Răcitură de Curcan Aromatizată din: carne de curcan, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, piper sare, usturoi. Ingrediente 1 kg carne de curcan (piept și aripi) 1 ceapă mare 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2-3 frunze de dafin 3-4 boabe de piper negru Sare după gust 1 capătână de usturoi Mod de preparare […]
Racitura de curcan si pui din: tacamuri de pui si curcan, sare, usturoi, piept de curcan. Ingrediente: 2 tacâmuri de pui 1 tacâm de curcan zarzavat de supă sare usturoi 1 piept de curcan Mod de preparare: Curăţaţi carnea, spălaţi-o cu multă apă rece şi puneţi-o să fiarbă cu 1 lingură de sare, în […]
Racitura de curcan din: aripi, tartita, cap, gheare, spate si gat de curcan, tacam de pui, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, sare, usturoi, piept de curcan, tije de patrunjel. Ingrediente: aripile, tărtiţa, capul, ghearele, spatele şi gâtul curcanului plus 1 tacâm de pui 2-3 morcovi 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 1 păstâmac 1 lingură cu […]
Racitura de curcan din: sunca de curcan, gelatina, ceapa, morcovi, pastarnac, mazare, usturoi, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 300 g sunca de curcan 10 g gelatina 1 ceapa 2 morcovi 1 radacina de pastarnac 2 linguri mazare din conserva 1 catel de usturoi patrunjel verde sare piper Mod de preparare: Speli, cureti […]