Carnaciori la gratar cu piure de cartofi din: carnaciori picanti, rozmarin, ulei de floarea soarelui, rosii cherry, cartofi, sare, unt, lapte. Ingrediente: 8 carnaciori picanti rozmarin verde 2-3 linguri ulei de floarea soarelui 8 rosii cherry 8 bete pentru frigarui 8 cartofi sare 75 g unt 100 ml lapte fierbinte Mod de preparare: Se […]
Tochitură din măruntaie de pui cu condimente: inimi de pui, pipote, ficatei de pui, usturoi, maghiran, cimbrisor, piper, oregano, ceapa, anason, pasta de tomate, vin rosu, ulei. Ingrediente: 1 kg măruntaie de pui (inimi, pipote şi ficăţei), 1 lingură de legume deshidratate amestec condimente uscate (usturoi, maghiran, cimbrişor, piper, oregano, ceapă, anason) 9-10 căţei de […]
Muşchi de vită umplut cu sos: muschi de vita, ceapa, bacon, radacina de telina, telemea de oi, radacina de patrunjel, oua, ulei, mustar, vin rosu, supa de legume, castraveti murati, faina, gogosar murat, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 600 g muşchi de vită 8 felii de bacon 200 g telemea de oi 1 rădăcină pătrunjel 3 […]
Piure de cartofi cu unt si lapte din: cartofi, unt, lapte, sare. Ingrediente: 6 cartofi 2 linguri unt 100ml lapte sare Mod de preparare: Curata cartofii, taie-i cubulete si pune-i la fiert in apa cu un praf de sare. Cand sunt gata, zdrobeste-i cu furculita si amesteca-i cu laptele caldut, unt si sare pana […]
Portofele cu masline din: sunca presata, cascaval, oua, faina, masline versi sau negre, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 felii de sunca presata 6 felii de cascaval 2 oua 4 linguri faina 50 g masline verzi sau negre ulei pentru prajit sare piper Mod de preparare: Tai maslinele rondele si indepartezi samburii. Tai cascavalul felii […]
Chiftelute din burtă de vită cu usturoi si marar din: burta de vita, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, oua, paine inmuiata in lapte, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g burta de vita 400 g carne tocata (de preferabil de vita) 1 ceapa 5 catei de usturoi 2 oua 1 felie de paine inmuiata in […]
Piure de cartofi cu aroma de hrean din: cartofi, pastarnac, unt, hrean, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kg de cartofi ½ kg pastarnac 3 linguri unt, la temperatura camerei 1-2 linguri de hrean 1 lingurita sare ⅛ lingurita piper ⅓ ceasca smantana Mod de preparare: Curatati si taiati rondele pastarnacul. Curatati […]
Iepure in bere din: iepure, ceapa, usturoi, bere, patrunjel verde, piper, ienibahar, frunze de dafin, ulei de masline, sare. Poate te intereseaza si: Carne de iepure cu vin si sos de rosii Iepure in vin rosu Iepure cu cartofi copti Iepure cu dovleac Ingrediente: 1 iepure 4 cepe 6 catei de usturoi 1 l […]
Piure de cartofi cu branza cheddar din: cartofi rosii, sare, unt, praf de usturoi, piper negru, smantana, branza cheddar, ceapa verde. Ingrediente: 4 cartofi rosii ½ lingurita de sare 1-1/2 linguri de unt ¼ lingurita praf de usturoi ¼ lingurita piper negru macinat ¼ lingurita sare ¼ ceasca smantana 1 ceasca branza cheddar, rasa […]
Clatite din cartofi cu oua jumari si bacon crocant din: piure de cartofi, faina, praf de copt, oua, lapte, chives, ulei de floarea soarelui, unt, bacon si jumari. Ingrediente: 250 g piure de cartofi sau 2 cartofi fainosi medii, taiati in cuburi 75 g de faina 1 lingurita praf de copt 2 oua 125 ml lapte […]
