Homar cu Salată de Ardei Gras și Roșii: o combinație rafinată și colorată, ideală pentru o cină specială sau un prânz de vară. Delicatețea homarului se îmbină perfect cu prospețimea și textura crocantă a salatei de ardei și roșii, oferind o masă plină de arome și texturi diverse. Timp de preparare Pregătire: 20 minute Gătire: […]
Carpaccio de Homar cu Ulei de Trufe din: homar, ulei, parmezan, sare, rucola. Carpaccio de homar esența rafinamentului în gastronomie, fiind o alegere excelentă pentru un antreu sofisticat. Această rețetă combină delicatețea homarului crud, aroma intensă a uleiului de trufe și textura cremoasă a parmezanului ras, creând un echilibru gustativ de neuitat. Servită în momentele […]
Salată de Homar cu Avocado și Grapefruit din: cozi de homar, avocado, grapefruit, salata, ulei de masline, zeama de lamaie, miere, sare, piper. Descoperiți eleganța culinară cu această salată de homar, o combinație de arome și texturi ce promite o experiență gastronomică de neuitat. Dulceața subtilă a homarului, cremozitatea bogată a avocado și nota acidulată […]
Homar – Beneficii pentru sanatate si retete. Homarul face parte din categoria crustaceelor și este considerat o delicatesă în multe culturi culinare. Homarul, cu carapacea sa distinctivă și cleștii mari, este o delicatesă apreciată în bucătăriile de pe întreg globul. Acești crustacei aparțin ordinului Decapoda și sunt în principal două tipuri: homarul european (Homarus gammarus) […]
Homarul – Dintre toate crustaceele marine, homarul – atât cel european, cât şi cel american – este de departe cel mai apreciat. Preţurile foarte ridicate ale homarilor, fie proaspeţi, cumpăraţi din pieţe, fie gata preparaţi, comandaţi în restaurante, reflectă dificultatea procesului de prindere şi de transportare a acestora. Carnea este concentrată în cele şapte secţiuni […]