Jeleuri dietetice cu cacao si rom din: lapte degresat, apă receg, gelatină (fie gelatină vărsată, fie plicuri), cacao, indulcitor, esenta de rom. Ingrediente: 100 ml lapte degresat 1 pahar apă rece 25 g gelatină (fie gelatină vărsată, fie 3 plicuri) 2 linguri cacao 10 pastiluţe îndulcitor esenţă de rom, după gust Mod de preparare: Pippari gelatina, […]
Dulceata de cirese amare cu rom din: cireşe amare, zahăr tos, lămâi, zahăr vanilat, rom. Ingrediente: 2 kg cireşe amare 2,5 kg zahăr tos 2 lămâi 2 plicuri zahăr vanilat 100 ml rom Mod de preparare: Speli cireşele, le laşi la scurs şi scoţi sâmburii. Intr-o cratiţă, pui un strat de cireşe, unul de zahăr şi […]
Halva greceasca cu capsuni si rom din: griş, zahăr tos, ulei, zahăr pudră, esenţă de rom, lamaie, capsuni, gem de caspuni. Ingredinete: 200 g griş 100 g zahăr tos 50 g zahăr pudră 50 ml ulei 1 sticuţă esenţă de rom 1 lămâie 100 g căpşuni 100 g gem de căpşuni Mod de preparare: Intr-un vas pui zahărul tos, […]
Fursecuri cu nuca, gem de casie si rom din: făină, untură, oua, smantana, lapte dulce pasteurizat, zahăr, zahăr vanilinat, bicarbonat, zeamă de lămâie, gem de caise, zahăr, nucă măcinată, esenţă de rom, coajă rasă de lămâie, zahăr pudră. Ingrediente: 1 kg făină 1 cană untură 5 gălbenuşuri 5 linguri smântână 200 ml lapte dulce […]
Pasca cu branza, stafide si rom din: făină, lapte, zahăr, drojdie proaspătă, ulei sau unt topit, coaja de lămâie, ou, unt sau ulei, brânză dulce, stafide, griş, esenţă de rom sau rom. Ingrediente: 350 g făină 150 ml lapte 100 g zahăr 20 g drojdie proaspătă 20 ml ulei sau unt topit coaja de la 1 […]
Rulada cu mere si mac din: margarina, smantana, praf de copt, zahar, galbenusuri, coaja de lamaie, faina, mere, scortisoara, mac si esenta de rom. Ingrediente: 250 g margarină 6 linguri smântână 1 plic praf de copt 150 g zahăr 2 gălbenuşuri coaja rasă de la 1 lămâie făină Pentru umplutură: 1 kg mere zahăr […]
Cozonac cu fructe deshidratate si rom din: făină albă, apă, petale de şofran, drojdie proaspătă, margarină, sare, cacao, amestec de fructe deslftdratate (merişoare, caise, stafide), rom, coajăde lămâie şi portocală, zahăr. Ingrediente: 500 g făină albă 370 ml apă câteva petale de şofran 25 g drojdie proaspătă 100 g margarină pentru uns tava 1 praf de sare 50 g cacao 100 g amestec de fructe […]
Cozonac cu rom, vanilie si scortisoara din: făină, apă călduţă sau ceai de tei, ulei, zahăr, drojdie uscată, esenţă de rom, esenţă de vanilie, cacao, scorţişoară, sare, ulei. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă călduţă sau ceai de tei 100 ml ulei 175 g zahăr 7 g drojdie uscată 1 linguriţă esenţă de rom 1 linguriţă esenţă de vanilie 1-2 linguri […]
Bomboane de nuci prajite din: nuci, zahar, apa, cacao, esenta de rom, visine, zahar pudra si cacao. Ingrediente: 200 g nuci 150 g zahăr 1 pahar apă 1-2 linguri cacao esenţă de rom vişine din dulceaţă sau vişinată zahăr pudră cacao pentru presărat Mod de preparare: Faci un sirop bine legat din zahăr şi […]
Prajitura cu biscuiti si visine din: biscuiti, zahar tos, margarina, esenta de rom, visine, zeama de compot, cacao si nuca. Ingrediente: 3 pachete biscuiţi 1 cană zahăr tos 1 pachet margarină 1 fiolă esenţă de rom vişine din vişinată compot de fructe (zeama) 2 linguri cacao 1 ceaşcă nucă tăiată Mod de preparare: […]
Cocktail mojito cu kiwi din: gheata, limeta, zahar, menta, kiwi, rom, apa minerala. Poate te intereseaza si: Cocktail Mojito cu aroma de afine Cocktail mojito cu aroma de zmeura Cocktail Mojito de portocale Ingrediente: gheață zdrobită 1/2 ceașcă de suc de limeta, plus felii de limeta pentru ornat 3-4 linguri zahar 1 pumn […]
