Briose cu quinoa si caise din: faina quinoa, nuci, praf de copt, scortisoara, curmale, zahar, caise, piure de banane, esenta de vanilie, oua, lapte de cocos, ulei de masline, fulgi de quinoa si seminte de dovleac. Quinoa este considerată una dintre puținele surse vegetariene care conțin proteine complete, adică toți cei nouă aminoacizi esențiali de care […]
Dovleac umplut cu quinoa si legume din: dovleac, quinoa, zucchini, ciuperci, feta, nuci. Ingrediente: 1 dovleac potrivit 2 cesti quinoa 1 zucchini 5 ciuperci ⅓ ceasca brânză feta ¼ ceasca nuci Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Taiați dovleacul în jumătate. Scoateți semințele cu o lingură. Se presara ulei peste fiecare jumatate, impreuna […]
Salata de quinoa cu avocado din: unt, quinoa, apa, salata creata, ulei de masline, avocado, nuci pecan, otet de vin, suc de lamaie, ulei de masline, miere, coaja de lamaie, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura unt nesarat 1/2 ceasca quinoa 1 cana de apa 1 1/2 cani de salata creata 1 lingurita de ulei de […]
Ardei umpluti cu quinoa si feta din: ardei, quinoa, apa, dovlecel, ceapa, feta, sare, piper. Quinoa este considerată una dintre puținele surse vegetariene care conțin proteine complete, adică toți cei nouă aminoacizi esențiali de care corpul uman are nevoie pentru a funcționa corespunzător. Ingrediente: 4 ardei roșii 1 ceasca quinoa 2 cești de apă […]
Salata calda de quinoa cu sfecla rosie din: quinoa, sfecla rosie, ulei de masline, apa, otet, sare, piper, edamame, rucola, mar, alune, avocado. Ingrediente: 1 ceasca quinoa fiartă ½ sfeclă roșie 1 lingură de ulei de măsline 1⅓ ceasca apă 1 lingură oțet de cidru de mere sare și piper, dupa gust ½ ceasca […]
Ardei umpluti cu quinoa din: ardei gras, quinoa, ceapa, branza de capra, porumb, rosii, coriandru. Ingrediente: 3 ardei grasi ¼ ceasca quinoa uscată ⅓ ceasca ceapă tocată ⅓ ceasca brânză de capră afumată ⅓ ceasca porumb 1 cutie de rosii, cuburi 1 legatura coriandru, tocat Mod de preparare: Preîncălziți grătarul la 200C. […]
Rosii umplute cu quinoa din: rosii, quinoa, ton, ceapa, capere, patrunjel, oregano, coaja de lamaie, maioneza, mustar. Ingrediente: 4 rosii ½ cana quinoa 1 cutie ton 1 ceapa, tocata 2 linguri capere ½ cana patrunjel tocat 1 lingura oregano, tocat coaja de lamaie 1 lingura maioneza 2 lingurite mustar dijon Mod de preparare: Taiati […]
Briose cu quinoa si nuci din: faina, quinoa, nuci, praf de copt, scortisoara, curmale, zahar, caise, piure de banane, esenta de vanilie, oua, lapte de cocos, ulei de masline, fulgi de quinoa si seminte de dovleac. Ingrediente: 1 + ½ cani de faina quinoa 1/3 ceasca nuci maruntite 3 lingurite praf de copt 2 lingurita […]
Ciuperci umplute cu quinoa din: quinoa, parmeza, usturoi, ceapa verde, busuioc, rosii uscate, ciuperci, ulei de masline. Ingrediente: 1/4 ceasca de quinoa 1/2 ceasca de parmezan 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri de ceapa verde, tocata 2 linguri de busuioc proaspat, tocat 2 linguri rosii uscate 24 ciuperci 2 linguri de ulei de masline […]
Ardei copti cu quinoa din: quinoa, ardei, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 250 g quinoa 2 ardei 2 linguri de ulei 1 ceapa 1 ardei iute usturoi Mod de preparare: Se spală 250 g quinoa şi se lasă peste noapte la înmuiat într-un vas cu apă rece acoperit. Se coc 2 ardei graşi roşii sau […]
