Rulouri delicioase cu brânză de vaci și spanac din: branza de vaci, spanac, oua, faina de secara, usturoi, sare, piper, ulei de masline. Această rețetă simplă și sănătoasă de rulouri cu brânză de vaci și spanac este perfectă pentru o gustare sau chiar pentru micul dejun. Ingrediente: 200 g brânză de vaci 100 g spanac […]
Rulouri de carne de rață cu prune și sos de vin roșu din: piept de rata, prune uscate, sare, piper, ulei de masline, vin rosu sec, supa, unt, cimbru Ingrediente: 2 piepturi de rață dezosate și curățate 12 prune uscate Sare și piper după gust 1 lingură de ulei de măsline 1 ceasca de […]
Rulouri de castraveti umpluti din: castravete, marar, rosii uscate, masline, iaurt, feta, suc de lamaie, piper. Ingrediente: 1 castravete marar 2 linguri de roșii uscate 8 măsline 4 linguri iaurt 30gr brânză feta 1 linguriță suc de lămâie 1 vârf cutit piper negru Mod de preparare: Feliati castravetele pe lungime. Scurgeti pe prosoape de hartie. […]
Rulouri cu branza si bacon din: ulei de masline, ceapa, bacon, branza, sare, aluat. Ingrediente: 2 lingurite de ulei de masline 2 cepe, feliate 5 felii de bacon, tocat 1 aluat de patiserie 1 ceasca branza, maruntita 1 ceapa, feliata Sare Mod de preparare: Rulouri cu branza si bacon: Se incalzeste uleiul intr-o tigaie […]
Rulouri umplute cu crema de branza din: faina, cacao, zahar pudra, esent de rom, untura, ou, galbenus de ou, sare, scortisoara, banza de vaci, ciocolata. Ingrediente: Pentru rulouri: 200 g faina 1 lingurita cacao neindulcita 1 lingura zahar pudra 2 linguri esenta de rom 20g untura topita 1 ou+ 1 galbenus de ou 1 varf […]
Rulouri de clatite cu spanac din: clatite, spanac, ardei, branza, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 clătite 500 g spanac congelat 1 ardei capia (gogoşar) 200 g brânză de vaci 100 g unt 2-3 căţei de usturoi sare piper negru măcinat Mod de preparare: Pentru umplutură, lasă spanacul cu usturoi pisat şt puţin unt […]
Rulouri cu gutui si stafide din: faina, oua, drojdie, lapte, unt, zahar, gutui, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 375 g făină 3 ouă un cub drojdie proaspătă 100 ml lapte 125 g unt topit un praf sare Pentru umplutură: 2 gutui 100 g zahăr brun 100 g stafide zahăr pudră, pentru servit Mod de preparare: […]
Rulouri cu crema de alune din: faina, zahar, oua, lapte, drojdie, ulei, lamaie, vanilie, nuci, alune, lamaie, cacao, rom. Ingrediente: Aluat: 500 g făină 100 g zahăr 3 gălbenuşuri 1/2 linguriţă sare 250 ml lapte 20 g drojdie proaspătă 30 ml ulei 1 linguriţă coajă rasă de lămâie 1 linguriţă coajă rasă de portocală 1 […]
Rulouri cu piept de pui din: piept de pui, ceapa, unt, oua, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui tocat o ceapă sare piper 100 g unt topit un gălbenuş + un ou 2 linguri lapte o lingură ulei 4 foi plăcintă Mod de preparare: In ulei se pune ceapa tocată la călit, […]
Rulouri cu brandy din: unt, zahar, sirop, lamaie, faina, ghimbir, brandy. Ingrediente: 50 g unt 45 g zahăr brun 50 ml sirop de porumb 1 linguriţă zeamă de lămâie 50 g făină cernută 1 linguriţă ghimbir măcinat 1 linguriţă brandy, opţional Mod de preparare: Rulouri cu brandy: Cuptorul se încălzeşte la 180°C. Se ung […]
Rulouri cu unt si scortisoara din: faina, ou, zahar, unt, scortisoara, drojdie, lapte, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină un ou 30 g zahăr 25 g unt o linguriţă scorţişoară 10 g drojdie proaspătă 100 ml lapte un praf sare Pentru umplutura: 60 g zahăr brun 40 g unt scorţişoară Mod de preparare Rulouri […]
