Chiftele pufoase cu carne de vita si ceapa verde din: carne de vită tocată, ceapă verde, usturoi, paine, oua, făina, pesmet auriu, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g carne de vită tocată 1 legătură ceapă verde 2 căţei usturoi 2 felii pâine 2 ouă făină pesmet auriu ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Carnea se amestecă bine […]
Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici din: piersici, otet balsamic, pasta de tomate, sos worcestershire, suc de lamaie, miere, usturoi, sare, piper, boia de ardei, ghimbir, piept de pui. Poate te intereseaza si: Tocanita de pui cu ardei gras Piept de pui cu legume si sos chili, la tigaie Supa de […]
Pui indian cu lapte de cocos, ghimbir si chimen din: piept de pui, usturoi, ceapa, ghimbr, chimen, praf de curry, lapte de cocos sau smantana, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 4 căţei usturoi 1 ceapă mică puţin ghimbir proaspăt 1 linguriţă chimen 1 linguriţă praf de curry 250 ml lapte de cocos sau smântână 3 linguri […]
Ciuperci la cuptor cu ou si cascaval din: ciuperci proaspete, oua, smantana, făină, amidon, caşcaval, unt. Ingrediente: 350 g ciuperci proaspete 3 ouă 200 ml smântână 1 lingură făină 1 lingură amidon 50 g caşcaval 25 g unt Mod de preparare: unge un vas de cuptor cu unt şi se taie felii ciupercile spălate. Se pun ciupercile în vas, iar […]
Friptura de vita cu sos de rosii si busuioc din: friptura de vită, ulei, usturoi, ceapa, zeama de lamaie, vin alb, rosii, busuioc, sare, piper proaspăt măcinat. Ingrediente: 2 bucăţi de friptura de vită a 200 g 2 l.s. ulei 2 căţei de usturoi 1 ceapă 2 linguri zeamă de lămâie 1/8 l vin alb 4 roşii 1 lingura […]
Focaccia cu rosii uscate si oregano din: pâine, roşii uscate în ulei de măsline, oregano proaspăt, ulei de masline, rosioare, sare de mare grunjoasa. Ingrediente: 500 g pâine 60 g roşii uscate, în ulei de măsline, tăiate mărunt câteva fire de oregano proaspăt 2 linguri cu ulei de măsline 350 g roşioare 1/2-1 lingură cu […]
Lasagna cu carne de vita si smantana din: foi lasagna, carne tocată de vită, pastă de roşii, smântână, ceapă, unt, amidon, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi lasagna 300 g carne tocată de vită 1 lingură pastă de roşii 300 ml smântână 1 ceapă 50 g unt 1 lingură amidon 50 g caşcaval 2 linguri ulei sare piper Mod de prearare: […]
Vitel umplut cu sunca si salvie din: felii subţiri de came de viţel, şuncă de Parma, frunze mari de salvie (proaspete sau uscate), sare, piper macinat, faina, unt, vin alb. Ingrediente: 2 felii subţiri de came de viţel (a 150 g) 4 felii şuncă de Parma 2 frunze mari de salvie (proaspete sau uscate) sare, piper proaspăt măcinat 1 lingura […]
Rasol de vitel cu chimion si rosii din: rasol de viţel cu os, sare, piper, chimion, ulei de masline, ceapa, morcov, telina, rosii, roşii pasate din conservă, vin alb, bulion de carne, usturoi, coajă de limâie, frunză de dafin, patrunjel, ou. Ingrediente: 300 g rasol de viţel cu os, cu măduvă sare, piper proaspăt măcinat 1/2 lingurita chimion 4 lingura ulei […]
Peste cu suc de rosii, tahon si salvie din: file de cambut (ştiucă sau droc de mare), sare, piper alb, salvie, sunca de Parma, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de rosii, tarfon. Ingrediente: 500 g de file de cambut, ştiucă sau droc de mare sare, piper alb 6 fruuze de salvie 6 felii […]
Cartofi dulci umpluti cu cas si broccoli din: cartofi dulci sau obişnuiţi, ulei de măsline, amestec de legume congelate, broccati, caş dulce şi caşcaval. Ingrediente: 2 cartofi dulci sau obişnuiţi 2 linguriţe ulei de măsline 75 g amestec de legume congelate 50 g broccati, rupt în buchete mici 50 g caş dulce şi caşcaval Mod de […]