Salata tabbouleh cu menta si quinoa din: quinoa, rosii, castravete, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper. Ingrediente: 50 g quinoa 2 roşii mici tăiate cubulete 1/2 castravete 1/2 legătură ceapă verde tăiată rondele 100 g pătrunjel proaspăt tocat menta sare piper după gust 30 ml suc de lămâie 20 ml ulei de măsline Mod de […]
Banane cu quinoa din: banana, quinoa, lapte, miere, ananas, scortisoara. Ingrediente: 1/2 cană quinoa roşie 1 cană lapte de migdale (cocos) 3 linguri lapte de cocos din conservă (care e mai mult un unt) miere după gust 1 banană 2-3 linguri ananas proaspăt 1 praf de sare 1 praf de scorţişoară Mod de preparare: […]
Quinoa cu sos de branza si spanac din: unt, faina, lapte, nucsoara, sare, cheddar, quinoa, spanac, parmezan, unt, pesmet. Ingrediente: 3 linguri unt 3 linguri faina 1 ½ cești de lapte integral 2 lingurite nucșoară proaspătă ¼ linguriță sare 240gr branza cheddar 3 cani quinoa fiarta 200gr spanac baby Ingrediente topping: ½ ceașca parmezan […]
Burgeri cu cartofi, naut si quinoa din: cartofi dulci, quinoa, ulei, ceapa, naut, fasole, pesmet, patrunjel, harissa, susan, usturoi, chili, coriandru, sare, piper.
Salata cu branza si dovleac din: dovleac, ceapa, ulei, quinoa, naut, coriandru, patrunjel, lamaie, branza de capra.
Dovlecei umpluti cu linte si quinoa din: dovlecei, quinoa, linte, praz, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 200 g quinoa 200 g linte roşie 1 praz 100 g morcovi 1 lingură ulei sare piper Mod de preparare: Tai dovleceii în două, pe lungime şi îi scobeşti. Presari cu sare miezul dovleceilor. Fierbi lintea […]
Salata de quinoa, pui si merisoare din: piept de pui, usturoi, quinoa, merisoare, praz, ulei, otet balsamic, otet de mere, miere, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 felii mari de piept de pui 4 căţei de usturoi 150 g quinoa 1 fir de praz 50 g meriţoare uscate 2 linguri ulei de măsline 2 linguri oţet […]
Salata de quinoa si rodie din: quinoa, morcov, ardei, ceapa, rosii, rodie, ulei, sare de mare, otet de orez. Ingrediente: 100g quinoa albă bio 1 morcov 1 ardei galben 1 ardei verde 1 ardei gras roşu 1 ceapă roşie 3 roşii cherry 1 rodie ulei de măsline extravirgin sare de mare oţet de orez […]
Quinoa pudding din: quinoa, lapte de migdale, faina de migdale, zahar de cocos, scortisoara, stafide, sare, migdale, mar, miere. Ingrediente: 1 cană quinoa 4 căni lapte de migdale 5 linguri făină de migdale rămasă de la fabricarea laptelui de migdale 5 linguri zahăr de cocos 1 linguriţă rasă scorţişoară 50 g stafide galbene 1 praf de […]
Salata cu dressing de chia din: quinoa, castraveti, porumb, salata, seminte de cha, lamaie, portocala, ardei, usturoi, chimen. Ingrediente: Pentru salată: 100 g quinoa 3 castraveţi cornişon 2 linguri boabe de porumb fierte câteva frunze de salată verde sau de rucola, pentru decor Pentru dressing: 2 linguri seminţe de chia 1 portocală 1 lămâie 150 ml apă […]
Ghiveci de legume cu quinoa din: seminte de quinoa, ceapa, ardei, dovlecel, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pahar de seminţe quinoa 1 legătură de ceapă verde 1 ardei gras 1 dovlecel 2 roşii ulei sare şi piper Mod de preparare: Speli seminţele de quinoa în mai multe ape şi le pui la fiert […]
Ensalada Azteca din: fasole neagra, quinoa, orez brun, ceapa rosie, ardei, rosie, avocado, porumb, mango, jalapeno, coriandru, otet, lamaie verde, agave, ghimbir, sare. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 2 cutii de 450 de grame de fasole neagră, scursă şi clătită 2 căni quinoa sau orez brun, fiert 1/2 de cană de ceapă roşie tocată fin 1 ardei […]
