Parfe cu mango din: oua, zahar, turta dulce, frisca, rom, zahar vanilinat, mango, rodie, turta dulce. Ingrediente: 2 oua 80 g zahar 75 g turta dulce 250 g frisca 1 lingura rom 1 plic zahar vanilinat 1 mango 1 rodie turta dulce pentru decor Mod de preparare: Topeşti la foc mic 60 g zahăr, […]
Desert cu zmeura si fulgi de nuca de cocos din: albusuri, galbenusuri, rom, lichior de menta, zahar, frisca, zmeura, fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 6 albusuri 2 galbenusuri 2 linguri rom 2 linguri lichior de menta 200 g zahar 400 ml frisca 500 g zmeura fulgi de nuca de cocos Mod de […]
Mojito Cocktail din: lime, rom, apa mienrala, zahar, gheata, frunze de menta. Ingrediente: 1 lime 60 ml rom 150 ml apa minerala 25 g zahar gheata frunze de menta Mod de preparare: Turnăm în shaker romul, apa minerală, sucul de la lime şi frunze de mentă. Agităm bine. Punem cuburi de gheaţă şi felii […]
Cartofi din biscuiti si nuca din: biscuiti, unt, miez de nuca, cacao, zahar, apa, coniac, rom, zahar vanilinat, visine, untdelemn. Ingredinete: 300 g biscuiti 100 g unt 200 g miez de nuca 100 g cacao 200 g zahar 200 ml apa 1 lingura coniac 1 lingura rom 1 plic zahar vanilinat 1-2 linguri visine […]
Tort de capsuni si cocos din: faina, zahar, albusuri, praf de copt, lamaie, jeleu de capsuni, rom, capsuni, zahar, frisca, nuca de cocos, sirop de capsuni. Ingrediente: 125 g făină 375 g zahăr pudră (fin, fără aglomerări!) 10 albușuri 1 1/2 linguriță praf de copt 1 lămâie 300 g jeleu de căpșuni 50 ml Grand […]
Granita de cafea din: cafea instant, apa fierbinte, zahar fin, apa rece, rom, menta. Ingrediente: 2 linguri de cafea instant 2 linguri apa fierbinte 100 g zahar fin 600 ml apa rece 2 linguri rom sau coniac menta proaspata Mod de preparare: Amestecaţi 2 linguri de cafea instant, 2 linguriţe de […]
Carpaccio de căpşuni cu vanilie din: capsuni, limeta, miere, rom, baton de vanilie, lamaita. Ingrediente: 500 g capsuni 1 limeta 150 g miere 100 ml rom 1 baton de vanilie 4 fire lamaita Mod de preparare: Se spală căpşunile sub jet de apă rece, se îndepărtează codiţele verzi şi se taie fructele în felii […]
Cremă de mango cu ananas din: lapte, zahra, amidon, galbenus, ananas, mango, coacaze rosii, sare, zahar vanilat, rom, frisca, migdale, fistic. Ingrediente: un litru de lapte dulce 180 g zahăr tos o lingură cu amidon alimentar 6 gălbenuşuri un ananas proaspăt două bucăţi de mango 200 g coacăze roşii sare 3 pliculeţe zahăr vanilinat […]
Mojito din: rom, suc de limetta, apa minerala, frunze de menta, zahar brun. Ingrediente: 60 g rom cubanez 30 ml suc de limetta 120 ml apa minerala 6 frunze de menta 2 lingurite zahar brun Mod de preparare: Se aşază într-un pahar zahărul, frunzele de mentă şi se stropesc cu suc de […]
Prăjiturele din fulgi de ovăz din: faina de grau, fulgi de ovaz, nuca de cocos, faina de soia, nucsoara, stafide, rom, nuca macinata, ulei, miere, drojdie, mere, arahide. Inrgediente: 2 cesti faina de grau 3 cesti fulgi de ovaz 2 cesti nuca de cocos rasa 1/2 ceasca faina de soia 1 lingurita de sare 3 […]
Inghetata de cartofi dulci din: cartofi dulci, lapte, ghimbir, nucsoara, rom, zahar brun, zahar, amidon de porumb, smantana. Ingrediente: 260 gr cartofi dulci, curatati si feliati 1 1/2 cana de lapte 3-4 felii de ghimbir 2 linguri de rom nucsoara rasa 1/2 cana de zahar brun 1/4 ceasca de zahar 1 lingura de amidon […]
