Salata cu peste in stil italian din: file de peste, cartofi, ceapa, morcov, radacina de telina, rosii, masline, fasole pastai, hamsii, otet balsamic, ulei de masline, salata verde, foaie de dafin, piper boabe, piper maicnat si sare. Ingrediente: 350 g file de peste cu pielita 2 cartofi fierti 2 cepe 1/2 morcov fiert 50 […]
Salată de fasole boabe cu ceapa rosie din: fasole alba, ceapa rosie, otet, ulei, patrunjel, rosii, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole boabe albă sau colorată o ceapă roşie sau albă o lingură de oţet 100 ml ulei de măsline sau floarea-soarelui o jumătate de legătură de pătrunjel verde 3 roşii un ardei […]
Salată cu tăiţei şi susan din: taitei, ulei de susan, sos de soia, suc de lamaie, morcov, castravete, seminte de susan, usturoi, ghimbir, ceapa verde, sofran, frunze de untisor, sare si piper. Ingrediente: 150 g taitei 30 ml ulei de susan 10 ml sos de soia 1 lamaie, numai sucul 1 morcov 1 castravete 10 […]
Falafel cu salata de cuscus si iaurt din: falafel, cuscus, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, castravete, menta, patrunjel si iaurt. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo (numită și năut), condimente și ierburi aromatice. Falafelul este o opțiune preferată pentru vegetarieni și vegani, deoarece […]
Salată cu brânză de capră din: branza feta, baton de paine, ulei de masline, suc de lamaie, mustar dijon, usturoi, frunze de salata, sare si piper. Ingrediente: 100 g feta, preferabil rotunda 1 baton de paine taiat felii 40 ml ulei de masline 10 ml suc de lamaie sau otet de vin alb 10 g […]
Salata cu pui, spanac si mere din: pui, spanac, rucola, mere, nuci, stafide, coniac, otet balsamic, ulei de masline, piper, sare, smantana si miere. Ingrediente: 500 g pui 300 g spanac verde 300 g rucola 4 mere rosii 100 g nuci coapte 150 g stafide 1-2 lingurite coniac 2-3 linguri otet balsamic 2-3 linguri ulei […]
Salată de morcovi cu varza si arahide din: limes, sos de peste, sos dulce de chilli, ghimbir, morcovi, varza, arahide si menta. Ingrediente: 2 limes, 1 stoarsă şi 1 tăiată în felii 3 linguri sos de peşte 3 linguri sos dulce de chilli 1 bucată rădăcină de ghimbir de 2cm, rasă fin 3 morcovi mari, […]
Rulouri cu umplutura de pastrav, mango si salata din: faina, sare, oua, ulei de arahide, salata iceberg, mango, file de pastrav afumat si morcovi. Ingrediente: 450 g faina 1 lingurita sare 4 oua 6 linguri ulei de arahide 6 frunze de salata iceberg 1 mango 400 g file de pastrav afumat 2 morcovi Mod […]
Salata verde cu zmeura din: ulei de soia, zmeura, nuci, otet balsamic, apa, ceapa rosie, zahar, sare, piper, frunze verzi, gorgonzola si zmeura. Ingrediente: vinegreta de zmeura: 1/2 cana de ulei de soia 1/2 cana de zmeura proaspata 1/4 cana de nuci maruntite 1/4 otet balsamic 1/4 cana apa 3 linguri ceapa rosie maruntita 2 […]
Salata Birmingham din: cartofi, ceapa, oua, castraveciori murati, sfecla, mustar dijon, salata verde, maioneza, patrunel verde, sare, piper si boia. Ingrediente: 10 cartofi 1 ceapa rasa 2 oua fierte tari 6 castraveciori murati 3 sfecle mici fierte 100 g mustar Dijon 1 salata verde 100 g maioneza 1 legatura patrunjel verde sare piper boia […]
O reteta savuroasa de Salată de sfeclă roşie cu cartofi din: sfecla rosie, cartofi, patrunjel, coriandru, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 4 sfecle rosii 3 cartofi 1 legatura patrunjel 1 lingurita rasa coriandru macinat 50 ml ulei de masline otet balsamic dupa gust sare piper Mod de preparare: Spălaţi sfeclele, […]
Salata de cuscus, dovleac si branza feta din: sare, ulei de masline, cuscus, unt, dovleac, ceapa, sare, piper, rozmarin, branza feta si rucola. Ingrediente: Cuscus: 450 ml apa 5 g sare 15 ml ulei de masline 500 g cuscus 15 g unt Dovleac si branza feta: 600 g dovleac, taiat 1 ceapa mare, taiata […]
Salata cu carne de vitel si sfecla din: carne de vitel, castraveti marinati, sfecla, telina, morcovi, cartofi, maioneza, patrunjel, marar si piper. Ingrediente: 200 g carne de vitel (macra prajita) 2 castraveti marinati o sfecla fiarta o radacina de telina 250 g morcovi fierti 250 g cartofi fierti un pahar de maioneza frunze de […]
