Clatite cu ierburi aromate, ciuperci si bacon din: faina, lapte, oua, unt, ulei, patrunjel, mărar, busuioc, cimbru, rozmarn, arpagic verde, bureţi galbeni, ceapa, bacon, smântâna, creme fraiche, roşii cherry, ruccola, sare, piper. Ingrediente: 300 g faina 500 ml lapte 6 ouă o lingura unt 5 linguri ulei pentru prăjit 1/2 legătură pătrunjel 1 legătură ierburi aromate: mărar, busuioc, cimbru, […]
Salata de sfecla rosie cu branza de capra din: sfecla rosie, apa, ulei de masline, usturoi, spanac, otet balsamic, seminte dovleac, branza de capra, frunze de ruccola, sare, piper. Ingrediente: 1 kg sfecla rosie 125 ml apa 2 linguri ulei de masline 1 lingura usturoi pisat 250 g spanac proaspat 1 lingura otet balsamic […]
Salată de crudităţi cu mazăre din: castravete, morcovi, mazare mange tout, ruccola, miere, otet balsamic alb, ulei de masline, piper asortat. Ingrediente: 1 castravete 2 morcovi 250 g mazare mange tout 200 g ruccola 1 lingura miere 1 lingura otet balsamic alb 1 lingura ulei de masline sare piper asortat pisat Mod de preparare: […]
Salata de linte cu pui si ruccola din: linte, ceapa rosie, ulei, supa, foaie de dafin, cimbru, sare, piper, piept de pui, rosii cherry, ruccola, ulei de masline, otet de vin rosu. Ingrediente: 300 g linte 1 ceapa rosie 2 linguri ulei 2 l supa 1 foaie de dafin 1 fir de cimbru sare piper […]
Piept de pui umplut cu branza feta si ruccola din: piept de pui, ruccola, branza feta, piper roz, ulei de masline, seminte de pin, vin alb sec, supa de pasare. Ingrediente: 4 jumatati de piept de pui 2 maini de ruccola 120 g branza feta piper roz pisat 2 linguri ulei de masline 4 linguri […]
Bruschete cu prosciutto si masline din: prosciutto crudo, masline, bagheta, ruccola. Ingrediente: 12 felii prosciutto crudo 12 măsline 12 felii de baghetă frunze ruccola pentru decor Mod de preparare: Se scot sâmburii măslinelor. Se iau câte 2 felii de prosciutto și se rulează în jurul măslinelor. Se așază ruloul pe o felie de baghetă. […]
Paste picante cu chiftele din: penne, sare, piper, carnati proaspeti, pesmet, ulei de masline, ardei gras, rosii cherry, usturoi, ruccola, parmezan. Ingrediente: 400 g penne sare piper 500 g carnati proaspete circa 75 g pesmet 3 linguri ulei de masline 1 ardei gras rosu 200 g rosii cherry 1 catel de usturoi 100 g ruccola […]
Salată de fasole boabe, cu ton si roşii din: fasole boabe, ton, ceapa rosie, frunze de patrunjel, busuioc, coaja de lamaie, ruccola, rosii cherry, zeama de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe din conserva 200 g ton in ulei 1 ceapa rosie 1 lingura frunze de patrunjel 1 […]
Pepene cu telemea si ruccola din: cimbru, suc de lamaie, otet de mere, ulei de masline, pepene verde, salata verde, ruccola, telemea de vaca, masline, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 3 fire cimbru 2 linguri suc de lamaie 1 lingura otet de mere 3 linguri ulei de masline 1/2 pepene verde de […]
Tarta cu rosii si salata din: parmezan, oua, faina, unt, sare, piper, rosii, smantana, nucsoara, ruccola, otet balsamic, ulei de masline, suc de portocale. Ingrediente: tarta: 100 g parmezan 4 oua 200 g faina 100 g unt sare piper alb 8 rosii 150 ml smantana dulce 100 ml smantana fermentata nucsoara rasa salata: 2 legaturi […]
Salata de ruccola cu capere si crutoane din: ruccola, ardei capia, ulei de masline, capere, lamaie, sare, piper, ierburi aromatice, crutoane. Ingrediente: 300 g ruccola 2 ardei capia 30 g capere 3 linguri ulei de masline 1 lingura de lamaie sare piper ierburi aromatice crutoane Mod de preparare: Se spală rucola şi se […]
Salată de calamari fripţi cu vinegretă de roşii din: rondele calamari, zeama de portocala, zeama de lamaie, busuioc, fulgi de ardei iute, ulei de masline, rosie, otet din vin alb, zahar, ulei de masline, sare, piper, ruccola, zeama de lamaie. Ingrediente: 24-28 de rondele calamari zeama de la 1 portocala si 1 lamaie 1/2 lingrita […]
Gnocchi cu carne si ruccola din: ruccola, rosii cherry, sunca de parma, muschi de vitel, gnocchi, sare, ulei de masline, mustar, otet de vin, supa, de legume, piper. Ingrediente: 100 g ruccola 200 g rosii cherry 50 g sunca de parma 150 g felii de muschi de vitel 550 g gnocchi (refrigerate) sare 3 linguri […]