Carne de vita inabusita in vin rosu si oregano din: carne de vita, ulei de masline, usturoi, sare, ceapa, morcov, pasta de rosii, sunca de Parma, vin roşu, roşii curăţate de pieliţă, bulion de carne, masline negre si verzi, oregano pisat, piper, amidon alimentar. Ingrediente: 2 felii de friptura la grătar – 200 g […]
Platou aperitiv cu sunca, masline si anghinare din:salam milanez, şuncă (de Parma), şuncă (Coppa), mozzarella (caşcaval), măsline negre şi verzi, ardei iuţi din borcan, gorgonzola, inimă de anghinare, busuioc, chimion şi salvie, usturoi, măsline negre fără sâmbure, Pecorino, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 felii subţiri de salam milanez 2 felii subţiri de şuncă (de Parma) 6 felii subţiri de şuncă (Coppa) 50 g mozzarella […]
Omleta piperata cu mazare si smantana din: mazăre, oua, lapte, smantana de gatit, ceapa, mix de piper măcinat (alb, roşu, negru, verde), ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 350 g mazăre 6 ouă mari 100 ml lapte 200 ml smântână de gătit 1 ceapă mică 1 lingură de mix de piper măcinat (alb, roşu, negru, verde) 3 linguri de […]
Ardei marinati cu sardine si usturoi din: ardei graşi (roşu, galben şi verde), foi de dafin, ulei de masline, otet de vin, sare, piper, usturoi, fileuri de sardine. Ingrediente: 3 ardei graşi (roşu, galben şi verde) 1 frunzuliţă de dafin 3 linguri ulei de măsline 3 linguri oţet de vin sare, piper proaspăt măcinat 2 […]
File de vita umplut cu sunca, rosii si slanina din: ceapă, sare, usutroi, unt, sau margarina, slănină, ulei, boabe de piper verde, gorgonzola, şuncă de Parma, file de vită, rosii, bulion de carne, timion sfărâmat, piper negru, zeamă de lămâie. Ingrediente: 70 g şuncă de Parma felii 400 g file de vită 70 g gorgonzola 1 lingurita boabe de piper verde 3 linguri ulei […]
Vinete coapte cu oregano, busuioc si rosii din: vanata, sare, piper negru, faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, roşii, pastă de roşii, oregano, busuioc, vin alb sec, zeama de lamaie, otet de fructe, piper de Cayenne, zahăr, tulpină de usturoi verde, ou. Ingrediente: 1 vânată mică 1 lingura sare, piper negru 50 g făină […]
Pulpa de pui cu morcov, telina si vin rosu din: pulpe de pui mici, sare, piper negru, oregano, usturoi, coaja de lamaie, faina, ulei de masline, ceapa, morcov, telina, usturoi verde, vin rosu, boabe de piper, rozmarin, râmurică de timion. Ingrediente: 4 pulpe de pui mici sare, piper negru 1 lingurita oregano sfărâmat 1 căţel de usturoi tocat coaja […]
Praz in aluat din: drojdie uscată, faina, ulei de floarea-soarelui, sare, apa calda, praz. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Ingrediente: 500 g faina 1 lingură drojdie uscată 2 linguri ulei […]
Miel cu ciuperci si parmezan din: fileu de spate de miel, sare, piper negru, faina, mânâtnrci, ceapă, unt, rosii, zeamă limpede de friptură de miel din sticlă sau bulion de carne, ou, parmezan, ulei de măsline, patrunjel. Ingrediente: 300 g fileu de spate de miel sare, piper negru 1 lingurita faina 100 g mânâtnrci 1 lingura ceapă tocată 2 […]
Peste cu sunca si cascaval din: fileuri de cambut, zeama de lămâie, sare, piper alb, cepe verzi, unt sau margarina, timion, vin alb, smântână dulce, şunca crudă, caşcaval. Ingrediente: 2 fileuri de cambut a 250 g zeama de la o lămâie sare, piper alb 8 cepe verzi 2 lingura unt sau margarina 1/2 lingurita timion 1/8 l vin alb 200 g smântână dulce […]
Homar prajit cu oregano si busuioc din: cozi de homar, usturoi, sare, ulei de masline, oregano, busuioc, unt sau margarina, zeama de lamaie, sos Worcester, piper alb, ierburi aromatice. Ingrediente: 6-8 cozi de homar 1 căţel de usturoi 1/2 lingurita sare 4 linguri ulei de măsline 1/2 oregano fărâmiţat 1/2 lingurita busuioc tocat 50 g unt sau […]