Rulouri cu marmelada de portocale din: aluat de patiserie, marmelada de portocale, zahar brun, suc de portocale. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie ¼ cana marmeladă de portocale 3 linguri de zahăr brun 3 linguri de suc de portocale Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 160C. Intindeti aluatul într-un dreptunghi […]
Rulouri de manzat cu carne tocata din: carne de manzat, verdeata, ulei, vin, dafin, sare, piper, faina, concentrat, ciuperci. Ingrediente: 1 kg carne de mânzat verdeaţă tocată ulei 1 pahar cu vin alb 1 foaie de dafin sare piper 1 lingură de făină 1 lingură concentrat cu gust de găină 10 ciuperci fierte […]
Rulouri din piept de pui cu dovleac si spanac din: dovleac, piept de pui, cartofi, spanac, unt, lapte, vin, sare. Ingrediente: 1/2 dovleac 1 piept de pui 4 cartofi 300 g spanac 5 linguri cu unt 1 ceşcuţă cu lapte 1 cană cu vin sare Mod de preparare: Fierbe cartofii şi spanacul separat, în apă cu sare. […]
Rulouri de ciocolata din: cacao, faina, lapte, oua, ulei, zahar pudra, sare, branza de vaci, smantana si sos de ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 6 linguri cacao 250 g făină 500 ml lapte 3 ouă o lingură ulei 3 linguri zahăr pudră un praf sare Pentru umplutură: 300 g brânză de vaci 3 linguri smântână […]
Rulouri cu salata de pui si sos de soia din: supă de pui, rădăcină de ghimbir, pulpe de pui fără piele şi os, oţet, sos de soia, morcov, ardei rosu, frunze de salată verde şi de mentă, arahide, zahăr pudră. Ingrediente: 1 cană supă de pui 1 cm rădăcină de ghimbir 3 pulpe de pui fără piele şi os 3 linguri […]
Rulouri din pulpă de porc cu ciuperci din: porc, ciuperci, faina, smantana, lapte, grasime, patrunjel, sare, piper, ceapa, unt. Ingrediente: 1 kg carne din pulpă de porc 300 g ciuperci proaspete 50 g făină 100 g smântână 250 ml lapte 100 g grăsime pătrunjel verde sare, piper 150 g ceapă 50 g unt Mod […]
Rulouri cu migdale din: faina, zahar, migdale, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, sare, oua, unt. Ingrediente: 300 g faina 300 g zahar 200 g migdale 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita cu sare 2 oua 2 linguri unt moale Mod de […]
Rulouri cu carne de curcan si caise din: pulpa de curcan, mere, caise deshidratate, patrunjel, usturoi, ciuperci, suc de rosii, mustar, piper, sare, unt, ulei, vin alb. Ingrediente: 1/2 kg pulpa de curcan dezosata 6-7 mere 100 g caise deshidratate 1 legatura patrunjel 8 catei de usturoi 1 cutie (200 g) ciuperci felii 2 linguri […]
Rulouri cu dovleac si nuca din: crema de branza, unt, zahar, sare, esenta de vanilie, faina, piure de dovleac, unt, zahar brun, condimente, scortisoara, nuci. Ingrediente aluat: 120gr crema de branza 150 gr unt 2 linguri de zahar 1/8 lingurita de sare 1/2 lingurita esenta de vanilie 1 ceasca faina Ingrediente umplutura dovleac: 1/2 […]
Rulouri cu crema de nuca si cacao din: foaie de placinta, miez de nuca, albusuri, zahar, cacao. Ingrediente: pentru blat: 1 foaie placinta pentru umplutura: 40 g miez de nuca 5 albusuri 5 linguri zahar 3 linguri cacao Mod de preparare: Dezgheţi foaia de plăcintă. Mărunţeşti nuca şi păstrezi câteva bucăţi mari pentru ornat. […]
Rulouri cu carne tocata si orez din: varza proaspata, carne tocata, orez, usturoi, ciuperci, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: kg varza proaspata 500 g carne tocata 100 g orez 2 catei de usturoi 4 ciuperci 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Opăreşti varza în apă clocotită cu sare, apoi o clăteşti cu apă […]
