Tocana de vita cu vin rosu din: carne de vită, ceapa, usturoi, morcovi, faina, pasta de rosii, vin rosu, supa ulei, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 800 g carne de vită 2 cepe 5 căţei usturoi 3 morcovi 2 linguri făină 5 linguri pastă de roşii 500 ml vin roşu 1 l supă 100 ml ulei sare piper […]
Paste cu pesto de mazare si parmezan din: paste, mazăre curăţată, pătrunjel, coriandru, muguri de pin, parmezan, ulei, suc de lămâie, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 150 g mazăre curăţată 1 legătură pătrunjel 1 legătură coriandru 100 g muguri de pin 50 g parmezan ras 100 ml ulei 1 linguriţă suc de lămâie sare piper Mod de preparare: Mazărea curăţată […]
Pui cu smantana si ciuperci din: piept de pui, ceapă, vin alb sec, unt, ciuperci, mustar, smântână de gătit, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 150 ml vin alb sec 20 g unt 300 g ciuperci proaspete 2 linguri muştar 500 ml smântână de gătit 1/2 legătură mărar sare piper Mod de preparare: In […]
Placinta cu mazare, carne si cascaval din: cartofi, mazăre curăţată, carne de vită tocată, ceapă, morcovi, lapte, faina, supa de vita, unt, ulei, cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g mazăre curăţată 500 g carne de vită tocată 1 ceapă 2 morcovi 50 ml lapte 1 lingură făină 150ml supă de vită 50 g unt 3 linguri ulei 50 […]
Pui cu paste la cuptor din: piept de pui, paste scurte, morcov, ardei, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper, ceapa verde. Carnea de pui este una dintre cele mai consumate tipuri de carne din lume, datorită faptului că este bogată în proteine și relativ scăzută în grăsimi. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamina B6, […]
Pizza cu sunca, porumb si gorgonzola din: aluat de pizza gata preparat, suc de roşii, boabe de porumb, măsline feliate, şuncă, ardei gras roşu, brânză gorgonzola. Ingrediente: 1 pachet aluat de pizza gata preparat 2 linguri suc de roşii 5 linguri boabe de porumb 5 linguri măsline feliate 200 g şuncă 1/2 ardei gras roşu 100 g brânză gorgonzola Mod de preparare: […]
Rulouri cu malai, carnati si rozmarin din: aluat pentru foitaj, cârnaţi semiafumaţi, mustar, rozmarin uscat, malai, ou. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 12 cârnaţi semiafumaţi muştar rozmarin uscat mărunţit mălai 1 ou Mod de preparare: Cu aproximativ 8 ore înainte de preparare, ai grijă să decongelezi aluatul lent, în frigider. A doua zi, îl întinzi pe masa […]
Aperitive cu nuci, gorgonzola si miere din: oua, lapte, unt, faina, sare, gorgonzola, nuci, smantana, miere. Ingrediente: 4 ouă 250 ml lapte 100 g unt 200 g făină sare Pentru umplutură: 150 g gorgonzola 50 g nuci tocate 3 linguri smântână 1 lingură miere Mod de preparare: Pui la fiert laptele cu untul […]
Paste cu ciuperci si piept de porc din: hribi congelaţi, piept de porc neafumat, ulei, vin alb sec, tăieţei laţi, pătrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pungă hribi congelaţi 150 g piept de porc neafumat 1 lingură ulei 200 ml vin alb sec 1 pungă tăieţei laţi 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Pieptul de porc se taie cuburi care se […]
Peste cu vinete si rosii din: peşte, vânătă, roşii mici, morcovi, usturoi, ulei, pătrunjel, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 kg peşte 1 vânătă 10 roşii mici 2 morcovi fierţi 1 căpătană usturoi 4-5 linguri ulei câteva fire pătrunjel sare piper 1 lamaie Mod de preparare: Vânătă se taie rondele, se presară cu sare şi se lasă 10 minute să-şi elibereze sucul. Pestele se […]
Broccoli cu paste si smantana din: broccoli, paste, oua, smântână, lapte, caşcaval, sare. Broccoli este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina B6, acid folic, potasiu, calciu și fier. Acești nutrienți sunt esențiali pentru funcționarea optimă a organismului. Ingrediente: 1 căpăţână mică broccoli 1 pungă paste 2 ouă 100 ml smântână […]
