Telina cu masline si rosii din: telina, masline, rosii, ceapa, ulei, patrunjel, marar, sare, piper. Țelina este cunoscută pentru proprietățile sale nutriționale și beneficiile pentru sănătate. Este o sursă bună de fibre, vitamine (cum ar fi vitamina K, vitamina C și vitaminele din complexul B) și minerale (cum ar fi potasiu, calciu și magneziu). De asemenea, […]
Taietei cu varza din: varza, taietei, chimen, margarina, sare, piper. Taiteii sunt de obicei făcuți din făină de grâu sau alte tipuri de făină (cum ar fi făină de orez, făină de porumb sau făină de cartofi), apă și, uneori, ouă. Uneori, sare sau alte ingrediente pot fi adăugate pentru gust și textură. Taiteii pot […]
Vinete umplute cu ceapa si usturoi din: vinete, ceapa, usturoi, bulion, faina, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 lingură de bulion 1 lingură de făină 1 lingură de ulei verdeaţă sare piper Mod de preparare: Vinetele se taie jumătăţi pe lungime, se presară cu sare şi […]
Salata de icre cu ceapa si gris din: icre, ceapa, gris, ulei, lamaie. Ingrediente: 100 g icre 1 ceapă, 2 linguri de griş ulei zeamă de lămâie Mod de preparare: Grişul fiert şi răcit se amestecă cu icrele, procedând mai departe ca la reţetade salata de icre. Pofta buna!
Rosii cu vinete din: vinete, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea roșie caracteristică și este asociat cu reducerea riscului de anumite boli. […]
Telina cu orez din: telina, orez, bulion, margarina, marar, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 teline 1 ceaşcă mare cu orez 1 ceaşcă bulion de roşii 50 g margarină 1 linguriţă mărar tocat 1 ceapă sare piper Mod de preparare: Ţelina se curăţă, se spală şi se taie bucăţele nu prea groase ceapa se curăţă […]
Urzici cu hrean si pastarnac din: urzici, ceapa, pastarnac, morcov, malai, ulei, usturoi, nuca, hrean, sare. Ingrediente: 1 kg urzici 1 ceapă 1 păstârnac 1 morcov 1 lingură de mălai ulei 5 căţei de usturoi 2 linguri de miez de nucă măcinata 1 linguriţă de hrean ras sare Mod de preparare: Urzicile se spală […]
Rosii cu usturoi si marar la cuptor din: rosii, usturoi, marar, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 roşii 5-6 căţei de usturoi 1 legătură de mărar şi pătrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Roşiile se spală, se şterg cu un prosop. Se aşază într-o tavă unsă cu ulei. Printre roşii se pun căţeii […]
Pilaf gustos de praz din: praz. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Prazul conține fibre dietetice, care pot contribui la sănătatea sistemului digestiv, reglarea glicemiei și menținerea senzației de sațietate. […]
Pilaf de varza dulce din: varza, ardei. Varza este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, potasiu și fibre alimentare. Conține antioxidanți precum vitamina C, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de radicalii liberi. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, varza poate sprijini sistemul […]
Praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, rosii, patrunjel, marar, are, piper. Ingrediente: 2-3 fire de praz 200-300 g ciuperci 5-6 roşii pătrunjel mărar sare piper Mod de preparare: Prazul se spală, se tăie bucăţi şi se căleşte. Se adaugă ciupercile tăiate mai mari. Roşiile se taie cubuleţe şi se adaugă atunci când ciupercile sunt […]
Praz cu masline si zeama de lamaie din: praz, masline, ulei, rosii, lamaie, patrunjel, dafin, zahar, sare, piper. Poate te intereseaza si: Mancare de cartofi cu sos de praz Praz cu rosii si lamaie Ciuperci cu praz la cuptor Mancare de praz Ingrediente: 1 kg praz 200 g măsline 4 linguri ulei 5 roşii zeamă […]
Plachie de praz din: praz, ceapa, usturoi, ulei, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg praz 2 cepe 4 căţei de usturoi 4 linguri ulei 5 roşii 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Ceapa şi prazul se curăţă, se -taie felii, se înăbuşă în ulei. Se adaugă roşiile tăiate felii, sare, […]
Pachetele delicioase cu vinete din: vinete, rosii, lamaie, ulei, marar, sare, piper, ulei, usturoi, busuioc, piper. Ingrediente: 2 vinete lunguieţe subţiri 2 roşii bine coapte, dar tari zeamă de lămâie 2 linguri ulei mărar sare piper Pentru sos: 2 roşii bine coapte 2 linguri ulei 2 căţei de usturoi frunze de busuioc sare piper […]
“Trandafir” din varza din: varza, carne tocata, ceapa, ou, cartofi, bulion, apa, dafin, cimbru, sare, piper, ulei, condiment vegetal. Ingrediente: 1 varză proaspătă (de 1-1,5 kg) 300 g carne tocată amestec 1 ceapă 1 ou 6-8 cartofi întregi 250 ml bulion 150 ml apă 2 foi de dafin cimbru sare piper ulei condiment vegetal […]
Tagliatelle primavera din: tagliatelle, crema de branza, ardei kapia, morcovi, ceapa, ardei iute, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste tagliatelle 200 g cremă de brânză 200 g ardei kapia 100 g morcovi 1 legătură de ceapă verde 1 ardei iute 30 ml ulei de măsline 2 fire de pătrunjel sare şi piper după […]
