Apoi le învelim în hîrtie unsă cu unt şi le frigem la jar într-o frigare de lemn. […]