Salata de vinete cu usturoi si iaurt din: vinete, iaurt, usturoi, lamaie, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de vinete congelate sare zeama de la 1 lămâie 2 linguriţe ulei 4 căţei usturoi zdrobiţi 2 linguri cu vârf iaurt vegetal pătrunjel Mod de preparare: Laşi la dezgheţat vinetele, m frigider, fără să le […]
Salata de vinete cu tahini si usturoi din: vinete, tahini, iaurt, usturoi, sare, piper Ingrediente: 2 vinete mari 2 linguri tahini (pastă de susan) 2 linguri iaurt 2 căţei de usturoi sare piper Mod de preparare: Se coc vinetele, se decojesc şi se lasă la scurs pe un tocător. Când se răcesc, se pasează […]
Salata de vinete cu usturoi din: vinete, ardei, rosii, ceapa, patrunjel, usturoi, ulei, masline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg vinete 500 g ardei gras 500 g roşii 500 g ceapă 2 legături pătrunjel 50 g usturoi 250 ml ulei 200 g măsline sare piper Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei, […]
Salata de vinete fripte cu usturoi si menta din: vinete, dovlecei, ulei, sare, usturoi, menta, iaurt. Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg dovlecei 2 linguri ulei sare 5 catei de usturoi 1 lingurita menta 200 g iaurt Mod de preparare: Cureţi de coajă vinetele şi dovleceii. Tai dovleceii şi vinetele în rondele: cele de […]