Sufleu de ciocolata cu gutui din: ciocolata neagra, zahar, unt, oua, frisca cacao, amidon, sare, migdale, gutui, lamaie, portocala, scortisoara, miere, unt, anason, migdale caramelizate, menta. Ingrediente: 300 g ciocolată neagră 150 g zahăr 65 g unt 6 ouă 50 ml frişcă 30 g cacao 15 g amidon 3 g sare 100 g migdale 3 […]
Valurile Dunarii din: visine, unt, zahar, oua, faina, praf de coopt, lapte, cacao, budinca de vanilie, glazura de ciocolata amaruie, unt de cocos. Ingrediente: 1 borcan (720 ml) vişine 550 g unt 275 g zahăr 5 ouă 300 g făină 1 linguriţă praf de copt 550 ml lapte 2 linguriţe cacao 1 pachet budincă de […]
Crema de ciocolata si mascarpone din: mascarpone, ciocolata amara, zahar, galbenusuri, marsala, lapte, unt, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g mascarpone 100 g ciocolată amară 100 g zahăr 3 gălbenuşuri 2 linguri marsala/ rom 65 g lapte 15 g unt 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Adăugăm romul sau marsala şi amestecăm, adăugăm şi […]
Tort de ciocolata cu mere, scortisoara si apa de trandafiri din: faina, pesmet, unt, oua, mere, scortisoara, zahar, smantana, cacao, ciocolata neagra, apa de trandafiri. Ingrediente: 150 g făina 3 linguri de pesmet 200 g unt 4 ouă 2 mere 150 g zahăr 50 ml smântână 2 linguri de cacao 1 lingurita de scortisoara […]
Prajitura cu ciocolata in straturi din: frisca, ciocolata, unt, oua, zahar, zahar vanilat, faian, praf de copt, sare, cafea. Ingrediente: 150 g frişcă 50 g ciocolată Pentru blat: 50 g ciocolată amară 80 g unt la temperatura camerei 5 ouă 100 g zahăr 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 80 g făină 1 linguriţă rasă cu […]
Profiterol delicios din: faina, apa, ulei, oua, sare, ciocolata amara, lapte, zahar, unt. Ingrediente: Pentru choux-uri: 100 g făină 150 g apă 37 g ulei 3 ouă 1 vârf cuţit de sare Pentru crema de ciocolată: 200 g ciocolată amară (70% cacao) 200 ml lapte 100 g zahăr 50 g unt Mod de preparare: […]
Tarta cu ciocolata si frisca din: faina, unt, ou, sare, zahar, lapte, frisca, zahar, branza dulce, amidon, praf de copr, ciocolata de menaj. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt 1 gălbenuş 1 jumătate de linguriţă cu sare 3 linguri cu zahăr apă călduţă sau lapte Pentru cremă: 100 g frişcă lichidă 1 […]
Sarlota de ciocolata cu stafide din: zahar, oua, gelatina, rom, lapte, frisca, cacao, fructe confiate sau stafide. Ingrediente: 10 linguri zahăr 5 ouă 40 g gelatină 50 ml rom 250 ml lapte 750 g frişcă bătută 3 linguri cacao 200 g fructe confiate sau stafide 20 g zahăr vanilat Mod de preparare: amestecă foarte […]
Prajitura cu nuca si ciocolata din: oua, zahar, ulei, apa, faina, praf de copt, cacao, lapte, nuca, esenta de rom, budinca de vanilie, unt, esenta de vanilie, ciocolata neagra. Ingrediente: blat: 4 ouă 150 g zahăr pudră 100 ml ulei 100 ml apă 200 g făină 1/2 plic praf de copt 2 linguri cacao crema […]
Tort glazurat cu nuca din: oua, unt, zahar, faina, pesmet, nuca, pudra de cacao, lapte, frisca lichida, scortisoara, ciocolata. Ingrediente: blat: 5 ouă 100 unt 100 g zahăr 50 g făină 50 g pesmet 50 g nuci măcinate cremă: 2 linguri pudră de cacao 4 linguri lapte dulce 200 unt 100 ml frişcă lichidă 100 […]
Cornulete cu ciocolata si ghimbir din: faina, unt, ciocolata, ou, miere, scortisoara, ghimbir, praf de copt, lapte, sare. Ingrediente: 250 g făină 110 g unt 50 g ciocolată neagră un ou 50 ml miere o linguriţă cu scorţişoară o linguriţă cu ghimbir ras 4 g praf de copt 100 ml lapte dulce un vârf de […]