Mix de miere, nuca si lamaie din: nuca, lamaie, miere. Ingrediente: 100 g miez de nucă tăiat mărunt 1 lămâie 400 g miere de salcâm Mod de preparare: Speli bine lămâia şi o tai cubuleţe, cu tot cu coajă. O pui într-un borcan de 800 g cu filet, apoi adaugi nucile şi […]
Prajitura cu mere si biscuiti din: biscuiti, nuci, unt, branza de vaci, mascarpone, lamaie, oua, zahar, mere. Ingrediente: 150 g biscuiţi 50 g nuci prăjite 50 g unt 250 g brânză dulce de vaci 250 g brânză Mascarpone coaja rasă de la 1 lămâie 1 lingură suc de lămâie 2 ouă 100 g zahăr 400 […]
Pachetele cu carne si cascaval din: foi de placinta, unt, carne tocata, oua, ceapa, pesmet, cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 1 pachet de unt sau margarină (pentru uns foile) 500 g carne tocată 2 gălbenuşuri (pentru uns pacheţelele) 6 ouă 2 cepe 2 linguri cu pesmet 150 g caşcaval 1 legătură […]
Dulce cu flori de salcam din: oua, sare, faina, zahar vanilat, flori de salcam, ulei, zahar. Ingrediente: 3 ouă 1 praf de sare 1 cană cu făină 1 plic zahăr vanilat 1 bol cu flori proaspete de salcâm 300 ml ulei pentru prăjit 1 plic cu zahăr tos vanilat Mod de preparare: Faci un […]
Prajitura Capsunica din: oua, lapte, zahar, ulei, capsune, faina, esenta de rom, praf de copt. Ingrediente: 2 ouă 1 pahar lapte 2 pahare zahăr 1 pahar ulei 1/2 kg căpşune făină cât cuprinde esenţă de rom 1 praf de copt Mod de preparare: Intr-un castron, amesteci ouăle cu zahărul, până totul devine o […]
Stufat cu ficat de vitel din: ficat de vitel, ceapa, sare, piper, unt, faina, vin, dafin, patrunjel, smantana. Ingrediente: 1 ficat de vitel (500 g) 4-5 cepe sare piper 50 g unt î 1 lingură făină 1 pahar cu vin alb 1 foaie de dafin pătrunjel verde smântână Mod de preparare: Topeşti untul şi […]
Sarbusca din: zer, cas, smantana, ceapa, morcov, cartofi noi, verdeata. Ingrediente: 3-4 l zer de la caşul proaspăt o mână bună de caş dulce 1 cană smântână 1 ceapă 1 morcov 1 kg cartofi noi verdeaţă multă (lobodă, pătrunjel, mărar, leuştean) Mod de preparare: Morcovul şi ceapa le toci mărunt, le pui la călit în […]
Cartofi umpluti din: cartofi, pulpe de pui, esmet, oua, usturoi, condimente, ceapa, sare, piper, ulei, verdeata. Poate te intereseaza si: cartofi umpluti cartofi umpluti cu legume cartofi umpluti cu carne de vita Ingrediente: 10 cartofi potriviţi 400 g pulpe de pui 100 g pesmet 1 ou 2 căţei de usturoi 1/2 plic condimente […]
Prajiturica cu crema de lamaie din: oua, zahar, faina, amoniac, margarina, zahar, cacao, praf de copt, unt, lamaie. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 12 linguri de zahăr 12 linguri făină amoniac Pentru foi: 400 g făină 150 g margarină 150 g zahăr 1 ou 1 lingură cacao 1 praf de copt sau amoniac, Pentru cremă: […]
File de crap cu sfecla rosie (varianta) din: file de crap, sfecla rosie, ceapa, salata, ulei de masline, otet, sare, piper. Poate te intereseaza si: File de crap cu rosii Cum se prepara File de crap in sos rosu (VIDEO) File de crap cu rozmarin si busuioc Ingrediente: 600 g file de crap 250 g […]
Cozonac din legume din: cartofi, morcovi, mazare, fasole, spanac, margarina, faina, lapte de soia, cascaval de soia, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g morcovi 200 g mazăre 200 g fasole verde 500 g spanac 100 g margarină 100 g făină 400 ml lapte de soia 200 g caşcaval de soia sare piper […]
Melcisori simpli din: faina, drojdie, sare, oua, unt, ulei, lapte, lamaie, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 500 g făină 30 g drojdie proaspătă sare 2 ouă un ou pentru uns 120 g unt 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui 150 ml lapte cald coaja de la o lămâie 125 g zahăr un plic zahăr vanilat Mod […]
Reteta de pui cu legume din: cartofi, mazare, supa de carne, unt, sare, piper, pui, vin, rosii, usturoi, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 600 g mazăre boabe 1 ceaşcă supă de carne 50 g unt sare piper 2 pui 1 ceaşcă vin alb sec 8 roşii coapte bine 1 căpătână usturoi cimbru Mod de […]
Salata taraneasca cu cascaval din: oua, ardei capia, cascaval, bacon, marar, salate, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 ouă 1 ardei capia 100 g caşcaval 200 g bacon 1 legătură mărar 2 salate medii sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cureţi salata şi o speli în câteva ape, apoi o laşi la scurs […]
Musaca de vinete fara carne din: vinete, ceapa, rosii, pasta de rosii, oua, smantana, faina. Ingrediente: 4 sau 6 vinete (în funcţie de mărime) 1 ceapă mai mare 2 roşii curăţate de pieliţe 1 lingură pastă de roşii 2 ouă 100 g smântână puţină făină Mod de preparare: Coci o parte dintre vinete, […]
Chiftelute de dovlecel din: dovlecei, oua, branza, faina, sare, marar. Ingrediente: 4 dovlecei mai mici 3 ouă 300 g brânză rasă 3 linguri făină sare 1 legătură mărar Mod de preparare: Dai dovleceii prin râzătoare (cu coajă şi seminţe dacă sunt mai cruzi, iar dacă nu, îi cureţi), îi sărezi şi îi laşi timp […]