Articole ce conțin cuvântul cheie:risotto cu trufe

Risotto cu Trufe și Ciuperci din: orez, trufe negre, ciuperci, supa de legume, unt, parmezan, ceapa, usturoi, sare, piper. Descoperă secretul unui risotto autentic italian, îmbogățit cu trufe negre și ciuperci proaspete. O combinație rafinată de arome, perfectă pentru o cină specială. Ingrediente: 200g orez Arborio 100g trufe negre 200g ciuperci proaspete 1 litru supă […]

Trufele albe sunt protagonistele unui târg anual, organizat în luna octombrie, în oraşul Alba din Piemonte. Intrucât toamna este anotimpul ciupercilor de pădure, al castanelor, al vânatului, al broaştelor, al melcilor şi a culesului strugurilor, în această perioadă bucătarii îşi manifestă din plin talentul. Din octombrie şi până în decembrie, cât durează sezonul, multe mâncăruri […]