Cum se prepara Purcelus la protap (VIDEO)

Cum se prepara Purcelus la protap – un preparat tradițional, perfect pentru ocazii speciale sau mesele de sărbătoare. Carnea de porc fragedă, coaptă lent pe un proțap, devine extrem de suculentă și aromată, având un gust irezistibil datorită procesului de gătire lentă. Iată cum se poate prepara acest deliciu. Ingrediente Purcel de lapte – 1 […]

Purcelus

Purcelus

Purcelus din: carne tocata de vita, carne tocatta de porc, cartofi, pesmet, ou, usturoi, bia afumata, cimbru, patrunjel, otet, sunca, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 500 g carne tocată de porc 2 cartofi 1 ou 80 g pesmet 5-6 căţei usturoi boia afumată cimbru pătrunjel verde 4-5 ouă pentru fiert […]