Spanac cu smatana si muguri de pin din: spanac, smântână de gătit, cârnat picant, muguri de pin, ceapa rosie, mentă proaspătă. Ingrediente: 1 kg spanac 200 ml smântână de gătit 1 cârnat picant 2 linguri muguri de pin Pentru servit: ceapă roşie frunze de mentă proaspătă Mod de preparare: Spanacul ales se opăreşte 5 minute în apă clocotită şi apoi se […]
Varza cu morcov si linte din: varză dulce, morcovi, ceapă, linte, roşii, ulei, ceapă verde, sare. Ingrediente: 1 varză dulce 2 morcovi 1 ceapă 100 g linte 500 g roşii 2 linguri ulei 1 legătură ceapă verde pentru servit sare Mod de preparare: Lintea se fierbe în apă cu sare, 10 minute. Varza se toacă şi se freacă uşor cu sare. Intre timp, ceapa se toacă […]
Pizza din mamaliga cu rosii si cimbru din: mălai, rosii mici, mozzarella, cimbru proaspăt, ulei, piper negru, sare. Ingrediente: 200 g mălai 10 roşii mici 200 g mozzarella puţin cimbru proaspăt 2 linguriţe ulei piper negru sare Mod de preparare: Din mălai, apă şi sare se fierbe o mămăligă rapidă. Tava mare de aragaz se unge cu […]
Tigaie aromata cu legume si carnati din: cartofi noi, cârnaţi de casă, morcovi, ardei gras, ceapă uscată, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 2 cârnaţi de casă 200 g morcovi mici 1 ardei gras 1 ceapă uscată 1 crenguţă rozmarin 150 ml ulei sare piper Mod de preparare: Morcovii se pun la fiert în apă cu un praf cte sare şi, între […]
Piept de pui cu rosii si usturoi din: piept de pui, roşii în bulion, supă de pui, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui 1/2 conservă roşii în bulion 250 ml supă de pui 2 linguri ulei 2 căţei usturoi sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se rumeneşte carnea pe ambele părţi. transferă […]
Tarta cu ciuperci, dovlecel si telemea din: dovlecei, oua, ardei gras, rosii cherry, smanatana, lapte, telemea, aluat foitaj, ciuperci, ceapa verde, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 dovlecei potriviţi 3 ouă 1 ardei gras 200 g roşii cherry 3 linguri smântână 200 ml lapte 100 g telemea mai moale 500 g aluat foitaj 300 g ciuperci 3 […]
Chiftele de cascaval cu ciuperci si usturoi din: ciuperci tăiate în felii în apă cu sare, caşcaval, făină, sare, piper negru macinat, usturoi, drojdie uscată, lapte călduţ, ulei, fulgi de porumb, oua, unt. Ingrediente: 1 conservă (450 g) ciuperci tăiate în felii, în apă cu sare 100 g caşcaval 100 g făină sare piper negru măcinat 1 căţel de usturoi 1/2 linguriţă drojdie uscată 2-3 […]
Chiftele cu dovlecel, ciuperci si mazare din: dovlecel, ciuperci, ardei gras galben, ceapă verde, cartof, morcov, boabe mazăre, ouă, făină, praf de copt, sare, piper, ulei. Ingreidente: 1/2 dovlecel 2 ciuperci 1/2 ardei gras galben 2-3 fire ceapă verde 1 cartof fiert 1 morcov 100 g boabe mazăre 2 ouă 2 linguri făină 1/2 praf de copt sare piper ulei pentru prăjit […]
Paste cu rosii, capere si usturoi din: spaghete, roşii, capere, usturoi, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pungă spaghete 1 kilogram roşii cât mai mici 1 borcănel capere 2 căţei usturoi 50 ml ulei 1/2 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se căleşte usturoiul si apoi se scoate. Se pun roşiile întregi sau tăiate […]
Legume la cuptor cu cascaval si suc de rosii din: vânătă, dovlecel, ceapă, ardei gras, pătrunjel, sare, piper, cascaval, ulei, suc de rosii. Ingrediente: 1 vânătă 1 dovlecel 1 ceapă 1 ardei gras pătrunjel sare piper caşcaval ras ulei 3 linguri suc de roşii Mod de preparare: Speli legumele, iar ardeiului îi elimini seminţele şi, cotorul. Toci […]
