Rulada din piept de curcan cu dovlecei

Rulada din piept de curcan cu dovlecei din: file de piept de curcan, ceapa, ciuperci, dovlecei, ulei de masline, ardei gras, ou, boia dulce, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 1/2 file de piept de curcan 1 ceapa 300 g ciuperci felii conservate 2 dovlecei 5 linguri ulei de masline 1 ardei gras 1 ou boia […]

Rulada de curcan cu ardei si ciuperci

Rulada de curcan cu ardei si ciuperci din: piept de curcan, ardei, ciuperci, mustar, ketchup, sare, piper. Ingrediente: un piept de curcan 5-6 ardei copţi 200 g ciuperci feliate conservate 3 linguri muştar iute 3 linguri ketchup sare piper   Mod de preparare: Carnea se taie să fie cât mai dreaptă, se bate cu ciocanul de […]

Rulada de curcan cu salata de ridichi si castraveti

Rulada de curcan cu ardei

Rulada de curcan cu ardei din: piept de curcan, ciuperci, morcov, ardei, stafide, merisoare, cascaval, vin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de piept de curcan 250 g ciuperci 1 morcov 1/2 ardei capia roşu 1/2 ardei capia verde 2 linguri stafide 3 linguri merişoare uscate 150 g caşcaval 1 ou 200 ml vin alb […]

Ruladă de curcan umplută cu brânză

Rulada de curcan cu caise

Rulada de curcan cu caise din: bacon, curcan, spanac, ceapa, ulei, caise, bere, usturoi, cimbru, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 10 felii bacon 1 pulpă curcan dezosată 200 g spanac 1 ceapă 2-3 linguri ulei 10-12 caise uscate 200 ml bere neagră 4 căţei de usturoi sare piper cimbru 5 linguri suc de roşii   […]

Rulada de curcan cu spanac

Rulada de curcan cu mustar

Rulada de curcan cu mustar din: piept de curcan, mustar, smantana, castraveti, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept de curcan 4 linguri muştar iute 2 linguri smântână 3-4 castraveţi acri 1/2 legătură mărar 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cu un cuţit foarte bine ascuţit se taie carnea în aşa fel încât […]

Ruladă de curcan umplută cu spanac

Rulada de curcan cu ienibahar

Rulada de curcan cu ienibahar din: piept de pui, telina, zeama de lamaie, sunca, ardei, mascarpone, crema de branza, muguri de pin, supa, unt, ienibahar, sare, piper.   Ingrediente: 1,5 kg piept de curcan 300 g ţelinâ 2 linguri cu zeamă de lămâie 250 g şuncă afumată 100 g ardei gras roşu 100 g mascarpone […]

Rulada de curcan cu spanac

Rulada de curcan cu crema de branza

Rulada de curcan cu crema de branza din: piept de curcan, telina, zeama de lamaie, sunca, ardei, mascarpone, crema de branza, muguri de pin, supa, ienibahar, sare, piper.   Ingrediente: 1,5 kg piept de curcan 300 g ţelină 2 linguri cu zeamă de lămâie 250 g şuncă afumată 100 g ardei gras roşu 100 g […]

Rulade cu carne de curcan

Rulada de curcan cu ou si bacon

Rulada de curcan cu ou si bacon din: piept de curcan fără piele, sare, piper, mustar, pasta de ardei, bacon afumat, ceapa verde, oua, unt, vin alb, supa de pasare, faina, patrunjel.   Ingrediente: 600 g piept de curcan fără piele sare piper 1 lingură muştar 1 linguriţă pastă de ardei 4 felii de bacon afumat […]

retete

Cum se prepara Rulada de curcan (video)

Rulada de curcan: Cum se prepara Rulada de curcan:   Pofta buna!     poate iti place si: Rulada din piept de curcan cu dovlecei   Rulada din piept de curcan cu dovlecei din: file de piept de curcan, ceapa, ciuperci, dovlecei, ulei de masline, ardei gras, ou, boia dulce, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 […]

Rulouri de curcan cu seminte de susan

Rulouri din piept de curcan

Rulouri din piept de curcan din: piept de curcan, ulei de masline, castane, telina, parmezan, cascaval, rozmarin, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg piept de curcan 2 linguri ulei de masline 300 g castane 1 telina 2 lingri parmezan ras 50 g cascaval 2 ramurele rozmarin sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi carnea în […]