Tort de ciocolata cu banane din: oua, zahar, faina, ulei, cacao, frisca, gelatina, ciocolata, banane, gem de capsuni. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 50 g făină albă 30 g făină integrală 30 ml ulei 35 g cacao Pentru umplutură: 750 ml frisca lichida 2 pliculeţe gelatină 150 g ciocolata cu lapte 100 […]
Tort de ciocolata cu esenta de rom din: oua, zahar, faina, cacao, esenta de rom, sare, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru blat: 7 ouă mari 150 g zahăr pudră 120 g făină 20 g cacao 15 ml rom 1 praf de sare Pentru cremă: 300 g ciocolată amăruie 500 ml frişcă (smântână dulce) Pentru sirop: 200 […]
Chec cu crema de ciocolata din: oua, zahar, lapte, cacao, unt, faina, praf de copt, esenta. Ingrediente: 2 ouă 250 g zahăr 150 ml lapte 30 g cacao 100 g unt (margarină) 250 g făină 1/2 plic praf de copt esenţă la alegere Mod de preparare: Zahărul, împreună cu untul, laptele şi […]
Prajitura gustoasa cu ciocolata si nuci din: unt, zahar, oua, lapte, amoniac, zeama de lamaie, faina, sare, gem, nuci, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru foi: 180 g unt 180 g zahăr 2 ouă 150 ml lapte 2 linguri amoniac 2 linguri zeamă de lămâie 750 g făină 1 praf de sare Pentru cremă: 1 borcan gem […]
Banuti de ciocolata din: margarina, zahar, faina, bicarbonat, miere, vanilie, sare, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 200 g mărgăriră 1 1/4 cană zahăr 2 1/2 căni făină 1 linguriţă bicarbonat 1 lingură miere 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 praf de sare 75 g fulgi de ciocolată Mod de preparare: Se freacă spumă margarina moale […]
Fursecuri cu ciocolata si capsuni din: ou, zahar, faina, amidon de porumb, unt, esenta, ciocolata, capsuni. Ingrediente: 1 ou + 3 gălbenuşuri 150 g zahăr pudră 250 g făină 150 g amidon de porumb 250 g unt esenţă Pentru decor: 100 g ciocolată neagră 50 g ciocolată albă 300 g căpşuni coapte Mod de […]
Tarta cu ciocolata si lapte condensat din: faina, unt, galbenus, zahar, coaja de lamaie, lapte, cicolata, esenta de rom, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 360 g făină 200 g unt rece 2 gălbenuşuri 2 linguriţe zahăr 2 linguriţe coajă de lămâie 4 linguriţe lapte condensat Pentru crema de ciocolată: 700 g ciocolată neagră 460 […]
Patratele cu cafea si ciocolata din: oua, zahar, ulei, faina, cafea, praf de copt, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 1 cană zahăr 1/2 cană ulei 1/2 cană făină 1 lingură cafea măcinată 1 plic praf de copt Pentru cremă: 200 g ciocolată neagră 200 g unt Mod de preparare: Mixezi ouăle cu zahărul, […]
Tort de ciocolata cu pere din: faina, zahar, bicarbonat, praf de copt, cacao, oua, lapte, ulei, smantana, pere, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină 300 g zahăr 1 1/2 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă praf de copt 5 linguri cacao 2 ouă 250 ml lapte 120 ml ulei 250 ml apă clocotită Pentru cremă: 700 […]
Negresa delicioasa cu nuci din: ciocolata neagra, unt, zahar, faina, oua, drojdie, nuci, coaja de portocala, sare. Ingrediente: 150 g ciocolată neagră 125 g unt 200 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 100 g făină 3 ouă 1 pliculeţ drojdie uscată 100 g mieji de nuci coajă de portocală confiată 1 praf sare Mod […]
Desert cu ciocolata, biscuiti si miere din: biscuiţi digestivi, drajeuri colorate, unt, ciocolată cu lapte şi amăruie, miere. Ingrediente: 200 g biscuiţi digestivi, zdrobiţi 200 g drajeuri colorate 125 g unt 200 g din fiecare: ciocolată cu lapte şi amăruie, tocată 2 linguri miere Mod de preparare: Tapetează cu hârtie de copt o formă de […]
