Vinete cu nuci si iaurt

Salată de vinete cu dovlecei, rosii si ceapa verde

O reteta de salata de vinete cu dovlecei, rosii si ceapa verde din: vinete, dovlecel, maioneza, piper, sare, rosii cherry si ceapa verde. Ingrediente: 2-3 vinete (sau o pungă de 400g de vinete congelate, semipreparate) 1 dovlecel mic, decojit, tăiat cubuleţe 2 linguri de maioneză piper sare rosii cherry ceapa verde   Mod de preparare: […]

Salată de vinete cu dovlecei

Salată de vinete cu dovlecei

Salată de vinete cu dovlecei Ingrediente:  3-4 vinete potrivite (moi la pipăit şi închise la culoare) 2 dovlecei 100 ml ulei 1 lingură suc de lămâie 2-3 căţei de usturoi sare   Mod de preparare: Vinetele se coc pe flacăra de la aragaz, se curăţă fierbinţi şi se pun la scurs. Dovleceii se curăţă de […]

Salata de vinete cu dovlecei

Salata de vinete cu dovlecei Ingrediente: 4 vinete potrivite (moi la pipăit şi închise la culoare) 2-3 dovle­cei potriviţi fierţi întregi 100 ml ulei 1-2 linguri zeamă de lămâie sare 1 ceapă (fa­cultativ)   Mod de preparare: Coci vinetele, le cureţi fierbinţi şi le scurgi de zeama amară. Dovleceii îi cureţi şi îi fierbi 10-15 […]