Desert cu rom, ciocolata si vanilie din: baton de vanilie, frisca dulce lichida, lapte, oua, zahar, budinca de vanilie, ciocolata amaruie, lichior de portocale, rom. Ingrediente: 1 baton de vanilie 450 g frişcă dulce lichidă 200 ml lapte degresat 4 gălbenuşuri 50 g zahăr alb 1 plic budincă de vanilie 70 g ciocolată amăruie (min. […]
Tort cu rom in trei culori din: oua, zahar tos, faina, rom, dulceata de caise, esenta vegetala, apa, unt, zahar vanilat, frisca. Ingrediente blat: 7 ouă mari 150 g zahăr tos 140 g făină 200 ml rom dulceaţă de caise esenţă vegetală roşie şi verde Ingrediente crema: 3 oua 3 linguri apa 50 g […]
O reteta delicioasa de tort cu: blat, unt, sare, zahar, faina, oua, gelatina, amidon, piersici, mango, esenta de vanilie, scortisoara, frisca lichida, rom, ciocolata amaruie, fructe. Ingrediente: blat de aluat opărit 125 g unt 1 praf sare 1 praf zahăr 200 g făină 5 ouă Ingrediente umplutura de fructe: 6 foi gelatină (sau 10 g […]
Piersici la gratar cu mascarpone din: piersici, mascarpone, rom, frunze de menta. Ingrediente: 4 pierisici mari 400 g mascarpone 100 ml rom frunze de menta Mod de preparare: Spălăm bine piersicile, le tăiem în jumătăţi şi scoatem sâmburele. Punem jumătăţile de piersică pe grătarul bine încins, cu partea tăiată în jos. Le frigem atât […]
Pancakes cu dulceaţă de rubarbă din: lapte, zahar, drojdie, unt, ou, galbenusuri, sare, coaja de lamaie, faina, ulei, branza de vaci, lapte, rom, zahar pudra, rubarba, zahar, vanilie. Ingrediente: pancakes: 1250 ml lapte 80 g zahar 1 cub drojdie proaspata (42 g) 100 g unt topit si racorit 1 ou 2 galbenusuri 1 praf de […]
Cocktail de visine cu rom si sampanie rose din: visine, zahar pudra, rom, vin rosu, sampanie rose, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: 800 g visine 150 g zahar pudra 100 ml rom 700 ml vin rosu sec 700 ml sampanie rose scortisoara cuisoare Mod de preparare: Scorţişoara şi cuişoarele se fierb, la foc mic, în 200 […]
O reteta delicioasa de dovleac cu: ciocolata neagra, menta, miez de nuca, migdale, seminte de susan, rom, lapte de cocos. Ingrediente: un dovleac pentru plăcintă 200 g ciocolată neagră de post o lingură cu mentă tocată 100 g miez de nucă 100 g migdale 25 g seminţe de susan o linguriţă cu rom 75 mll […]
Cocktail de pepene cu rom si sampanie din: pepene galben, coniac, rom, triplu sec, sampanie, vin si apa minerala. Ingrediente: 1 kg pulpa de pepene galben 100 ml coniac 100 ml rom 100 ml triplu sec 700 ml sampanie 700 ml vin alb sec 300 ml apa minerala Mod de preparare: Pulpa de pepene […]
Cozonac la tava din: drojdie proaspata, zahar pudra, lapte, faina, unt, ou, migdale, stafide, rom. Ingrediente: 70 g drojdie proaspata 110 g zahar pudra 375 ml lapte caldut 750 g faina 80 g unt topit 1 ou 40 g migdale decojite si tocate 200 g stafide 100 ml rom Mod de preparare: Se lasă […]
Mousse cu ciocolata, fructe si rom din: ciocolata alba de menaj, ciocolata neagra de menaj, oua, rom, fructe de sezon si zahar. Ingrediente: 100 g ciocolata alba de menaj 100 g ciocolata neagra de menaj 6 oua 30 ml rom 500 g fructe, dupa preferinta 100 g zahar Mod de preparare: Radeţi ciocolata într-un […]
