Tocanita New England
Tocanita New England New England este o mâncare preparată din carne de vită conservată, cartofi şi diverse legume de iarnă. Reţeta a traversat Atlanticul împreună cu valurile de emigranţi irlandezi, care au sosit în America în secolul XIX. Reţeta originală irlandeză presupunea folosirea şuncii sau a baconului, care pot înlocui şi astăzi, desigur, carnea de […]