Salata de pepene cu ruccola si parmezan din: ruccola, pepene, parmezan, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g ruccola 1 pepene mic (circa 4 kg) 80 g parmezan 4 linguri otet balsamic 7 linguri ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se curăţă pepenele şi pulpa se taie în triunghiuri. […]
Salata de sparanghel cu crutoane si ruccola din: ruccola, sparanghel verde, suc de lamaie, zahar, sare, smantana, otet, piper, alune, ulei de rapita si paine alba. Ingrediente: 200 g ruccola sau frunze tinere de papadie 600 g sparanghel verde 2 linguri suc de lamaie zahar sare 2 linguri smantana 2 linguri otet piper 40 g […]
Steak de vita cu sos de mustar, ruccola si parmezan din: ruccola, fileuri de vita, rosii cherry, ceapa, usturoi, smantana, boabe de mustar, mustar, ulei, vin alb, arahide, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 200g ruccola 4 filleuri de vita(aprox. 180g) 200g rosii cherry 1 ceapa 2 catei de usturoi 250 ml smantana 1 lingurita boabe mustar […]
Salata cu mozzarella si mango din: ardei iute, ghimbir, ulei de masline, coriandru verde, sos de soia, otet de mere, boia dulce, curry, zahar, sare, piper, fructe de mango, ruccola, mozzarella, sunca de parma. Ingrediente: 1 ardei iute rosu 1 cm ghimbir 3 linguri ulei de masline 6 fire coriandru verde 1 lingurita sos de […]
Supa crema de ruccola cu ochiuri romanesti din: ceapa, usturoi, unt, cartofi, supa de pasare, lapte, ruccola, suc de lamaie, sare, piper, nucsoara, oua, otet. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 40 g unt 200 g cartofi 500 ml supa de pasare 400 ml lapte sau smantana 300 g ruccola 1 lingurita suc de […]
Salata de paste scurte cu file de peste si ceapa rosie din: fusilli, sare, piper, file de peste, faina, ulei, ceapa rosie, ceapa verde, ardei iute, otet, ruccola. Ingrediente: 400 g paste scurte (fusilli) sare piper 320 g file de peste 1 lingura faina 5 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie 2 cepe verzi […]
Pizza cu ruccola si alte verdeturi din: faina, sare, drojdie, zahar, verdeturi asortate, ruccola, rosii, branza mozzarella, ulei de masline, smantana, amidon, piper si sunca uscata. Ingrediente: 400 g faina 1 lingurita sare 1/2 cub drojdie 1/2 lingurita zahar 50 g verdeturi asortate 100 g ruccola 600 g rosii 250 g branza mozzarella 1 lingura […]
Salata de andive cu bacon si pere din: andive, ruccola, radicchio, pere, miez de nuca, bacon, otet de mere, suc de lamaie, miere, sare, piper si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 2 andive 1 legatura ruccola 1 capatana radicchio 2 pere 4 linguri miez de nuca 8 felii bacon 4 linguri otet de mere 2 […]
Salata de pui cu papaia din: ruccola, papaia, rosii, praz, otet balsamic, mustar, miere, sare, piper, ulei de masline si piept de pui. Ingrediente: 200 g ruccola 1 fructe de papaia bine copt 4 rosii 4 fire praz 3 linguri otet balsamic 1 lingurita mustar 1 lingurita miere sare piper 7 linguri ulei de masline […]
Paste cu varza, sunca si cascaval din: varza alba, ceapa, ruccola, sunca de praga, unt, supa, sare, piper, smantana, suc de lamaie, paste si cascaval. Ingrediente: 600 g varza alba 1 ceapa 50 g ruccola 80 g sunca de Praga feliata 2 linguri unt 150 ml supa sare piper 200 g smantana 1-2 linguri suc […]
Cartofi la tigaie cu ciuperci asezonati cu ruccola si ricotta din: cartofi, ulei de masline, iutari, rosii cherry, ceapa, rozmarin, usturoi, sare, piper, ruccola si ricotta. Ingediente: 1 kg cartofi rosii mici 4 linguri ulei de masline 300 g iutari (sau Champignons) 200 g rosii cherry 2 cepe 1 fir rozmarin 1 catel de usturoi […]
O reteta delicioasa de Cannelloni umplute cu ricotta din: ceapa, usturoi, ciuperci, unt, ruccola, ou, branza ricotta, faina, lapte, nucsoara, parmeazan, cannelloni, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 200 g ciuperci champignon 2 linguri unt 200 g ruccola 1 ou 200 g branza ricotta sau urda 1 lingura faina 400 ml […]
Mancare cu fructe de mare Ingrediente: 250 g pui de caracatiţă 200 g scoici 200 g inele de calamar o ceapă usturoi 300 g salată ruccola 600 g roşii un ardei gras roşu un ardei iute busuioc sare, piper ulei 1 lămâie o frunză de dafin 350 ml apă paste orzo orez Preparare: Puii de […]