Turtite cu mac din: franzela, oua, lapte, faina, praf de copt, rom, sare, apa, mac, galbenusuri, zahar, miere, lamaie si zahar vanilat. Ingrediente: 1 franzela mai tare aluatul: 4 oua 200 ml lapte 250 g faina 1 lingurita praf de copt sau bicarbonat 50 ml rachiu, rom sau cognac sare umplutura: 150 ml apa 200 […]
Prajitura in doua culori din: crema de branza, zahar, ou, rom, unt, faina, praf de copt, cacao, lapte, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: pentru blat alb: 250 g crema de branza 50 g zahar 1 ou 1 1/2 lingurite cu rom pentru blat maro: 150 g unt 135 g zahar 3 oua 120 g […]
Chec de brânză cu nucă si stafide din: branza ricott, unt, zahar, oua, faina, unt, stafide galbene, rom, coaja de portocala si sare. Ingrediente: 150 g branza ricotta 150 g unt 150 g zahar 5 oua 50 g faina 50 g unt 50 g stafide galbene rom/coniac coaja de portocala sare Mod de […]
O reteta delicioasa de tort cu:lapte, zahar, sare, orez, unt, budinca de cacao, rom, nuci, dulceata de visine, nuca de cocos. Ingrediente: 1,25 I lapte dulce 6 linguri de zahăr 1 vârf cuţit de sare 20 g orez 50 g unt 2 plicuri budincă de cacao 1 esenţă de rom câteva nuci 4-5 linguri de […]
O reteta delicioasa de gogosi cu: drojdie, zahar pudra, faina, lapte, unt, zahar vanilat, sare, ou, rom, ulei, magiun, branza de vaci. Ingrediente aluat: 40 g drojdie 60 g zahăr pudră 500 g făină 250 ml lapte 50 g unt 1 pachet zahăr vanilat 1 vârf de sare 1 ou 3 linguri de rom făină […]
Deliciu festiv din: margarina, zahar, ou, galbenusuri, faina, coaja de lamaie, coaja de portocala, sare, biscuiti, lapte, rom, margarina, nuci, cacao si zahar pudra. Ingrediente: 250 g margarina 250 g zahar 1 ou 3 galbenusuri faina cat cuprinde coaja de lamaie si portocala sare pentru crema de nuci: 300 g biscuiti populari 150 ml lapte […]
O reteta delicioasa de bezele din: oua, sare, zahar pudra, zahar vanilat, lamie, smochine, ciocolata neagra, cafea macinata, rom, miere, scortisoara, menta. Ingrediente: 4 albuşuri un sfert de linguriţă cu sare 200 g zahăr pudră două pliculeţe zahăr vanilinat o lămâie 500 g smochine 100 g ciocolată neagră o lingură cu cafea măcinată 100 ml […]
Ouă aperitiv din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, rom, unt, sare, piper, ulei, oua, suc de sfecla, suc de morcovi, suc de spanac, suc de merisor, gelatina, apa si maioneza. Ingrediente: 300 g ficatei de pui 1 ceapa 4 catei de usturoi 40 ml rom 50 g unt sare piper ulei 6 oua 2 linguri […]
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, faina, zahar vanilat, apa, nuca de cocos, gem de afine, rom, lapte, frisca, afine, gelatina. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr 100 g făină 1 pachet zahăr vanilat 3 linguri de apă 1 lingură fulgi de nucă de cocos 150 g gem de afine 2 linguri de […]
Chec cu lămâi şi portocale din: unt, zahar, oua, portocala, dulceata de portocale, lamaie confiata, faina, zahar vanilinat, rom, sare, cuisoare, anason, praf de copt si sos de menta. Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar 3 oua o portocala 80 g dulceata de portocale 50 g portocala confiata 50 g lamaie confiata 175 g […]
Mere cu nuca din: mere, miez de nuca, zahar pudra, zeama de portocale, gem de piersici, stafide, rom, scortisoara, unt si inghetata de vanilie. Ingrediente: 8 mere mari 100 g miez de nuca zdrobit 50 g zahar pudra 2 linguri zeama de portocale 2 linguri gem de piersici 2 linguri stafide 2 linguri rom 1 […]