Reteta rulada cu cascaval din: lapte, zahar, sare, unt, faina, oua, smantana, cascaval. Ingrediente: 1/2 l lapte 1 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă sare 150 g unt 150 g făină 5 ouă 3 linguri caşcaval ras + 206 g caşcaval ras 200 g smântână Mod de preparare: Amesteci într-un vas laptele, zahărul, sarea şi […]
Rulada cu telemea din: faina, lapte, oua, sare, branza telemea, smantana, cascaval. Ingrediente: 125 g făină 1/2 l lapte 4 ouă, sare 300 g brânză telemea 1 cutie smântână (400 g) 50 g caşcaval Mod de preparare: Pui la fiert laptele cu făina şi amesteci până se îngroaşă, lei apoi cratiţa de pe foc, […]
Rulada cu sunca, ciuperci si cascaval din: faina, lapte, oua, sare, şuncă (preferabil de casă), ciuperci din conservă, ardei roşu, unt aromat, smântână, caşcaval. Ingrediente: 3 linguri făină 500 ml lapte rece 6 ouă 1 praf de sare Pentru umplutură: 200 g şuncă (preferabil de casă) 150 g ciuperci din conservă 1 ardei roşu 100 g unt aromat 100 g smântână 100 g […]
Rulada cu muschi de porc, sunca presata si cascaval din: muşchi de porc, şuncă presată, caşcaval, ciuperci din conservă, făină, ulei, castraveţi muraţi, muştar, ouă, lămâie, tarhon, iaurt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g muşchi de porc 120 g şuncă presată 200 g caşcaval 200 g ciuperci din conservă 80 g făină 40 ml […]
Rulade cu cascaval si ananas din: muschi de porc, sare, piper, sunca de praga, cascaval, rondele de ananas, germeni de porumb, smantana vegetala, sos exotic, cascaval. Ingrediente: 3 felii de muschi de porc (circa 500g) sare piper 3 felii sunca de Praga 3 felii cascaval 1 conserva rondele de ananas 2 linguri ulei de […]
Rulada cu cascaval din: margarina, faina, lapte, oua, cascaval. Ingrediente: 180 g margarină 4 linguri făină 1/2 I lapte 4 ouă 250 g caşcaval Mod de preparare: Topeşti margarina, adaugi făina, tomi laptele şi amesteci până se omogenizează şi se îngroaşă. O dai la rece, apoi adaug pe rând gălbenuşurile şi la final […]
Rulada cu afumatura din: carne de porc, morcov, ceapa, ciuperci, slanina, vin, ciuperci, carnaciori, costita afumata, cascaval, ceapa, ou, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de porc împănată 1 morcov 3 cepe 300 g ciuperci 150 g slănină 200 ml vin Pentru umplutură: 150 g ciuperci 150 g cârnăciori 100 g costiţă afumată […]
Ruladă de ciuperci şi caşcaval Ingrediente: 50 ml ulei 3 linguri făină 1 cutie ciuperci 300 g caşcaval 5 ouă sare 1 gogoşar sau ardei copt de la congelator 1/2 l lapte 200 g smântână pătrunjel frunze Mod de preparare: Rumeneşti făina într-o cratiţă în uleiul încins, apoi stingi cu lapte. Fierbi sosul până […]
Reteta rulada cu cascaval Ingrediente: 500 ml de lapte 1 linguriţă de sare 100 g margarină sau 100 ml ulei 5 oua 300 g cascaval Mod de preparare: Se pune totul la fiert şi, când clocoteşte, dăm deoparte şi adăugăm o cană de făină,amestecăm bine, apoi o lăsăm la răcit, după care adăugăm cinci […]
Rulada umpluta cu cascaval Ingrediente: 5 ouă mari 1/2 cană ulei 1/2 l lapte un pic de sare 1-1/4 cană de făină albă, proaspăt cernută, afânată Mod de preparare: Pui la fiert laptele cu uleiul şi sarea. Când fierb torni deodată făina, amesteci energic ca să nu se formeze cocoloaşe şi laşi să dea […]
Rulada cu cascaval Ingrediente: 5 oua 5 linguri faina (pline) 1-1/2 ceasca lapte sare 200 cascaval piper Mod de preparare: Se bat ouale cu sare, piper, se adauga faina, laptele, se da la cuptor 15 mi’ nute. Tava mare (de aragaz), unsa, trebuie incalzita dinainte. Se scoate, se rade cascaval, optional se adauga ciuperci, […]
Ruladă cu caşcaval şi şuncă Ingrediente: 600 g făină 200 g unt 250 ml smântână 4 ouă 500 g caşcaval 500 g şuncă de pui sau porc 5 cartofi o linguriţă de oţet o jumătate de pliculeţ cu praf de copt sare, piper salată verde unt pentru tavă legume de sezon Preparare: lntr-un castron se […]