Arpacas cu mazare si parmezan

Arpacas cu prune afumate

Arpacas cu prune afumate din: prune, arpacas, ceapa, zahar, sare. Ingrediente: 1/4 kg prune 1/4 kg arpacaş 1 ceapă 1 lingură cu zahăr sare   Mod de preparare: Alegeţi arpacaşul ca pe orez, îl spălaţi în 2-3 ape, îl lăsaţi în apă rece. Curăţaţi prunele de codiţe, le spălaţi, le lăsaţi în apă rece 1 […]

Piept de porc umplut cu prune afumate

Piept de porc umplut cu prune afumate

Piept de porc umplut cu prune afumate din: piept de porc, jambon, prune afumate, pesmet, ou, ulei, apa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg piept de porc sau jambon (bucată întreagă) 300 g prune afumate (fără sâmburi) 2 linguri pesmet 1 ou 100 ml ulei 1 cană de apă sare piper 1 legătură pătrunjel   […]

Retete

Prune afumate umplute cu ton si marar

Prune afumate umplute cu ton si marar din: prune afuma­te, conservă trunchi de ton în bucăţi, zeama de lamaie, unt, marar, sare, piper negru macinat.   Ingrediente: 20-25 prune afuma­te mari 1 conservă trunchi de ton în bucăţi zeamă de lămâie 100 g unt 1 legătură mărar sare piper negru măcinat Mod de preparare: Crestezi puţin prunele […]

Piept de vitel umplut cu migdale

Piept de vitel umplut

Piept de vitel umplut din: piept de vitel, prune, pesmet, ou, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de vitel (bucata intreaga) 300 g prune afumate fara samburi 2 linguri pesmet 1 ou 100 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţă carnea de pieliţe şi de grăsimea în exces, […]