Ruladă de curcan cu salată

Ruladă de curcan cu salată din: piept de curcan, salata, unt, usturoi, ceapa, vin alb sec, frunze de menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de curcan 1/2 salata 100 g unt 3 catei de usturoi 1/2 ceapa 100 ml vin alb sec frunze de menta ulei sare piper     Mod de preparare: […]

Ruladă de curcan cu dovlecei

Ruladă de curcan cu dovlecei din: file de piept de curcan, ceapa, ciuperci, dovlecei, ulei de masline, ardei gras, ou, boia dulce, sare, piper, cimbru.   Ingrediente: 1 1/2 file de piept de curcan 1 ceapa 300 g ciuperci felii conservate 2 dovlecei 5 linguri ulei de masline 1 ardei gras 1 ou boia dulce […]

Rulada de curcan cu porumb

Rulada de curcan cu porumb din: piept de curcan, carne tocata de porc, porumb, ou, usturoi, carne de porc, piper macinat, piper boabe, chili, busuioc, cimbru, chimen, foi de dafin, ulei, sos de soia, vin alb, apa. Ingrediente: 1 kg file de piept de curcan 300 g carne tocata de porc 340 g porumb din […]

Curcan la cuptor cu garnitura de cartofi sau varza calita

Rulada de curcan cu garnitura de cartofi

Rulada de curcan cu garnitura de cartofi din: piept de curcan, ceapa, oua, sare, piper, ulei de masline, cartofi, morcovi, boia, usturoi, pulpa de rosii, cimbru, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg piept de curcan 2 cepe mari 2 oua sare piper boabe si macinat 2 linguri ulei de masline pentru garnitura: 6 cartofi 3-4 morcovi […]

Retete de Sarbatoare: Rulada de curcan

O reteta de rulada de curcan cu spanac din: piept de curcan, ficat de vita, rozmarin, piept ardelenesc, ou, spanac, ceapa, felii de paine, vin alb, apa, sare si piper. Ingrediente: un kilogram piept curcan 200 g ficat vita rozmarin 150 piept ardelenesc un ou 300 g spanac o ceapa 2 felii de paine 200 […]

Rulada de curcan cu chorizo si branza

Rulada de curcan cu chorizo si branza din: piept de curcan, sunca serrano, jeleu de gutui, ulei de masline, ceapa, usturoi, chorizo, pasta de rosii, orez, sherry, sofran, ardei rosu copt, branza manchego. Ingrediente: 2 fileuri din piept de curcan (1,3 kg in total) 12 felii de sunca Serrano jeleu de gutui, pentru servit pentru […]

Ruladă de curcan cu brânză

Ruladă de curcan cu brânză din: piept de curcan, branza de vaci, ceapa, sunca, patrunjel, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 250 g branza de vaci 1 ceapa 4 felii de sunca 2 oua 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Taie pieptul de curcan în aşa fel încât să […]

Ruladă delicioasa de curcan

Ruladă delicioasa de curcan din: carne de curcan, cascaval afumat, ceapa verde, muschi de porc afumat, fulgi de porumb, lapte dulce, ciuperci, faina, praz, sare, piper, ulei, patrunjel, marar. Ingrediente: 600 g carne de curcan 200 g cascaval afumat o legatura ceapa verde 300 g muschi de porc afumat 100 g fulgi de porumb 300 […]

Curcan cu umplutură de prune uscate şi ienupăr

Rulada de curcan cu umplutura de branza

Rulada de curcan cu umplutura de branza din: piept de curcan, otet, ulei de masline, sare, piper macinat, cimbru, patrunjel, ceapa, pesmet, galbenus de ou, crema de branza, supa de pui, vin, smantana, mustar, amidon, cartofi, sparanghel alb, sparanghel verde, ciuperci, mazare, unt. Ingrediente: 1 1/2 kg piept de curcan (pentru rulada) 1 lingura otet […]

Rulada de curcan cu morcovi şi brânză

Rulada de curcan cu morcovi şi brânză din: piept de curcan, morcovi, telemea de capra, unt, ulei de masline, cimbru, patrunjel verde, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 100 g telemea de capra 50 g unt 2 linguri ulei de masline cimbru patrunjel verde marar sare piper proaspat macinat   […]

retete

Retete de sarbatori: Rulada de curcan

Retete de sarbatori: Rulada de curcan din: piept de curcan, nuca, morcov, ceapa, ardei gras, cascaval, vin, patrunjel, nucsoara, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 piepti de curcan 1 lingua cu nuca 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras 100 g cascaval 100 ml vin alb 1 legatura de patrunjel nucsoara ulei piper sare   […]