Desert cu cicocolata si marshmallows din: biscuiţi cu ciocolată-de cumpărat, marshmallows. Ingrediente: 12 biscuiţi cu ciocolată-de cumpărat 12 buc mari de marshmallows Mod de preparare: Pune câte 2 marshmallows pe o ţepuşă şi topeşte-le uşor deasupra flacărei de aragaz. Fă câte un sandviş din 2 biscuiţi aşezaţi cu stratul de ciocolată spre exterior şi presează […]
Desert cu ciocolata, cirese si crema de mascarpone din: ciocolată de menaj neagră, ulei, mascarpone, cirese, zahar praf, scortisoara, menta, forme de coşuleţe de hârtie sau silicon. Ingrediente: 250 g ciocolată de menaj neagră 1 linguriţă mică de ulei 300 g mascarpone 150 g cireşe 100 g zahăr praf un vârf cuţit de scorţişoară pulbere 2 frunze […]
Spuma de ciocolata cu frisca si cafea din: ciocolată cu 70% cacao, unt nesarat, oua, frisca, cafea, cacao. Ingrediente: 150 g ciocolată cu 70% cacao 1 lingură unt nesărat, tăiat bucăţele 3 ouă 250 ml friscă 1-2 linguri cafea Pentru ornat: 2 linguriţe friscă 1 linguriţă cacao Mod de preparare: Baţi frişca rece, apoi o dai la frigider. […]
Prajitura cu banane, ciocolata si gelatina din: smântână de gătit, lapte, banane, gelatina, ciocolata neagra. Ingrediente: 500 ml smântână de gătit 100 ml lapte 60 g zahăr pudră 2 banane 9 g gelatină Pentru stratul de ciocolată: 100 g ciocolată neagră 100 ml smântână de gătit Mod de preparare: Intr-o cratiţă, se amestecă smântână, laptele, […]
Desert cu gem de caise si martipan din: făină, amidon, unt, zahar tos, ou, zahar pudra, parf de copt, zahăr vanilinat, sare, gem de caise, martipan, ciocolată, fulgi de migdale sau fistic. Ingrediente: 175 g făină 75 g amidon 165 g unt 50 g zahăr tos 1 ou 50 g zahăr pudră 1/2 plic praf de copt 1 plic […]
Rulada cu ciocolata si frisca din: ouă, zahăr pudră, făină, smântână pentru frişcă, întăritor de frişcă, zahăr vanilat, cicolată neagra, ciocolată albă, ciocolată neagră, sare. Ingrediente: 4 ouă 120 g zahăr pudră 120 g făină 400 ml smântână pentru frişcă 2 pliculeţe cu întăritor de frişcă 2 plicuri cu zahăr vanilat 130 g cicolată […]
Desert cu banane, portocale si ciocolata din: zahar pudra, apa, banane, smantana, portocale, lămâie, fulgi de ciocolata, mentă verde, zahar. Ingrediente: 200 g zahar pudra 200 ml apa 4 banane 300 g smantana zeama de la 2 portocale zeama de la 1 lămâie 50 g fulgi de ciocolată Pentru ornat: coaja de la 1 portocală coaja de la […]
Fondue de ciocolata cu suc de portocale din: ciocolată cu lapte, lapte condensat, suc de portocale, Cointreau. Ingrediente: 200 g ciocolată cu lapte 6 linguri lapte condensat 2 linguri suc de portocale 1 linguri Cointreau Mod de preparare: Se rupe ciocolata bucăţi şi se lasă să se topească în lapte condensat, la foc moale. Se înglobează sucul […]
Desert cu visine, ciocolata si vanilie din: vişine, ciocolată amăruie (70% cacao), unt, dulceaţă de vişine, baton de vanilie, ou, zahar, făină, zahăr vanilat. Ingrediente: 50 g vişine 80 g ciocolată amăruie (70% cacao) 80 g unt 2 linguri dulceaţă de vişine 1 baton de vanilie 1 ou 50 g zahăr 60 g făină 100 ml frişcă 1 lingură zahăr vanilat Mod de […]
Desert cu migdale si ciocolata din: migdale, zahar, frisca, zahar, vanilina, oua, sare, esenta de migdale, ciocolata fondanta. Ingrediente: 120 g de migdale tăiate lamele 180 g de zahăr 300 ml de frişcă proaspătă 50 g de zahăr pudră 1 pliculeţ cu vanilinâ 3 ouă 1 vârf de cuţit de sare esenţă de migdale 100g […]