Salata delicioasa din: vinete, ceapa, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, masline. Ingrediente: 1 kg vinete 1 ceapă potrivită 150 ml ulei 1 lingură zeamă de lămâie sare piper măsline pentru garnitură Mod de preparare: Coci vinetele pe flacără deschisă, le cureţi de coajă şi le aşezi pe o planşetă înclinată sau intr-o […]
Rulouri de vinete cu nuca din: vinete, crema de branza, nuca, ulei, boabe de rodie, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 vinete mari 150 g cremă de brânză 150 g nucă măcinată ulei pentru prăjit boabe de rodie 1 lingură de pătrunjel tocat sare Mod de preparare: Feliază vinetele pe lungime, sărează-le şi inveleşte-le intr-un şervet […]
Crostini cu vinete din: bagheta, vinete, cascaval, usturoi, ceapa, ulei, masline, capere, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 baghetă 2 vinete mici 150 g caşcaval 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 100 ml ulei 20 ml ulei de măsline 2 linguri de capere murate sare piper verdeaţă Mod de preparare: Taie vinetele în rondele. […]
O reteta delicioasa de vinete cu sunca, cascaval, rosii, ceapa, ulei, piper si sare. Ingrediente: 6 vinete mici 4 felii de şuncă 150 g caşcaval 1 kg roşii 1 ceapă ulei sare piper Mod de preparare: Speli vinetele, le tai în jumătate, le presari cu sare şi le laşi deoparte. Decojeşti roşiile, […]
O reteta delicioasa de vinete, sunca, cepa rosie, smantana, cascaval, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 vânătă 150 g şuncă 100 g orez 1 ceapă roşie 100 g smântână 4 felii de caşcaval 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Fierbi orezul în 400 ml apă cu sare, pe […]