Prepelite cu slanina la tava

Prepelite cu slanina la tava din: prepelite, unt, foi de vita, slanina, vin, piper, sare. Ingrediente: 12 prepelite 100 g unt 12 foi de vita mai mari 200 g slanina 400 ml vin piper sare   Mod de preparare: Speli bine prepeliţele, le freci cu piper măcinat şi le presari cu puţină sare. Le acoperi […]

Prepelite crocante cu sfecla rosie si mere

Prepeliţe

Prepeliţe Ingrediente: prepeliţe sare slănină ulei aspic sau paine unt   Mod de preparare: Se curăţă prepeliţele de pene, se scot măruntaiele, se spală şi se şterg bine cu un şervet curat. Se sărează, pieptul se înfăşoară în felii de slănină, iar picioarele se prind în scobitori, ca să nu-şi piardă forma. Se pun la […]