Tartar de somon cu capere si castravete din: somon, capere, lamaie, castravete, ulei de masline, ceapa verde, icre de păstrăv, ouă de prepeliţă, sare, piper. Ingrediente: 200 g somon 1 mână capere 1 lămâie 1 castravete ulei de măsline câteva fire de ceapă verde 1 linguriţă icre de păstrăv 3-4 ouă de prepeliţă sare piper Mod de preparare: […]
Calamar cu pasta de usturoi la tigaie din: bacon, calamar, ceapa, morcov, zahar, ceapa verde, ulei, orez, seminte de susan, salata verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, ulei de susan, vin de orez, curry, sirop de porumb. Ingrediente: 300gr bacon, maruntit 2 calmari, curățati și tăiati în bucăți […]
Varza murata in aluat cu carne si sunca de curcan din: varză murată, carne de curcan tocata, ulei, şuncă afumată de curcan, sare de mare, piper alb, boia picanta, ceapa alba, usturoi, cuscus, cas, aluat pentru foi. Ingrdiente: 600 g varză murată 500 g carne de curcan tocata 4 linguri ulei 200 g şuncă afumată de curcan sare de […]
Macaroane cu nuci si cascaval din: macaroane, usturoi, cascaval, nuci, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet macaroane 6 căţei de usturoi 200 g caşcaval ras 200 g nuci 2 linguri ulei câteva fire de pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Rupi macaroanele şi le pui la fiert în apă clocotită cu sare. Le […]
Vinete umplute cu telemea si capere din: vinete, rosii decojite la conserva, telemea, capere, ulei, usturoi, sare, piper, cimbru proaspat. Ingrediente: 2 vinete 400 g rosii decojite la conserva 200 g telemea 2 linguri capere 3 linguri ulei 2-3 căţei usturoi sare piper puţin cimbru proaspăt Mod de preparare: Vinetele se taie în două, pe lung, se presară […]
Lasagna cu vinete si branza tofu din: foi de lasagna, pasta de tomate, branza tofu, vanata, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: o cutie foi de lasagna 500 g pasta de tomate 250 g brânză tofu o vânătă o lingură ulei sare busuioc proaspăt, pentru decor Mod de preparare: Vânătă se taie felii subţiri, se presară cu sare, se […]
Pui cu sos alb si garnitura de sfecla caramelizata din: piept de pui, smântână, portocale, vin alb sec, unt, sfeclă roşie. Ingrediente: 1 piept de pui 200 ml smântână 2 portocale 1 pahar cu vin alb sec 30 g unt 4 linguri sfeclă roşie (coaptă şi tăiată cuburi) Mod de preparare: Prăjeşti bine pieptul de pui pe ambele părţi, adaugi puţin […]
Rulada cu carne tocata, iaurt si dovlecel din: carne tocată de vită, ceapa, oua, dovlecei, sare, piper, paine, iaurt gras, ulei. Ingrediente: 800 g carne tocată de vită 2 cepe 3 ouă 2 dovlecei sare piper 2 felii de pâine 1 borcănel iaurt gras 2 linguri ulei Mod de preparare: Pui într-un bol carnea tocată, […]
Pui cu ceapa verde si sos de mustar din: piept de pui, unt, ceapa verde, mustar iute, smantana de gatit, sare, piper alb si negru, amidon. Ingrediente: un piept de pui 100 g unt o legătură ceapă verde 3-4 linguriţe muştar iute 200 ml smântână de gătit sare piper alb şi negru o linguriţă amidon Mod […]
Pui dulce-acrisor cu sos de soia si suc de ananas din: piept de pui, morcovi, ardei gras, ceapa, sos de soia, amidon, ulei, sare, piper, roşii în conservă, oţet alb, suc ananas. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1/2 ardei gras 1 ceapă 2 linguri sos de ioia 1 lingură amidon 1 lingură ulei sare piper Pentru sos: 7 roşii […]
Chiftele de miel cu sos de ardei cu ghimbir din: carne tocată de miel, pătrunjel, coriandru, ceapa, chimen, boia dulce, sare, piper, orez, ardei graşi, ulei, ghimbir. Ingrediente: 800 g carne tocată de miel 3 fire pătrunjel 3 fire coriandru o ceapă 1/2 linguriţă chimen măcinat boia dulce sare piper Pentru sos: 3 linguri orez 3 ardei graşi […]
