Tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeţuri

Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita

Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita din: ulei, dovleac, ceapa, carne de vita, chimion, coriandru, piper, scortisoara, cuisoare, ghimbir, usturoi, ardei, sofran, melasa de rodie, bulgur, iaurt, supa de pui, prune uscate. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea-soarelui 600g de dovleac, coaja şi seminţele îndepărtate, tăiat în bucăţi mari 250g de şalote sau […]

supe

Supa Harira

Supa Harira din: naut, linte, fasole, faina, orez, ulei, fidea, pasta de tomate, rosii, ceapa, coriandru, patrunjel, telina, apa, piper, chimion, sare, usturoi. Preparat specific marocan  Ingrediente: 100 g năut 100 g linte 100 g fasole fava uscată 200 g făină 80 g orez 100 ml ulei 100 g fidea două linguri de pastă de […]