Risotto milanese cu sofran
Risotto milanese cu sofran din: ulei de masline, unt, ceapa, orez, vin, parmezan. Ingrediente: 900 ml supă de pui 2 linguri ulei de măsline 75 g unt 1 ceapă mijlocie, tocată mărunt 1 linguriţă fire de şofran 425 g orez arborio sau carnoroli 125 ml vin alb 40 g parmezan proaspăt ras Mod de […]