Tort de biscuiti cu ciocolata din: biscuiti populari, frisca, ciocolata, cacao, zahar, unt, esenta de rom, biscuiti rotunzi si drajeuri. Ingrediente: 500 g biscuiţi populari 200 ml frişcă lichidă 300 g ciocolată cu lapte 2 linguri cacao 5 linguri zahăr 200 g unt 1 fiolă esenţă de rom biscuiţi rotunzi şi drajeuri pentru decor […]
Prajitura savuroasa cu cafea din: oua, zahar, cafea, ulei, cacao, faina, praf de copt, apa, pudra cappuccino, esenta de rom, zahar vanilinat, unt, zahar pudra, nes, frisca si ciocolata neagra. Ingrediente: Pentru blat 6 ouă 200 g zahăr câte 40 ml cafea concentrată şi ulei 30 g cacao 8 linguri făină 1/2 plic praf de […]
Prajitura cu rom din: nuca de cocos, oua, apa, zahar, faina, cacao, ulei, praf de copt, nes, margarina, cappuccino cu rom si ciocolata rasa. Ingrediente: Pentru blat 2-3 linguri nucă de cocos 10 albuşuri 8 linguri apă câte 1 cană zahăr şi făină 8 linguri ulei 2 linguri cacao 5 gălbenuşuri 1 plic praf […]
Cornuri cu nuca si gem din: faina, drojdie, lapte, zahar, sare, oua, esenta de rom, unt, margarina, gem si nuca. Ingrediente: 500 g făină 1/2 cub (25 g) drojdie 175 ml lapte dulce pasteurizat 4 linguri zahăr 1 praf de sare 1 ou 1 fiolă esenţă de rom sau de vanilie 150 g unt […]
Desert cu espresso si migdale din: migdale, unt, ciocolata, frisca, zahar pudra, cafea tare, rom, lichior de oua si piscoturi. Ingrediente: 200 g migdale 2 linguri unt 200 g ciocolată 250 ml frişcă 33% grăsime 6 linguri zahăr pudră 8 linguri cafea tare 5 linguri rom 5 linguri lichior de ouă 4 linguri frişcă pişcoturi […]
Cocktail cu whisky si aroma de nucsoara din: oua, zahar, zahar pudra, smântână, whisky, rom alb, lapte rece, coaja de lamaie, coaja de portocala, nucsoara. Cocktail cu whisky si aroma de nucsoara Ingrediente: 5 ouă 5 linguri de zahăr 2 linguri de zahăr pudră 1 l de smântână proaspătă groasă 2 pahare de whisky 1 pahar de rom alb 1/2 l […]
Cocktail cu ou si coniac din: cuburi de gheaţă, ou, zahar, coniac, rom alb, lapte, nucsoara. Ingrediente: 20 de cuburi de gheaţă 1 gălbenuş 1 lingură de zahăr 3 păhărele de coniac 1 păhărel de rom alb lapte rece 1 praf de nucşoară Mod de preparare: Umpleţi shakerul cu gheaţă până la jumătate. Adăugaţi gălbenuşul, zahărul, coniacul […]
Cocktail Baltimore din: cuburi de gheaţă, ou, zahar, coniac, rom, lapte, nucşoară. Ingrediente: 20 de cuburi de gheaţă 1 gălbenuş 1 linguriţă de zahăr 1 linguriţă de coniac 1 linguriţă de rom lapte rece 1 praf de nucşoară Mod de preparare: Cu excepţia nucşoarei, turnaţi toate ingredientele de mai sus într-un shaker, începând cu cuburile de […]
Prajitura cu nuci, cacao, lamaie si rom din: făină, smantana, oua, zahar, unt, sare, lamaie, amoniac, cacao, rom, nuci măcinate, zahăr vanilat. Ingrediente: 900 g făină 500 ml smântână 2 ouă 200 g zahăr 100 g unt sare 1 lămâie 1 lingură amoniac Pentru crema: 4 ouă 300 g zahăr 60 g cacao 400 g unt 60 ml […]
Biscuiti umpluti cu crema de cacao si rom din: oua, zahar, ulei, lapte, bicarbonat de amoniu (stins cu puţin lapte cald), sare, faina, cacao, esenţă de rom, margarină pentru creme, zahăr pudră cu gust de vanilie. Ingrediente: 3 ouă 1 cană (250 g) zahăr 3/4 cană ulei 1 1/2 cană lapte 1 plic bicarbonat de amoniu (stins cu puţin lapte […]
Pasca cu mascarpone din: faina, unt, oua, zahar, sare, margarina, branza dulce, mascarpone, stafide, esenta de rom, gris si migdale. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 125 g unt sau margarină 2 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră 1 praf de sare câte 1 lingură cu margarină şi făină pentru formă Pentru umplutura si decor: […]
