Pommes Anna
Inventată la curtea lui Napoleon III, în onoarea unei femei frumoase, pommes Anna este o budincă preparată din unt topit şi cartofi, cu o crustă crocantă şi cu un miez moale şi bogat.
Inventată la curtea lui Napoleon III, în onoarea unei femei frumoase, pommes Anna este o budincă preparată din unt topit şi cartofi, cu o crustă crocantă şi cu un miez moale şi bogat.