Bruschete cu rosii, usturoi si busuioc din: baghetă, roşii, usturoi, ulei de măsline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: o mini baghetă 3 roşii 2 cătej usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper busuioc Mod de preparare: Se taie bagheta în felii de un centimetru care se pun pe o tavă si se dau la cuptor aproximativ 10 […]
Peste umplut cu ciuperci si usturoi din: peste, ciuperci, ceapa, usturoi, faina, ulei, ou, bulion, vin alb, piper boabe, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: un peste 500 g ciuperci 4 cepe 5 căţei usturoi o lingură făină 4 linguri ulei 2 ouă o lingură bulion 100 ml vin alb piper boabe pătrunjel mărar sare Mod de […]
Inghetata de caise cu miere din: zahar pudra, branza de vaci, smantana, caise, suc de lamaie, miere, ou, sare, coaja de lamaie, lichior de caise. Ingrediente: 100 g zahăr pudră 100 g brânză de vaci 100 g smântână 350 g caise coapte 60 ml suc de lămâie 50 ml miere 1 ou sare coajă de […]
Pui rulat cu paprika si coaja de lamaie din: pulpe de pui, usturoi, boia de ardei, zahar brun, coajă de lămâie, suc de lămâie, bacon, măsline, roşii uscate, ulei de măsline, piper. Ingrediente: 12 pulpe de pui dezosate 1 căţel de usturoi zdrobit 10 g boia de ardei 5 g zahăr brun 5 g coajă de lămâie 10 ml suc de lămâie […]
Briose din malai cu afine din: făină de mălai, făină albă, praf de copt, bicarbonat, zahăr tos, ulei, oua, lapte bătut, afine. Ingrediente: 100 g făină de mălai 150 g făină albă 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 150 g zahăr tos 125 ml ulei un ou 125 ml lapte bătut 100 g afine 12 forme pentru brioşe Mod de […]
Salata de quinoa cu legume si verdeata din: quinoa, apa, supa, edamame, porumb, ardei gras, ceapa verde, usturoi, limeta, ulei de masline, otet de mere, coriandru, piper cayenne, sare, piper, frunze de salata. Poate te intereseaza si Salata de pui cu sote de legume si quinoa Ingrediente: 1 1/2 cani quinoa 3 cani de […]
Prajitura cu crema de lapte si bezea din: galbenusuri, faina, zahar, apa, praf de copt, zahar vanilat, lapte, amidon, unt, fulgi de cocos, esenta de vanilie, albusuri, ciocolata alba. Ingrediente pentru blat: 5 gălbenuşuri 200 g făină 100 g zahăr 10 linguri apă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat Ingrediente pentru cremă: […]
Rulouri de paste cu varza, rosii si carnati din: varza, carnati afumati, ceapa, conserva rosii, vin rosu, morcovi, foi de lasagna, oua, smantana, sare, piper, marar, foi de dafin, cimbru, ulei. Ingrediente: 1/2 kg varză dulce 6 cârnati afumaţi o ceapă mare o conservă roşii cubuleţe o ceaşcă vin roşu 2 morcovi 20 foi […]
Prajitura gustoasa cu nuca de cocos din: zahăr, ouă, amoniac, otet, lapte, cacao, sare, faina, zahăr vanilat, margarină, nucă de cocos. Ingrediente pentru foi: 200 g zahăr 2 ouă o linguriţă amoniac 2 linguri otet 10 linguri lapte 2 linguri cacao un praf sare făină cât cuprinde Ingrediente pentru cremă: un litru lapte 10 linguri făină 10 plicuri zahăr vanilat un pachet margarină 300 […]
Briose simple si gustoase: din: oua, zahar, faina, cacao, esenţă de lămâie si de rom, ulei, zahar vanilat. Ingrediente: 5 ouă o cană zahăr 5 linguri ulei 2 plicuri zahăr vanilat o cană făină 2 linguri făină 2 linguri cacao esenţă de lămâie si de rom Mod de preparare: Se bat bine ouăle cu zahărul, apoi […]
Tocanita de manzat cu sos de legume din: coada de manzat, sare, piper, faina, ulei, usturoi,ceapa, morcov, telina, rosii, vin rosu, dafin, busuioc, supa de pui, patrunjel, coaja de lamaie, piure de cartofi. Poate te intereseaza si Muschi de manzat cu ciuperci si sunca Ingrediente: 4 felii coada de mânzat sare si piper negru […]