Piept de pui umplut cu rosii si busuioc din: piept de pui, roşii, usturoi, busuioc, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 5 roşii 2 căţei usturoi 2-3 frunze busuioc 1 lingură ulei 50 g unt sare piper Mod de preparare: Roşiile se scufundă un minut în apă clocotită, se curăţă de pieliţe şi se taie mărunt sau şe […]
Budinca de macaroane cu telemea si rosii din: macaroane, telemea, oua, rosii, piper, sare. Ingrediente: 1 pungă macaroane 250 g telemea 3 ouă 6-8 roşii piper sare Mod de preparare: Macaroanele se fierb 5 minute în apă cu sare şi apoi se scurg. Brânza se sfărâmă si se amestecă cu macaroanele. Se pun în vasul de copt, […]
Tarta cu ciuperci si carnati picanti din: foitaj, ciuperci de pădure, cârnati picanţi, oua, lapte, smantana, ardei iute, cimbru proaspăt, pătrunjel, sare, piper. Ingrediente: un pachet foitaj 250 g ciuperci de pădure 2 cârnati picanţi 3 ouă 150 ml lapte 150 ml smântână 1 ardei iute puţin cimbru proaspăt 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Aluatul se întinde […]
Paste cu sos de rosii si creveti din: ulei de masline, usturoi, ceapa, sos de rosii, supa de pui, fulgi de ardei rosu, fettucine, sare, piper, creveti, spanac, parmezan. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, cuburi 1 borcan sos de rosii 2 cesti supa de pui […]
Piept de curcan umplut cu prune si caise uscate din: piept de curcan, prune uscate, caise uscate, unt, sare, piper. Ingrediente: un piept de curcan 200 g prune uscate 200 g caise uscate 1/2 pachet unt sare piper Mod de preparare: Caisele şi prunele se pun la înmuiat în apă caldă si se lasă 30 de […]
Paste cu sos de rosii si parmezan din: rosii decojite , ceapa, ulei, paste, sare, piper, parmezan, busuioc. Ingrediente: 400 g rosii decojite o ceapă 2 linguri ulei 500 g paste sare piper Pentru servit: parmezan frunze de busuioc Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei încins se pune ceapa la călit şi, când s-a înmuiat, se […]
Chec sarat cu carnati si cascaval din: cârnaţi chorizo, cascaval, faina, oua, ulei, praf de copt, lapte, marar. Ingrediente: 250 g cârnaţi chorizo 150 g caşcaval 150 g făină 4 ouă 80 ml ulei 1 plic praf de copt 150 ml lapte 1 legătură mărar Mod de preparare: Făina se pune într-un vas si se face […]
Piure de cartofi cu branza si spanac din: cartofi, unt, praf de usturoi, sare, piper, lapte, spananc, branza feta. Poate te intereseaza si: Piure de dovleac, de casa Piure de mazare cu menta Piure de telina cu aroma de usturoi Piure de cartofi cu unt si maioneza Piure de banane cu branza de vaci […]
Dovlecei la cuptor cu rosii si cascaval din: dovlecei, roşii, caşcaval, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2 roşii 50 g caşcaval 4 linguri ulei pătrunjel sare Mod de preparare: Dovleceii tăiaţi rondele mai groase s.e pun la fiert 10 minute în apă cu sare. Se scurg apoi cu grijă si se aşază într-un vas de […]
Spaghete cu chiftele de ton si busuioc din: spaghete, ulei de măsline, ceapa, telina, morcov, usturoi, pulpă de roşii la conserva, busuioc proaspăt, sare, piper, ton scurs, fulgi de ardei iute, usturoi, muguri de pin, coaja de lămâie, pesmet, ou bătut, pătrunjel, ulei de măsline, sosul de roşii (preparat), ulei de măsline extra virgin. Ingrediente: 375 g spaghete Pentru sosul de roşii: 4 linguri ulei de […]
