retete

Cum se prepara Piept de porumbel cu foie gras, pe pat de duxelle de ciuperci (video)

Cum se prepara Piept de porumbel cu foie gras, pe pat de duxelle de ciuperci: Carnea de porumbel, deși mai puțin cunoscută și consumată pe scară largă comparativ cu alte tipuri de carne, reprezintă o delicatesă culinară apreciată în multe culturi din întreaga lume. Această carne, fină și aromată, a fost savurată încă din timpuri […]

supe

Cum se prepara Supa de capsune cu crema de bezea (video)

Supa de capsune cu crema de bezea: Cum se prepara Supa de capsune cu crema de bezea: Pofta buna!         Poate te intereseaza si: Cum se prepara Supă de curcan cu orez și usturoi (VIDEO)   Supă de curcan cu orez și usturoi: Cum se prepara Supă de curcan cu orez și […]

retete

Cum se prepara Sparanghel cu ou posat (video)

Sparanghel cu ou posat: Cum se prepara Sparanghel cu ou posat: Pofta buna! Rulouri de sparanghel cu vin   Rulouri de sparanghel cu vin din: aluat de foietaj, unt topit, sparanghel, ceapa, dafin, vin alb, ierburi aromatice, sare, piper. Ingrediente:  1 foaie aluat de foietaj 50gr unt topit 16 fire sparanghel Pentru sos: 2 cepe, tocate 1 […]

Cum se prepara Mousse din ficat de pui cu foie gras (video)

Cum se prepara Mousse din ficat de pui cu foie gras –  Mousse-ul din ficat de pui cu foie gras este un preparat rafinat, perfect pentru a impresiona oaspeții la evenimente speciale. Această rețetă combină textura cremoasă a mousse-ului de ficat de pui cu gustul sofisticat al foie gras-ului, rezultând într-un aperitiv deosebit de elegant […]

Tajine de miel cu vinete

Cum se prepara Tajine de somon (video)

Cum se prepara Tajine de somon – un preparat inspirat din bucătăria nord-africană, care combină aromele delicate ale somonului cu mirodenii calde și legume proaspete, toate gătite lent într-un tajine (vas tradițional de lut). Această rețetă îmbină perfect aromele orientale cu ingredientele proaspete și sănătoase, oferind un fel de mâncare bogat în arome și texturi. […]

Cum se prepara Aluat de Foietaj (video)

Cum se prepara Aluat de Foietaj – Această tehnică creează straturi multiple, care, atunci când sunt coapte, devin aerisite și crocante. Deși poate părea complex, cu puțină răbdare, poți obține un aluat de foietaj perfect pentru a-ți impresiona invitații. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt rece (de preferat, cu 82% grăsime) 1/2 linguriță de […]

Cum se prepara Pizza Margherita cu sunca de Parma (video)

Cum se prepara Pizza Margherita cu sunca de Parma – o variantă delicioasă și rafinată a clasicului stil italian, combinând simplitatea și prospetimea ingredientelor tradiționale cu un plus de lux și savoare oferit de șunca de Parma. Acest fel de mâncare oferă o experiență culinară bogată, fiind ideal pentru cinele speciale sau pentru a impresiona […]

retete

Cum se prepara Gasca umpluta (video)

Gasca umpluta: Cum se prepara Gasca umpluta:   Pofta buna!       poate iti place si: Pastrama de gasca cu cimbru   Pastrama de gasca cu cimbru din: piept si pulpe de gasca, boabe de piper, boia, cimbru, usturoi, vin alb si sare grunjoasa. Ingrediente: pieptul si pulpele de la o gasca mai mare […]

retete

Cum se prepara Aluat pentru paste (video)

Aluat pentru paste: Cum se prepara Aluat pentru paste:   Pofta buna!     Poate te intereseaza si: Paste cu sardele   Paste cu sardele din: vanata, sare, fileuri de sardele, usturoi, ulei de masline, vin alb, rosii, faina, paste, ton, piper, cas, busuioc. Ingrediente:  1 vânătă sare 4 fileuri de sardele 2 căței de […]

Cum se prepara Ciorba de peste (video)

Cum se prepara Ciorba de peste Tradițională din: peste, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, rosii in suc, ardei gras, leustean, dafin, sare, piper, suc de lamaie. Ciorba de pește reprezintă unul dintre acele preparate culinare cu profundă rezonanță în gastronomia tradițională, combinând savoarea unică a peștelui proaspăt cu o varietate de legume și condimente […]

Cum se prepara Tartar de crudități cu somon

Cum se prepara Tartar de crudități cu somon  – un preparat rafinat, care combină prospețimea legumelor cu delicatețea somonului crud. Este o alegere excelentă pentru iubitorii de pește și legume, fiind nu doar gustos, ci și plin de nutrienți. Acest aperitiv elegant poate fi servit la mese festive, întâlniri cu prietenii sau chiar la ocazii […]

Retete Peste

Cum se prepara File de pastrav cu ragu de zucchini (video)

Cum se prepara File de pastrav cu ragu de zucchini din: pastrav, zucchini, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, otet, busuioc. Descoperiți o rețetă excepțională care combină delicatețea fileului de păstrăv cu textura și aroma bogată a ragu-ului de zucchini, creând un echilibru perfect între nutriție și gust. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv (aproximativ 150-200g […]

retete

Cum se prepara Garnitura de broccoli si conopida gratinate (video)

Garnitura de broccoli si conopida gratinate : Cum se prepara Garnitura de broccoli si conopida gratinate:     Pofta buna!           poate iti place si: Cum se prepara Conopida si broccoli gratinate (VIDEO)   Conopida si broccoli gratinate:   Ingrediente: 1 conopidă 1 broccoli 4 ouă 200 g iaurt gras 150 […]