Biscuiti Garibaldi cu coacaze din: făină, zahăr pudră, sare, unt, oua, lapte, coacaze. Ingrediente: 200 g făină 50 g zahăr pudră şi în plus pentru ornat puţină sare 50 g unt 1 ou 4 linguri cu lapte 150 g coacăze Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul. Pune făina,zahărul şi sarea într-un castron. Adaugă untul moale, gălbenuşul şi laptele şi amestecă până […]
Musaca de cartofi cu rosii din: cartofi, rosii cherry, oua, unt, nucsoara, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 15 roşii cherry 4 ouă 150 g unt nucşoară rozmarin sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi pui la fiert în apă cu un praf de sare. Laşi să fiarbă foarte bine, după aceea îi […]
Rulada cu crema de branza si fructe din: oua, zahar, faina, praf de copt, cacao, crema de branza, frisca, zahar pudra, esenta de vanilie, fructe. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină o linguriţă praf de copt 2 linguri cacao Ingrediente pentru umplutură: 150 g cremă de brânză 100 g frişcă […]
Chipsuri cu sos mexican din: malai, ulei, sare, boia, piper, rosii, zahar, ardei gras rosu si verde, ceapa, ardei iute. Ingrediente: 100 g mălai fin 100 ml apă 2 linguri ulei sare boia piper Ingrediente pentu sos: 3 roşii o lingură zahăr un ardei gras roşu un ardei gras verde o ceapă un ardei iute […]
Inghetata de pepene galben cu aroma de lamaie din: pepene galben, frisca lichida, zahar pudra, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pepene galben 200 ml frişcă lichidă 2 linguri zahar pudră zeamă de lămâie Mod de preparare: Cureţi pepenele de seminţe şi de coajă, îl tai în bucăţele şi-l pasezi cu furculiţa […]
Humus de casa cu chips-uri tortilla din: naut, tahini, ardei iute, sos adobo, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, tortilla, coaja de lime, praf de chili, boia de ardei afumat, chimen, piper cayenne, sare de mare, coriandru, praz. Poate te itnereseaza si Hummus cu sfecla si chimen Ingrediente pentru humus: 1 cutie […]
Tocanita de bame cu cartofi si rosii din: bame, ulei, ceapa, faina, bulion, rosii, cartofi, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 kg bame crude 150 ml ulei 2-3 cepe 1/2 lingură făină 1 lingură bulion 5 roşii 2 cartofi 1 lămâie pătrunjel verde Mod de preparare: Cureţi bamele spre capătul gros şi le pui 20 de minute […]
Parfe de caise cu frisca din: pulpa de caise, zahar, oua, lamaie, frisca. Ingrediente: 1 1/2 pahar pulpă de caise 1 1/2 pahar zahăr 3 ouă 1 lămâie 500 g frişcă bătută Mod de preparare: Cureţi atâtea caise de coajă cât să rezulte cantitatea indicată, le dai prin sită sau prin maşina de […]
Salata de quinoa cu castravete din: boabe de quinoa, castravete, ardei graşi roşii, morcovi, usturoi, pătrunjel, suc de lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 100 g boabe de quinoa un castravete 2 ardei graşi roşii 2 morcovi 2 căţei usturoi o legătură pătrunjel sucul unei jumătăţi de lămâie 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Boabele de quinoa se pun la fiert […]
Piure de conopida cu salvie si parmezan din: conopidă, unt, ulei de măsline, nucşoară, frunze de salvie, smântână, parmezan, bacon. Ingrediente: 1 conopidă mare, ruptă în bucheţele 100 g unt 1 strop de ulei de măsline nucşoară 6 frunze de salvie 1 lingură cu vârf cu smântână parmezan proaspăt ras 5 bucăţi de bacon prăjite, crocante Mod de preparare: […]
