Salata ruseasca cu oua din: oua, cartofi, morcovi, telina, castraveti, sunca, mazare, mustar, lamaie, masline, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă fierte 5 cartofi 2 morcovi 1 ţelină 3 castraveţi muraţi 200 g şuncă presată 150 g mazăre 2 linguri de muştar 1 linguriţă de zeamă de lămâie 1 lingură de masline ulei ceapă verde […]
Salata ruseasca cu masline din: cartofi, morcovi, mazare, oua, masline, maioneza, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 6 cartofi 6 morcovi 100 g mazăre conservată 6 ouă 12 măsline 6 linguri maioneză sare piper verdeaţă, după gust Mod de preparare: Se fierb întregi cartofii şi morcovii, iar mazărea se gustă şi, dacă trebuie, se fierbe şi […]
Salata ruseasca de legume din: broccoli, morcovi, telina, oua, smantana, branza dulce, migdale, lapte, lamaie, otet, coriandru, boia, nucsoara, praf de ceapa, sare. Ingrediente: 300 g broccoli 2 morcovi 1 ţelină mică Pentru maioneză: 2 gălbenuşuri 3 linguri smântână 1 -2 linguri brânză dulce 1 lingură migdale tocate mărunt 2 linguri lapte 1 linguriţă zeamă […]
Salata ruseasca cu ceapa verde din: oua, cartofi, morcovi, telina, castraveti, sunca, mazare, mustar, lamaie, masline, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă fierte 5 cartofi 2 morcovi 1 ţelină medie (facultativ) 3 castraveţi muraţi 200 g şuncă presată 150 g mazăre 2 linguri de muştar 1 linguriţă de zeamă de lămâie 1 lingură de […]
Reteta salata ruseasca din: cartofi, morcov, gulie, sare, mazare, ardei, mazare, capere, oua, ulei, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi mici 1 morcov 1 gulie mică sare 125 g mazăre congelată 1 ardei gras roşu 1 lingură de capere 3 ouă 1 gălbenuş piper zeama şi coaja rasă de la 1/2 de lămâie 150 ml ulei 1 […]
Retete internationale: Salată rusească. Salata rusească a fost inventată la Moscova in jurul anului 1860 de maestrul bucătar Lucien Olivier, de la renumitul restaurant Hermitage şi continuă să fie extrem de populară în întreaga Europă. Reţeta originală era o combinaţie elegantă: carne de vânat, limbă, raci, caviar, murături şi ouă, legate cu un sos a […]
Salată rusească Ingrediente: 600g cartofi 750g morcovi 750g fasole verde 150 g mazăre 180g castraveţi acri 1 măr crud 2 ouă 1 linguriţă muştar 1 fir ceapă verde 250g ulei 1/2 lămîie piper 3 roşii 2 salate verzi 2 gălbenuşuri Mod de preparare: Se curăţă morcovii, fasolea şi mazărea şi se fierb. Cartofii se […]