Rulouri de vinete cu omleta si spanac din: vinete, oua, patrunjel, spanac, ulei, unt, smântână lichidă, castraveciori muraţi, sare, piper, seminte de dovleac (opţional). Ingrediente: 2 vinete 6 ouă 1/2 legătură pătrunjel 1 legătură spanac 100 ml ulei 30 g unt 50 ml smântână lichidă 3 castraveciori muraţi sare piper seminţe de dovleac (opţional) Mod de preparare: […]
Chiftele cu miel, spanac si ou din: ouă, bacon, usturoi, frunze de spanac, carne tocată de miel, sare, piper, pesmet, ceapă roşie, morcovi tineri. Ingrediente: 6 ouă 100 g bacon 2 căţei de usturoi 200 g frunze de spanac 500 g carne tocată de miel sare piper pesmet 1 ceapă roşie 1 legătură de morcovi tineri […]
Orez cu spanac si branza din: orez, ceapa, bacon, spanac, oua, branza, patrunjel, ulei. Ingrediente: 250 g orez, cu bob lung 2 cepe 200 g bacon 300 g spanac 2 ouă 150 g brânză tare pătrunjel 2 linguri ulei Mod de preparare: Fierbi orezul, spălat în prealabil, în apă cu sare. După ce s-a înmuiat, îl […]
Rulada de pui cu bacon si spanac din: pui, mustar, bacon, ceapa, urzici/spanac, oua, usutroi, pătrunjel verde tocat, ulei, supă de legume/pui, făină, sare, piper negru. Ingrediente: 1 pui (1,4 kg) 1 lingură cu muştar 100 g bacon 1 ceapă 250 g urzici/spanac 2 ouă 2 căţei de usturoi 2 linguri cu pătrunjel verde tocat 2 linguri cu […]
Tarta cu ciuperci si bacon din: aluat gata preparat, oua, bacon, ciuperci, telemea, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat gata preparat 3 ouă 200 g bacon 50 g ciuperci 100 g telemea 2 linguri smântână 250 ml lapte sare piper Mod de preparare: Aluatul se desface şi se aşază în tava […]
Pulpe crocante cu cartofi si rozmarin din: pulpe de pui, cartofi, usturoi, ceapă roşie, roşioare, mix de piper, cimbrişor, rozmarin, ulei, sare. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 cartofi 1 căpăţână de usturoi 1 ceapă roşie 2-3 roşioare mix de piper 2 fire de cimbrişor 1 fir de rozmarin ulei sare Mod de preparare: Zdrobeşte în mojar sare şi rozmarin. Curăţă […]
Tarta cu spanac, ou si parmezan din: aluat foitaj, spanac, ulei de masline, oua, branza ricotta, parmezan, sare, nucsoara. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 1 kg spanac 5 linguri cu ulei de masline 2 ouă 500 g brânză ricotta 70 g parmezan ras 6 ouă fierte tari sare nucşoară Mod de preparare Spală spanacul în mai […]
Piept de curcan umplut cu ardei gras si cascaval din: piept de curcan, bacon, morcovi, fasole verde, ardei galben, ardei gras roşu, caşcaval, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 5 bucăţi piept de curcan 5 felii bacon 2 morcovi 100 g fasole verde 1/2 ardei galben 1/2 ardei gras roşu 70 g caşcaval 1 linguriţă busuioc mărunţit 4 linguri ulei măsline […]
Pizza cu pui, masline si oregano din: făină, apă, drojdie proaspătă, sare, ulei, piept de pui, unt, lapte, măsline negre, ardei gras roşu, oregano uscat, piper negru măcinat, sos de roşii, parmezan, busuioc, sare. Ingrediente: 150 g făină 50 ml apă 5 g drojdie proaspătă 1/2 linguriţă de sare 1/2lingură de ulei Pentru topping: 500 g piept de pui 30 g unt 1/2 lingură […]
Limba cu sos de castraveti murati si marar din: limbă de vită sau de porc, ceapa, morcov, rădăcină de pătrunjel, boabe de piper, sare, maioneză, castraveciori muraţi mici, piper alb măcinat, mustar, mărar verde, otet. Ingrediente: 1 kg limbă de vită sau de porc 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 10 boabe de piper sare Pentru sos: 1 pahar maioneză […]
Varza cu carnati polonezi si cimbru din: varză, cârnaţi polonezi, morcov, ceapă, ulei, cimbru, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 2 cârnaţi polonezi 1 morcov 1 ceapă 70 ml ulei 1 linguriţă de cimbru 1 foaie de dafin sare piper Mod de preparare: Tojcă mărunt ceapa şi căleşte-o până se înmoaie. Adaugă cârnaţii tăiaţi în bucăţi […]