Rulouri picante de curcan din: salvie, rozmarin, ricotta, sare, piper, piept de curcan, kaizer, parmezan, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 legatura salvie 1 crenguta de rozmarin 250 g branza ricotta sare piper 12 bucati piept de curcan (a circa 60 g) 6 felii subtiri de kaizer 75 g parmezan dat pe razatoare 1 catel […]
Rulouri cu sunca si legume din: oua, faina, ulei, lapte, sare, apa mienrala, cascaval de vaca, sunca, morcovi, ceapa, telina, mazare, parmezan, pesmet, smantana, marar verde, sare, ulei, piper, boia iute. Ingrediente: pentru aluat: 2 oua 1 cana cu faina 1 lingura cu ulei 1 cana cu lapte sare 3-4 linguri apa minerala pentru umplutura: […]
Rulouri cu branza telemea, ardei gras si spanac din: smantana, branza telemea, clatite, arde gras, frunze de spanac. Ingrediente: 150 ml smântână 200 g brânză telemea rasă 8 clătite gata preparate 2 ardei grași roșii frunze de spanac proaspăt Mod de preparare: Se spală spanacul. Se opărește pentru un minut în apă clocotită […]
Rulouri de dovlecei cu pastă de brânză din: dovlecei, branza de capra, smantana, marar, sare, piper. Pentru decor, puteţi înfige în fiecare rulou o scobitoare cu o măslină verde umplută cu gogoşar roşu. Ingrediente: 3 dovlecei 250 g branza proaspata de vaci 100 g branza de capra 100 g smantana 1 legatura marar sare […]
Rulouri cu crema de vanilie din: ulei, zahar, lapte, oua, amoniac, zeama de lamaie, faina, ou, lapte, budinca de vnailie, zahar, margarina, frisca, banane, ciocolata si esenta de vanilie. Ingrediente: 8 linguri ulei 8 linguri zahar 8 linguri lapte 2 oua 1 plic amoniac (bicarbonat de amoniu) zeama de lamaie 500-600 g faina 1 […]
Rulade de dovlecei umplute cu brânză din: dovlecei, usturoi, cimbru, ulei de masline, sare, piper, otet de vin, miere, salata verde, rosii, ceapa si telemea. Ingrediente: 4 dovlecei 2 catei usturoi 1 legatura cimbru 16 linguri ulei de masline sare piper 8 linguri otet de vin 1 lingura miere 200 g salata verde 4 […]
Rulouri de piept de pui umplut cu sparanghel si ardei copt pe pat de spanac din: sparanghel, ardei copt, sos pesto, mozzarella, piept de pui, ulei de masline, spanac, sare grunjoasa si piper. Ingrediente: 1/4 buchet sparanghel 1 ardei rosu copt, taiat cuburi 1 lingura sos pesto 1 ceasca mozzarella maruntita 2 bucati piept […]
Rulouri cu umplutura de pastrav, mango si salata din: faina, sare, oua, ulei de arahide, salata iceberg, mango, file de pastrav afumat si morcovi. Ingrediente: 450 g faina 1 lingurita sare 4 oua 6 linguri ulei de arahide 6 frunze de salata iceberg 1 mango 400 g file de pastrav afumat 2 morcovi Mod […]
Rulouri de prosciutto cu sparanghel din: prosciutto, sparanghel, parmezan, smantana, faina, unt, lapte, sare. Ingrediente: sparanghel proaspăt prosciutto feliat parmezan smântână făină unt lapte sare Mod de preparare: Se prepară sosul bechamel astfel: se topeşte untul şi peste se presară făina, cu atenţie pentru a nu forma cocoloaşe, se adaugă uşor laptele încălzit şi […]
Rulouri si fripturi Ingrediente Pentru rulouri: 1 ceapă 3 căţei de usturoi 600 g carne tocată de vită 1 linguriţă de cimbru 1 linguriţă boia de ardei,dulce 1 lingură praf de supă sare, piper Pentru fripturi: 3 linguri pesmet 1/2 linguriţă seminţe de anason 1 roşie 1 ceapă 2 căţei de usturoi 50 g brânză […]