Piure de cartofi cu aroma de usturoi din: cartofi, sare, unt, lapte, usturoi. Ingrediente: 4-5 cartofi Sare 100gr unt 100ml lapte 3 catei de usturoi Mod de preparare: Curatati cartofii, taiati cuburi, spalati bine, apoi adaugati intr-o oala. Acoperiti cu apa si lasati la fiert 20-25 de minute. Adaugati sare. Scurgeti de […]
Piure de cartofi cu ardei iute din: cartofi dulci, lapte de cocos, ardei iute, coaja de lime, zeama de lime, coriandru. Ingrediente: 1 kg cartofi dulci 2 1/2 linguri lapte de cocos 1 ardei iute rosu, taiat in jumatate si feliat coaja de la 1 lime si putina zeama 1 pachet de coriandru, tocat grosier […]
Cârnaţi cu piure de cartofi din: cartofi, mazare, carnati, telina, praz, pasta de ardei capia, ceapa, rosii, smantana, unt, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, castraveti murati, usturoi. Ingrediente: 8 cartofi 200 g mazare 4 rotite de carnati o telina un fir de praz 3 linguri cu pasta de ardei capia o ceapa alba […]
Piure de cartofi cu sofran din: cartofi, sofran, margarina, faina, lapte, lapte de cocos, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi, curatati si taiati bucati 1 varf de cutit de sofran 2 linguri margarina 1 1/2 linguri de faina 1 cana de lapte 3/4 cana lapte de cocos 1 lingurita usturoi pisat Sare și […]
Un preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor le va placea cu siguranta! Ingrediente: 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu 500ml supa de miel 500 ml supa de vita 140g ceapa rosie 150g […]
O reteta de graten cu piure de cartofi si crevursti din: cartofi, praz, crenvursti, unt, faina, supa, lapte si hrean cu smantana. Ingrediente: 1,2 kg cartofi 2 fire de praz 500 g crenvursti (sau polonez, mai gros decat crenvursti i) 40 g unt 40 g faina 300 ml supa (instant) 350 ml lapte 2 linguri […]
O reteta de piure taranesc de cartofi din: cartofi, sunca de curcan, ceapa rosie, cimbru verde, lapte, unt, piper si ceapa verde. Este o garnitură delicioasa. Ingrediente: 675 g cartofi parfumati curatati de coaja si taiati 4 bucati de sunca de curcan taiate in bucati mai mari 1 ceapa mica rosie tocata 1 lingurita cimbru […]
O reteta de piure de cartofi si masline negre din: cartofi, unt, praz, supa de legume, masline, sare, piper, patrunjel si rosie. Ingrediente: 350 g cartofi albi 40 g unt 1 bucata praz 500 ml supa concentrata de legume 8-10 masline negre in ulei sare piper patrunjel tocat 1 rosie Mod de preparare: Curăţă […]
O reteta de piure de cartofi cu nasturel din: cartofi, lapte, unt si nasturel. Ingrediente: 650 g cartofi, taiati bucati 100 ml lapte 25 g de unt 170 g nasturel Mod de preparare: Se fierb cartofii intr-o cratita mare cu apa si sare timp de 15 minute sau pana cand devin moi. Se […]
O reteta delicioasa de sufleu cu piure de cartofi si carne tocata din: cartofi, sare, morcovi, ceapa, carne tocata, ulei, faina, supa, mazare, piper, lapte, nucsoara si branza gouda sau cedar. Ingrediente: 500 g cartofi făinoşi sare 2 morcovi 2 cepe 500 g de carne tocată amestecata 1 lingură de ulei 1 lingură de făină […]
O reteta delicioasa de piure de cartofi cu piept de pui umplut din: cartofi, sare, lapte, unt, nucsoara, piept de pui, cascaval, piper de curcan, piper, faina, ulei de masline si vin alb. Ingrediente: 1 kg cartofi albi sare 250 ml lapte 4 linguri unt nucşoară 4 fileuri de piept de pui (cca 160 g […]
