Rulouri englezesti

Rulouri englezesti

Aceste dulciuri delicate sunt practic necunoscute în afara Angliei. Ele sunt de formă cilindrică, goale în interior şi deseori umplute cu frişcă. Aluatul, care poate conţine aproximativ o lingură de brandy, se face din cantităţi egale de făină, unt şi zahăr brun. Aluatul se toarnă cu lingura într-o tavă de copt, bine unsă cu unt […]

Rulouri delicioase cu frisca

Rulouri delicioase cu frisca

Rulouri delicioase cu frisca din: faina, unt, oua, vin, smantana, zahar vanilat. Ingrediente: 500 g făină 500 g unt 3 gălbenuşuri 3 linguri cu vin alb 500 g smântână dulce 2-3 pliculeţe cu zahăr vanilat 1 ou   Mod de preparare Rulouri delicioase cu frisca: Amestecă bine cu furculiţa jumătate din cantitatea de făină cernută […]

Rulouri_umplute_cu_vanilie

Rulouri umplute cu vanilie

Rulouri umplute cu vanilie din: unt, faina, apa, ulei, sare, oua, zahar, frisca, lapte. Ingrediente: 250g de unt 250g de făină 1/2 pahar cu apă 1 linguriţă de ulei 1 praf de sare 1 ou pentru uns foaia Pentru crema de frisca:  3 gălbenuşuri 3 linguri de zahăr 250ml de frişcă, bătută Pentru crema de […]

Rulouri cu umplutura de fructe uscate

Rulouri cu frisca

O reteta de rulouri cu frisca din: faina, unt, galbenusuri, vin alb, smantana, zahar vanilat, ou si sare. Ingrediente: 500 g faina 500 g unt 2 galbenusuri 3 linguri cu vin alb 500 g smantana dulce 2-3 pliculete cu zahar vanilat 1 ou sare   Mod de preparare: Amestecă bine cu furcu¬liţa jumătate din cantitatea […]

Rulouri cu umplutura de fructe uscate

Rulouri cu frişcă şi fructe

O reteta de rulouri cu frisca si fructe din: aluat, frisca vegetala, intaritor pentru frisca, zmeura sau fructe de padure si zahar. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 500 ml frişcă vegetală lichidă 1 plic întăritor pentru frişcă 200 g zmeură sau fructe de pădure zahăr         Mod de preparare: Decongelaţi lent […]

Rulouri cu umplutura de fructe uscate

Rulouri cu frisca

Rulouri cu frisca din: unt, faina, oua, apa, zahar, lamaie, rom, sare. Ingrediente aluat: 250 g unt 300 g făină 2 găl­benuşuri 1/2 pahar apă 50 g zahăr 1 linguriţă zeamă de lămîie 1 lingură rom sare Ingrediente umplutura : frisca   Mod de preparare: Preparăm un aluat franţuzesc. Intindem o foaie cît o muchie […]