Rulada cu piept de curcan

Rulada cu piept de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, cascaval, ardei gras, nuci, miere, mustar, hrean, ulei, vin, oregano, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 300 g ciuperci 1 ceapa 100 g cascaval 1 ardei gras verde 100 g nuci zdobite 1 lingurita miere 1 lingurita mustar 1/2 lingurita hrean 3 […]

Rulada picanta de curcan

Rulada de curcan

O reteta delicioasa de rulada de curcan cu: carne de curcan, morcovi, ceapa, branza telemea, unt, cimbru, ulei, patrunjel, marar, piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 1 ceapă 100 g brânză telemea  rasă 50 g unt cimbru ulei pătrunjel mărar piper   Mod de preparare: Taie pieptul în felii, ca pentru şniţele, bate […]

Ruladă de curcan cu brioşe din cartofi si telină

Rulada de curcan cu briose din cartofi si telina din: piept de curcan, sare, piper, ulei, ceapa, spanac, usturoi, migdale, branza, bacon, supa, smantana, brandy, amidon, cartofi, telina, parmenza si patrunjel. Ingrediente: 400 g piept de curcan sare piper macinat 2 linguri de ulei 1 ceapa 200 g spanac 1 catel de usturoi 2 linguri […]

Ruladă de curcan umplută cu spanac

Ruladă de curcan umplută cu spanac

O reteta de rulada de curcan umpluta cu spanac din: piept de curcan, spanac, usturoi, ceapa, unt, sare, piper, mustar, ulei, ceapa rosie, frunza de dafin si supa de pui. Ingrediente: 800 g piept de curcan (o bucata intreaga, pentru rulada) 600 g spanac 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 linguri unt sare piper […]

Ruladă de curcan cu orez

Ruladă de curcan cu orez

O reteta delicioasa de rulada din: carne de curcan, usturoi, ceapa verde, boia dulce, gem de zmeura, sare, piper, ulei. Ingrediente: un piept de curcan mai mare 4 căţei de usturoi o legătură ceapă verde o linguriţă cu boia dulce 150 g orez sălbatic un borcan gem de zmeură sare piper ulei de floarea-soarelui Mod […]

Ruladă de curcan umplută cu brânză

Ruladă de curcan umplută cu brânză

O reteta de rulada de curcan umpluta cu branza din: otet, ulei de floarea soarelui, sare, piper, boia dulce, piept de curcan, patrunjel, cimbru, ceapa, pesemt, branza de vaci, galbenus, supa, smantana, mustar si amidon. Ingrediente: 1 lingură oţet 4 linguri ulei de floarea-soarelui sare piper boia dulce 1 kg piept de curcan (fasonat pentru […]

Ruladă de curcan umplută cu spanac

Rulada de curcan cu verdeturi

O reteta de rulada de curcan cu verdeturi din: piept de curcan, leurda, patrunjel verde, ceapa verde, busuioc verde, marar verde, ulei de masline, telemea, muguri de pin, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 1 legatura leurda 1 legatura patrunjel verde 1 legatura frunze de busuioc verde 1 legatura frunze de […]

Ruladă de curcan pe pat de legume

Ruladă de curcan pe pat de legume

O reteta delicioasa de rulada de curcan cu: bacon afumat, ciuperci, cascaval, sare, piper boabe, oua, unt, ulei, pesmet, ardei gras, morcov, foi de dafin, vin alb dulce. Ingrediente: un kg piept de curcan 400 g bacon afumat 300 g ciuperci o ceapă mică 100 g caşcaval sare piper boabe 1-2 ouă 50 g unt […]

Rulada picanta de curcan

Rulada picanta de curcan

O reteta delicioasa de rulada de curcan din: carne de curcan, ulei, sare, piper macinat, cimbru, boia dulce, boia iute, oua, marar, ceapa, cascaval, bacon, pesmet, parmezan. Ingrediente: 600 g piept de curcan 2-3 linguri ulei sare piper măcinat cimbru boia dulce şi iute Ingrediente umplutură: 4 ouă o legătură mărar o legătură ceapă 100 […]