Muschi de porc cu sos de soia si ardei iute din: muschi de porc, apa, otet de mere, sos de soia, usturoi, piper, dafin, ardei iute. Poate te intereseaza si: Muschi de porc in sos de prune si miere Musaca de vara cu muschi de porc, cartofi si rosii Rulada cu muschi de porc, sunca […]
Pulpa de porc cu mere si cimbru din: pulpă de porc, mere, ulei, zahar, otet balsamic, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 800 g pulpă de porc 4 mere 2 linguri ulei o linguriţă zahăr o linguriţă oţet balsamic Pentru copt: 100 g unt sare piper cimbru Mod de preparare: Merele curăţate si tăiate cuburise pun la […]
Pachetele cu branza si cascaval din: foi plăcintă, brânză feta, caşcaval, oua, unt, sare, ulei. Ingrediente: 4-5 foi plăcintă 400 g brânză feta 100 g caşcaval ras 2 ouă 150 g unt un praf de sare ulei Mod de preparare: pune untul la topit, nu la fiert şi între timp se mărunţeşte brânza cu o […]
Sandwich cu branza si kimchi din: paine, unt, branza cheddar, branza telemea, kimchi, varza murata. Ingrediente: 2 felii de pâine 1 lingura de unt sărat felii subtiri de branza cheddar, plus o mână de brânză cheddar rasa felii subțiri de brânză telemea 2 linguri de kimchi, tocata (sau varza murata) Mod de […]
Conopida gratinata cu bacon si broccoli din: conopida, broccoli, bacon, cascaval, sare, piper, unt, faina, lapte. Ingrediente: 250 g conopidă 250 g broccoli 150 g bacon cubuleţe caşcaval ras sare piper Pentru sosul alb: 50 g unt 50 g făină 500 ml lapte Mod de preparare: Se pune apă cu sare la fiert şi, când […]
Snitele de soia cu ou si pesmet din: şniţele de soia deshidratate, condimente de supa, oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit. Ingrediente: o pungă şniţele de soia deshidratate o linguriţă condimente de supă 2 ouă făină pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Şniţelele deshidratate se pun la fiert cu apă si condiment. Se lasă 20 […]
Chiftelute din porc si vita in sos de rosii din: porc, vita, paine, lapte, pesmet, parmezan, ceapa, oua, usturoi, patrunjel, oregano, nucsoara, sare, piper, ulei de masline, rosii. Poate te intereseaza si: Chiftele de somon cu salata de cruditati Cum se prepara Chiftele de legume cu ciuperci (VIDEO) Chiftele din piept de pui cu marar […]
Ciorba de miel cu praz si bors din: carne de miel, praz, morcov, telina, leuştean, sare, bors, fasole rosie. Ingrediente: 1/2 kg carne de miel 1 fir de praz 1 morcov 1/2 telină 1 legătură leuştean sare 500 ml bors opţional, o mână de fasole roşie prefiartă, pentru un gust special Mod de preparare: Pui carnea la […]
Orez cu linte si dovlecel din: orez, linte, dovlecel, ardei grasi, ceapa verde, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 300 g orez 300 g linte 1 dovlecel 2 ardei graşi 1 legătură ceapă verde sare piper ulei pătrunjel Mod de preparare: Laşi lintea peste noapte la înmuiat. Apoi o pui la fiert cam jumătate de oră. […]
Paste coapte cu prosciutto, spanac si tomate din: paste fusilli, prosciutto, spanac, pulpă de roşii, brânză ricotta, lapte, usturoi, oregano, parmezan, ulei de măsline, sare, piper. Ingrediente: 375 g paste fusilli 6 felii prosciutto 400 g spanac mărunţit 800 g pulpă de roşii 200 g brânză ricotta 100 ml lapte 1 căţel de usturoi, tocat 1 linguriţă oregano 20 g parmezan ras ulei […]
Minitarte cu vinete, dovlecel si ardei din: aluat foitaj, ou, vânătă, dovlecel, ardei gras roşu, ardei gras galben, roşii cherry, ceapă roşie, usturoi, rozmarin, cimbru, ulei de măsline, piper macinat, sare. Ingrediente: 300 g aluat foitaj 1 ou 1 vânătă 1 dovlecel 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 4 roşii cherry 1 ceapă roşie 1 căţel de usturoi rozmarin cimbru ulei […]