Praz umplut cu carne si orez din: praz, carne tocata, ulei sau untura, bulion, orez, piper, sare. Ingrediente: 7-8 fire de praz mai mare 1/2 kg carne tocată amestec de animal tânăr (porc şi/sau viţel) 1 lingură ulei sau untură 1 lingură bulion 2 linguri orez piper sare Mod de preparare: Carnea se spală şi […]
Praz umplut cu carne de vita din: praz, carne, ulei, piper, verdeata. Ingrediente: 6-7 bucăţi de praz partea albă 500 g carne preparată ca pentru ardei umpluţi cu carne untdeleemn boabe de piper verdeaţă Mod de preparare: Prazul se curăţă, se taie pe lungime 1 bucăţi de 10 cm, se opăreşte, li se scot […]
Praz umplut cu carne din: carne de porc, praz, paine, cartof, morcov, ceapa, usturoi, smantana, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, ardei capia, otet de vin. Ingrediente: 600 g carne de porc un kilogram praz o felie de paine un cartof un morcov o ceapa 3 catei de usturoi 300 ml smantana 100 […]
Praz umplut Ingrediente: 400 g carne 5-7 fire de praz 200 g grăsime făină otet boia bulion de roşii Mod de preparare: Alegem praz cît se poate de gros. Tăiem bucăţi lungi de un deget şi le opărim în apă clocotită cu sare. Scoatem straturile cele mai groase şi le umplem cu tocătură ca […]