Miel cu anason si stafide din: bulb de anason, ulei de măsline, oţet de vin, sare, piper, stafide negre, spate de miel masline umplute, usturoi, arpagic, unt, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 bulb de anason 5 linguri ulei de măsline 1 lingura oţet de vin sare piper negru 1 lingura stafide negre 300 g fileu de […]
Zucchini mariant cu busuioc si vin alb din: zucchini, zeama de lămaie, sare, piper, făină, ulei de măsline, ceapă, usturoi, otet de vin, vin alb sec, boabe de piper verde, zahar, busuioc, izmuşoară, patrunjel. Ingrediente: 2 zucchini zeama de la o lămâie sare, piper negru 50 g făină ulei de măsline pentru prăjit 1 ceapă mică 1 căţei de usturoi 1-2 lingura oţet […]
Ficat de vitel cu salvie si slanina din: ficat de viţel, sare, piper negru, salvie, faina, usturoi, unt, rosii, slanina afumata, ceapa, usturoi verde, vin rosu sec, sos de friptură îngropat, boia de ardei, piper de Cayeune, zahăr. Ingrediente: 2 felii de ficat de viţel a 150 g sare piper negru 1/2 lingurita salvie sfărâmată 2 linguri făină 1 căţel […]
Cotlete de porc cu chimen si galuste din: cotlete de porc, ceapa, rădăcină de pătrunjel păstârnac, supă de vită, vin alb sec, ulei de floarea-soarelui, pastă de roşii, seminţe de chimen, pătrunjel verde, făină, sare, piper negru macinat, ardei capia, făină, ouă. Ingrediente: 6 cotlete de porc, fiecare având cam 200 2 cepe medii 1 rădăcină de pătrunjel sau 1 păstârnac 2 căni supă de […]
Chiftele in sos tomat cu garnitura de cartofi din: carne tocată de porc, pesmet alb, ceapa, ou, usutroi, salvie, roşii tocate din conservă, vin roşu, ciuperci, zahăr pudră, supă de legume, cartofi noi, brânză proaspătă, frunze de busuioc. Ingrediente: 250 g carne tocată de porc 75 g pesmet alb 1 ceapă tăiată mărunt 1 ou 1 căţel de usturoi, curăţat şi zdrobit […]
Placinta cu linte, cartofi si lapte din: linte roşie, cartofi, ulei din seminţe de struguri, ceapă, morcovi, pastarnac, telina, usturoi, supă de legume, pastă de tomate, lapte, ulei de măsline, arpagic. Ingrediente: 150 g linte roşie 1,2 kg cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în sferturi 1 lingură cu ulei din seminţe de struguri 1 ceapă mare, decojită şi tăiată mărunt 2 morcovi […]
Piept de pui cu legume si sos chili, la tigaie din: piept de pui, ulei, ceapa, ardei gras, broccoli, morcovi, usturoi, dovlecei, amidon, nuca de cocos, pasta de chili, miere. Poate te intereseaza si: Pui afumat cu risotto, spanac si dovlecel Lipii mexicane umplute cu pui si avocado Copane de pui glazurate cu miere […]
Clatite umplute cu spanac, branza si smantana din: faina, sare, praf de copt, apa, ou, otet de vin alb, ulei, unt, lapte, piper negru măcinat, smântână, ulei de măsline, ceapă, spanac, parmezan, mozzarella. Ingrediente: 375 g făină 1 g sare 5 g praf de copt 500 ml apă 1 ou foarte mare 7 ml oţet de vin alb 15 ml […]
Piept de pui umplut cu rosii fierte in vin si busuioc din: piept de pui, rosii, vin rosu, smantana pentru gatit, supă de pasăre, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 2 felii mari de piept de pui 2 roşii 150 ml vin roşu 100 ml smântână pentru gătit 200 ml supă de pasăre 1 lingură cu ulei sare piper 2 […]
Aperitive cu pepperoni si anghinare din: pastă harissa, ciabatta, pastă de tomate, ceapa verde, inimi de anghinare conservate, pepperoni, seminţe de fenicul, rucola. Ingrediente: 2 x 1/2 ciabatta 4 linguriţe cu pastă harissa 4 linguriţe cu pastă de tomate 4-6 cepe verzi, tăiate şi tocate 170 g inimi de anghinare conservate, scurse 110 g pepperoni feliat 2 linguriţe cu seminţe de […]