Pate fin din: unt, ficat de pui, vin de Madeira, ceapa rosie, usturoi, cimbru verde, smantana, sare si piper. Ingrediente: 225 g unt 400 g ficăţei de pui 45-60 ml vin Madeira (sau rom alb) 3 cepe roşii mari 2 căţei de usturoi 1 lingură de cimbru verde 2 linguri de smântână grasă sare […]
Foi fragede cu miere si crema de ciocolata, rom si nuca din: oua, zahar, nuci, bicarbonat, miere, sare, faina, lapte, cacao, unt, ciocolată tartinabilă sau cocolată rasă, esenţă de rom, ciocolata neagra. Ingrediente: 3 ouă 1 cană zahăr 1 cană nuci pisate 1 lingură bicarbonat 4 linguri miere 1 vârf cuţit cu sare făină cât cuprinde Pentru cremă: […]
Pate de ficat cu rom si usturoi din: ficat de porc, carne macră sau muşchi de porc, ficat de pasare, slanina, usturoi, unt, rom, sare, piper, prapur sau foaie de tăiţei foarte subţire. Ingrediente: 500 g ficat de porc 500 g carne macră sau muşchi de porc 10 ficăţei de pasăre 100 g slănină 2-3 căţei de usturoi […]
Briose cu gris si gem de mure din: ouă, unt, iuart simplu, zahar pudra, gris, praf de copt, zahăr vanilat, gem de mure. Ingrediente: 2 ouă 60 g unt 250 g iaurt simplu 100 g zahăr pudră 250 g griş un plic praf de copt zahăr vanilat puţin gem de mure pentru ornat Mod de preparare: Untul îl […]
Cosulete cu nuci caramelizate si rom din: apa, oua, margarina, zahar, smantana, faina, nuci, zahar zahar vanilat, rom. Ingrediente: 2 linguri apă 2 ouă 150 g margarină 2 linguri zahăr 1 lingură smântână făină cât cuprinde (cca 200 g) Pentru umplutură: 18 linguri nuci sfărâmate 16 linguri zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 100 g margarină […]
Rulada dietetica cu rom si cacao din: oua, amidon de porumb, lapte praf degresat, îndulcitor lichid rezistent la copt, iaurt natural de 0,1 % grăsime, praf de copt, cacao degresată, îndulcitor rezistent la copt, esenta de rom. Ingrediente: 6 albuşuri 2 gălbenuşuri 40 g amidon de porumb 20 g lapte praf degresat 2-3 linguriţe îndulcitor lichid rezistent la copt 4 […]
Chec cu nuci, migdale si serbet de rom din: oua, zahar, zahăr brun, ulei, zahăr vanilat, faina, bicarbonat, zeamă de lămâie, scorţişoară, sare, nuci, nuci pralinate, migdale, esenţă de rom, şerbet de rom. Ingrediente: 3 ouă 1 cană zahăr 1 cană zahăr brun 1 1/2 cană ulei zahăr vanilat 3 căni făină 1 linguriţă bicarbonat stins cu zeamă de la o lămâie 1/2 […]
Prajitura cu cacao, rom, ciocolata si nuci din: oua, zahar, faina, portocala, parf de copt, sare, cacao, esenţă de rom, lapte, margarină, ciocolată neagră, unt, nuci. Ingrediente pentru blatul alb: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină 1 portocală 1 pachet praf de copt sare Ingrediente pentru blatul maro: 3 ouă 3 linguri zahăr 2 linguri făină 2 linguri […]
Tort cu piscoturi, compot de fructe si nuca din: pişcoturi, compot de fructe, unt, zahar pudra, lapte condensat, esenta de rom, smântână pentru frişcă, gelatină, zahăr vanilat, nucă măcinată, ciocolata. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 200 ml compot de fructe 200 g unt 100 g zahăr pudră 350 ml lapte condensat 2 linguri esenţă de rom 500 ml smântână pentru […]
Cozonac cu stafide, rom si coaja de lamaie din: făină, oua, lapte, drojdie proaspata, zahar, zahar vanilat, esenţă de rom, coaja de lamaie, ulei, stafide. Ingrediente: 1 kg făină 3 ouă 500 ml lapte 75 g drojdie proaspătă 350 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat esenţă de rom coaja rasă de la 1 lămâie 150 […]