Salată de păstrăv cu andive si mere din: andive, mere, suc de lamaie, scortisoara, gogosar acru, unt, otet de la gogosari, ulei, file de pastrav afumat, frunze de salata, sare si piper. Ingrediente: 2 andive 2 mere sucul de la 1/2 lămâie 1/2 linguriță scorțișoară 1 gogoșar acru tăiat felii 1 lingură unt 2 linguri […]
Salata de pastrav brun si pancetta crocanta din: pastrav brun, ameste de salate, cartofi, morcovi, rosii cherry, raci, ou, usturoi, patrunjel, capere, fileuri de ansoa, cimbrisor, miez de paine, pancetta, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 3 păstrăvi bruni de 200-250 g fiecare 200 g amestec de salate şi flori curăţate 4 cartofi […]
O reteta absolut delicioasa de salata de pastrav afumat cu oregano din: pastrav afumat, varza rosie, salata verde, varza alba, varza chinezeasca, ulei de masline, otet, fileuri de ansoa, galbenus de ou, limeta, oregano, sare si piper. Ingrediente: doi păstrăvi afumaţi un sfert de varză roşie un sfert de varză albă un morcov salată verde […]