O reteta delicioasa de rulade cu ananas si piure de cartofi din: cartofi, sare, ananas, patrunjel, sunca de praga, bacon, muschi de porc, piper, cascaval, ulei, supa de legume, lapte, unt si nucsoara. Ingrediente: 800 g cartofi sare 1 conservă rondele de ananas 5 fire pătrunjel 4 felii şuncă de Praga 50 g bacon feliat […]
O reteta de cotlete de miel cu piure de cartofi dulci si sos de curry verde din: cotlete de miel, cartofi dulci, inele de ceapa, faina, unt, ulei de masline, supa de vita, pudra de curry, curry verde si ceai de eucalipt. Ingrediente: 250g cotlete de miel 200g de cartofi dulci 50 g inele de […]
O reteta simpla si gustoasa de budinca de piure cu rosii, cartofi, oua, unt, nucsoara, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi 15 roşii mici (cherry) 4 ouă 150 g unt nucşoară rozmarin sare piper Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Se […]
O reteta de vareniche cu cartofi din: faina alba, ceapa, bicarbonat, cartofi, oua, zer cald, piper negru, ulei, sare, carne, ciuperci si smantana. Ingrediente: 500 g făină albă 3 cepe 1 linguriţă rasă bicarbonat 500 g cartofi 2 ouă 1 pahar zer cald piper negru pisat ulei şi sare umplutura: carne (sau brânză, vişine) 300 […]
O reteta de piure de cartofi, ciocanele de pui, mazare, cimbru, margarina, ceapa, pasta de tomate, ulei, sare, patrunjel, foi de dafin si parmezan. Ingrediente: 1 kg cartofi 4-5 ciocănele de pui 150 g margarină 400 g mazăre fină 1 ceapă 1 lingură pastă de tomate 4-5 linguri ulei sare cimbru pătrunjel foi […]
O reteta simpla de piure de cartofi cu spanac, unt si lapte. Ingrediente: 300 g cartofi 1/2 kg spanac 20 ml lapte 5 g unt Mod de preparare: Alegi şi speli foarte bine spanacul după care, într-o cratiţă, pui un strat gros de circa 20-30 cm de frunze de spanac. Peste ele torni apă […]
O reteta foarte simpla si absolut delicoasa de pulpe de pui la tava cu garnitura de piure de cartofi din: pulpa de pui, usturoi, condimente, sare, piper, bulion si cartofi. Ingrediente: 7-8 pulpe de pui 1 capatana usturoi condimente sare piper bulion 4-5 cartofi Mod de preparare: Se spala pulpele de pui […]
Piure de cartofi cu sos din: cartofi, lapte, unt, ceapa, rosii, ardei gras, patrunjel, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: un kilogram cartofi 200 ml lapte dulce 100 g unt 3 cepe 4 roşii doi ardei graşi pătrunjel ulei de floarea-soarelui sare piper Mod de preparare: Cepele se curăţă de foi, se […]
Oua in sos de mustar si piure din cartofi si morcovi din: mustar, smantana, vin, supa de carne, condimente, oua, morcov, unt, lapte, sare, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri muştar de Dijon 250 g smântână 4 linguri vin alb supă de carne 1 lingură condimente din legume 4 ouă Piure: 1 morcov mare, fiert 600 g […]
Musaca de castraveti şi piure de cartofi Ingrediente: 4 castraveţi 500 g cartofi 200 g unt 150 g smântână sare Mod de preparare: Cureţi cartofii şi castraveţii, pui cartofii la fiert, iar castraveţii îi tai rondele şi îi înăbuşi în 100 g unt. După ce s-au înmuiat, îi iei de pe foc şi îi […]
Piure ardelenesc de cartofi Ingrediente: 1 kg de cartofi 3 linguri unt (poate mai mult) 1 pahar mare de lapte 2 linguri de zahăr sare 2 linguri brânză foarte proaspătă de vaci Mod de preparare: Se răsfierb cartofii, se curăţă de coajă, se rad prin ochiuri mari şi se tescuiesc. Se încinge tare laptele, […]