Crumpi asezati din: cartofi, carnat afumat, oua, unt, pesmet, untura, smantana. Ingrediente: 1 kg cartofi fierţi în coajă 250-500 g cârnat afumat (nu foarte uscat) 3-5 ouă fierte 1 lingură de unt 3 linguri de pesmet untură pentru uns 200 g de smântână Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i rondele, aşază-i într-o tavă […]
O reteta foarte simpla de antricot de vita cu mazare, ciuperci, ulei, faina, cartofi, verdeata, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg antricot de vită 250 g mazăre conservă 300 g ciuperci 200 ml ulei 100 g făină 2,5 kg cartofi verdeaţă piper sare Mod de preparare: Porţionezi antricoatele, le baţi uşor cu ciocanul, […]
Supă de mere bănăţeană cu costiţă afumată Ingrediente: 100 g costiţă afumată 2 mere 1 linguriţă praf de curry sau boia de ardei sare 1 1/2 l supă de carne sau pasăre 1 1/2 apă 1 lingură făină 60 g unt sau ulei 150 g smantană 30 g orez 1ceapă Mod de preparare: Se […]
Supă bănaţeană de găină cu zdrenţe Ingrediente: 1 găină 3 morcovi 1 ceapă mare 2 rădăcini păstârnac şi pătrunjel 1 ţelină mare 1 legătură pătrunjel sare piper Pentru coca de zdrenţe ai nevoie de: 2 ouă 5 linguri făină 1/2 lingură ulei sare Mod de preparare: Pui la fiert găina în 3,5 l apă […]