Salata de quinoa cu tahini si lamaie din: apa, quinoa, ceapa, broccoli, ardei, rosii, naut, lamaie, tamari, indulcitor, praf de usturoi, sare. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 2 căni de apă 1 cană de quinoa, nefiartă 1/2 de ceapă roşie, tăiată cubuleţe 1 cană de broccoli tocat 1 ardei gras roşu potrivit, curăţat de seminţe şi tăiat […]
Quinoa cu lapte din: quinoa, lapte de soia, sirop de artar, scortisoara, pudra de ghimbir, mar. Ingrediente: 2 pahare de quinoa 4 pahare lapte de soia 2 linguri sirop de arţar 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă pudră de ghimbir 1 măr Mod de preparare: Curăţaţi mărul şi radeţi-l. Turnaţi laptele şi quinoa într-o cratiţă […]
Patratele crocante de ciocolata din: ciocolata neagra, quinoa, fistic, caise uscate. Ingrediente: 150 g ciocolată neagră 50 g seminţe de quinoa souffle 50 g de sâmburi de fistic nesăraţi 50 g caise uscate Mod de preparare: Tăiaţi fisticul şi caisele uscate în bucăţi mici, apoi topiţi ciocolata într-o cratiţă mică. Luaţi de pe foc şi […]
Tabouleh de quinoa cu capsune din: quinoa, capsune, zeama de lamaie, sirop de artar, scortisoara, migdale. Ingrediente: 300 g quinoa fiartă şi răcită 300 g căpşune 100 ml zeamă de lămâie 4 linguri sirop de arţar 1/2 linguriţă scorţişoară 4 linguri migdale fin tăiate Mod de preparare: Spălaţi şi ştergeţi delicat căpşunele, scoateţi-le codiţele şi […]
Vinete umplute cu quinoa din: vinete, quinoa, branza feta, ceapa, rosii, seminte de pin, menta, curcuma, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete frumoase 200 g quinoa 100 g brânză feta 2 cepe 2 linguri roşii mărunţite 2 linguri seminţe de pin 2 linguri mentă tăiată cu foarfecă 1 linguriţă curcuma ulei de măsline […]
Quinoa cremoasa cu dovlecei din: dovlecei, quinoa, ceapa, branza degresata, ulei, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 200 g quinoa 2 cepe 3 linguri brânză degresată, cu usturoi şi verdeaţă 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă cimbrişor sare piper Mod de preparare: Puneţi quinoa într-un volum de apă rece de două ori mai mare […]
Tabouleh de quinoa cu creveti din: quinoa, castravete, rosii, crevete, patrunjel, susan, lamaie, ulei de susan, sare, piper, drojdie. Ingrediente: 200 g quinoa 1/2 castravete 12 roşii cherry 400 g crevete roz, fiert şi decorticat 2 linguri pătrunjel tăiat cu foarfecă 1 lingură seminţe de susan 1 lămâie 1 lingură ulei de susan sare piper 1 linguriţă […]
Quinoa cu sparanghel si lamaie din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, sparanghel, sare, piper, cimbru, oregano, piept de pui, lamaie, lapte, ricotta, crema de branza, parmezan, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 1¼ ceașcă quinoa 2 cani supa de pui ulei de masline 1 ½ linguri 1 ceapa, tocata 5 catei de usturoi, […]
Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa din: ciuperci, quinoa, bulgur, ardei gras, ceapa, rodie, tofu, menta, fistic, mustar, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 […]
Cereale incoltite din: hrisca, secara, ovaz, orz, mei, quinoa, grau, mar, sare, scortisoara, praf de mesquine. Ingrediente: două ceşti de amestec de boabe, compus din hrişcă, secară, ovăz, orz, mei, quinoa, grâu sau seminţe de floarea-soarelui (cam câte un sfert de ceaşcă din fiecare) o ceaşcă de măr, tăiat în bucăţele o jumătate de […]