Tomatillos murate din: tomatillos, morcovi, telina, sfecla, hrean, usturoi, marar, sare. Ingrediente: 2 kg tomatillos 4 morcovi 1/2 rădăcina telină si frunze 5 bucăţi rădăcină de hrean 1 sfeclă roşie 2 căpăţâni de usturoi flori uscate de mărar sare Mod de preparare: Tomatillos se curăţă şi se spală, iar restul legumelor curăţate, spălate şi tăiate […]
Rosii cherry in saramura din: roşii cherry, usutori, piper, ienibahar, sare, cimbru. Ingrediente: 2 kg roşii cherry frunze de vişin frunze de dafin 3 căpăţâni usturoi boabe de piper boabe de ienibahar 3 linguri sare grunjoasă 3 l apă cimbru Mod de preparare: Cureţi roşiile de codiţe, le speli şi le scurgi de apă. Apoi, […]
Rosii cherry la borcan din: rosii cherry, sare, seminte de fenicul, ardei, ulei de masline. Ingrediente: 250 g roşii cherry sare de mare grunjoasă 1 lingură de seminţe de fenicul 2 ardei iuţi roşii uscaţi ulei de măsline Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 120 °C. Roşiile se curăţă, se spală […]
Rosii murate cu usturoi si cimbru din: roşii mici, usturoi, ulei de masline, zahar pudra, cimbru proaspat, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii mici 2 căţei de usturoi ulei de măsline 1 linguriţă zahăr pudră 5 crenguţe de cimbru proaspăt sare şi piper măcinat Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul. Se unge cu ulei o tavă […]
Rosii murate cu chili si curry din: roşii galbene şi roşii, zahăr, oţet de mere, apă, boabe de muştar, curry pudră, boia, chili, ceapa, piper roşu, conservant. Ingrediente: 1,5 kg de roşii galbene şi roşii 2 linguri zahăr 300 ml de oţet de mere 800 ml apă 1 lingură de boabe de muştar 1 linguriţă de […]
Castraveti, conopida si rosii murate din: conopida, castraveti, rosii, ardei iuti, otet, foi de dafin, piper boabe, boabe de mustar, boabe de ienibahar, seminte de marar, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 2 conopide 1 kg castraveti 1 kg rosii 4 ardei iuti 200 ml otet foi de dafin piper boabe boabe de mustar boabe de ienibahar […]
O reteta de rosii murate cu usturoi din: rosii, telina, usturoi, marar verde, foi de dafin si sare. Ingrediente: 2 kg roşii mici spre medii 1 rădăcină de ţelină 4-5 căpăţâni de usturoi 1 legătură de mărar verde 3 foi de dafin 3 linguri de sare Mod de preparare: Alege roşii mai micuţe şi […]
O reteta simpla de rosii murate din: rosii, usturoi, ardei iute, frunze de dafin, marar, apa si sare. Ingrediente: 3 kg roşii două căpăţâni de usturoi 5-6 ardei iuţi o ţelină frunze de dafin mărar pentru soluţia salină: apă şi sare Mod de preparare: Se aleg roşii mici şi cât mai tari, se aşază […]
Roşii murate in sare Ingrediente: două kg roşii o bucată rădăcină de ţelină două bucăţi ardei iuţi 4-5 căţei de usturoi o legătură de mărar verde 2-3 frunze de dafin sare (o lingură la un litru de apă) Mod de preparare: Se spală roşiile şi se introduc într-un borcan adecvat, intercalate cu căţeii de […]