Clatite cu frisca si capsuni din: faina, zahar, esenta de vanilie, esenta de migdale, lapte, unt topit, oua, frisca, capsuni. Poate te intereseaza si Clatite cu afine Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 2 linguri de zahăr 2 linguri esenta de vanilie sau migdale 2 cani de lapte 2 linguri unt topit pentru clatite […]
Conopida cu sos de parmezan si smantana din: conopida, unt, faina, smantana, branza parmezan, sare, piper, nucsoara Ingrediente: 2 conopide medii 60 g unt 45 g făină pentru prăjituri 500 ml smântână 100 g brânză parmezan, rasă fin sare şi piper negru proaspăt măcinat, după gust 5 g nucşoară Mod de preparare: Fierbe apă […]
Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine din: unt, ceapa, coaja rasa de lamaie, broccoli, supa de legume, lapte, iaurt grecesc, bacon, ciabatta. Ingrediente: 30 ml unt 1 ceapă tocată mărunt coaja rasă de la 1 lămâie 500 g broccoli, rupt în bucheţele 750 ml supă de legume 250 ml lapte 125 ml […]
Chec cu ciocolata, vanilie si banane din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ciocolata neagra, zahar brun, unt, oua, banane, esenta de vanilie. Ingrediente: 175 g făină 2 linguriţe cu praf de copt 1/2 linguriţă cu bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă cu sare 100 g ciocolată neagră tăiată bucăţi 150 g zahăr brun […]
Supa-crema de conopida cu samantana din: ceapa, cartof, conopida, frunza de dafin, supa de legume, samantana, nucsoara, sar, piper. Ingrediente: 30 g unt 1 ceapă curăţată şi tocată mărunt 1 cartof curăţat şi tăiat în bucăţele 1 conopidă mare, ruptă în bucheţele 1 frunză de dafin 1 l supă de legume fierbinte 100 ml smântână sau […]
Conopida gratinata cu mozzarella, cascaval si gorgonzola din: conopida, cascaval, gorgonzola, unt, lapte, faina, nucsoara Ingrediente: 1 conopidă 100 g mozzarella 100 g caşcaval sau brânză galbenă (ceddar) rasă 75 g gorgonzola 50 g unt 400 ml lapte 50 g făină nucşoară rasă Mod de preparare: Separă bucheţelele de conopidă. Spală-le şi fierbe-le timp […]
Fleica de vita cu pesto si boia coapta din: fleica de vita, boia de ardei, sare, piper alb, pesto de ardei rosu, ulei de masline, ceapa, zahar, ardei iute, ardei, otet, supa de vita, piper. Ingrediente: 2 kg fleică fără os 2 linguriţe cu boia de ardei 1 lingură cu sare 1 linguriţă cu […]
Cartofi gratinati cu costita si ciuperci din: cartofi, ciuperci, ceapa, costita, smantana, faina, branza, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 300 g ciuperci 1 ceapă 5 felii de costită Ingrediente sos: 100ml smantana 1 lingurita faina branza rasa sare si piper Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi pui întregi […]
Prajitura cu branza si smantana din: biscuiti, unt, crema de branza, smantana, esenta de vanilie, zahar pudra, faina oua, capsuni, hartie de copt. Ingrediente pentru blat: 1 pachet de 250 g biscuiţi digestivi, mărunţiţi 75 g unt topit Ingrediente pentru umplutura: 500 g cremă de brânză grasă 300 ml smântână 1 linguriţă cu esenţă de […]
Prepelite in crusta de porumb prajite din: prepelite, usturoi, ghimbir, sos de soia, vin de orez, faina de porumb, condimente chinezesti, ardei iute, sare, ulei. Poate te intereseaza si Prepeliţe cu frunze de sfeclă şi mămăligă Ingrediente: 4 prepelițe 2 catei de usturoi, tocat marunt 2 cm bucata de ghimbir proaspat, ras 4 linguri […]
Stir-fry de broccoli, legume verzi si carne de vita din: ulei e masline, carne de vita, bacon, dovlecei, broccoli, fasole verde, usturoi, supa de pui, otet balsamic, zahar, boabe de mustar, frunze de busuioc. Ingrediente: ulei de măsline 400 g carne de vită (file sau muşchi) 2 felii de bacon fără piele 200 g […]