O reteta de salata cu carne de vita din: muschi de vita, zahar, zeama de lamaie, usturoi, sos de peste, chilli, coriandru, menta, ceapa rosie, ridichi, fasole verde, castravete, rosii cherry, salata verde si crackers cu chilli. Ingrediente: 300 g muschi de vita pentru vinegreta: 2 lingurite zahar 2 lamai, zeama 1 catel de usturoi, […]
Salata pescarului din: file de peste, orez, ardei iute, morcovi, rosii cherry, maioneza, ulei de masline si otet. Ingrediente: 300 g file de peste 250 g orez 1 ardei iute verde 1 fir de usturoi verde 3 morcovi 3 rosii cherry 75 g maioneza 2 linguri ulei de masline 1 lingura cu otet Mod […]
Salată cu şprot afumat din: sprot, ardei capia, ardei iute, capere, arpagic murat, cartof, maioneza, lamaie, mustar, porumb, salata verde, busuioc. Ingrediente: două conserve cu şprot afumat doi ardei capia un ardei iute mic două lin guri cu capere un borcănel cu arpagic murat un cartof 200 g maioneză o lămâie o linguriţă cu […]
Salata cu mazare verde din: mazare verde, mere, banana, iaurt, zeama de lamaie, zahar, sare si piper alb. Ingrediente: 1 kg mazare verde 2 mere mai mari 1 banana 200 ml iaurt zeama stoarsa de la 1 lamaie 1 lingurita zahar sare piper alb macinat Mod de preparare: Pui mazărea la fiert, timp de […]
Salata floarea-soarelui din: piept de pui, ciuperci, oua, cascaval, masline, porumb, sare, piper, mustar, ulei, ardei grasi si rosii. Ingrediente: 1 piept de pui 4 ciuperci 2 oua fierte 100 g cascaval masline feliate porumb din conserva sare piper ulei de masline pentru maioneza: 1 ou intreg mustar zeama de lamaie 1 ceasca de ulei […]
Salata de cartofi noi copti din: cartofi, patrunjel, chives, coaja de lamaie, ceapa verde, rosii, ardei iute si otet din vin alb. Ingrediente: 1,5kg de cartofi noi 1 legătură mică de pătrunjel, tocată 2 linguri de chives, tocat coaja rasă de la 1 lămâie 1 legătură de ceapă verde, cu partea verde înlăturată şi […]
Salata cu rosii si crema de branza din: miere, mustar, otet de mere, sare, piper, ulei, busuioc, salata, ardei gras, rosii cherry, file de curcan afumat, crema de branza si hrean. Ingrediente: 1 lingurita miere 2 lingurite mustar 3 linguri otet de mere sare piper 4 linguri ulei 1 legatura busuioc 300 g salata 1 […]
Porc crocant in cupe de salata din: lemongrass, ulei, zaha brun, ceapa rosie, coriandru, salata verde, usturoi, ardei iute, suc de limes si sos de peste. Ingrediente: 4 tije de lemongrass, curatate de frunzele exterioare tari ulei vegetal 400 g carne tocata de porc 1 lingura zaha brun sau zahar de palmier 1 ceapa rosie, […]
Salata cu pepene galben din: pepene galben, salata verde, telina, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, lamaie, sare si amestec de piper. Ingrediente: 1 pepene galben 1 salata verde mai mare 2-3 tije de telina 2 linguri seminte decojite de floarea soarelui 3 linguri ulei de masline 1 lamaie sare amestec de piper proaspat […]
Salata cu ciuperci si ghimbir – un preparat simplu, dar sofisticat, care îmbină aromele proaspete și picante ale ghimbirului cu textura delicată a ciupercilor. Este ideală ca aperitiv, garnitură sau chiar ca masă ușoară. Ingrediente (pentru 4 porții) 300 g ciuperci champignon proaspete, feliate subțire – baza salatei, oferă un gust delicat și o textură […]
Salata cu afine, piersici si cimbru din: piersici, necatarine, afine, cimbru, ghimbir, suc de lamaie, coaja de lamaie si sirop de agave. Ingrediente: 4 piersici 4 nectarine 1 ceaşcă cu afine 2 linguriţe cu cimbru proaspăt, tocat 1 linguriţă cu ghimbir ras 1/4 ceaşcă cu suc de lămâie 1 linguriţă cu coajă de lămâie 1/2 […]
Salata cu crabi si telina din: telina, zeama de carne, otet, zahar, cartofi, sare, ciuperci, zeama de lamaie, anghinare, sparanghel, maioneza, frisca, oua, crabi si patrunjel. Ingrediente: 400 g telina (radacini) 1 l zeama de carne (cuburi supa) 2 lingurite otet 2 lingurite zahar 500 g cartofi sare 250 g ciuperci 2 lingurite zeama de […]
Salata vesela din: rosii, oua, ceapa verde, cascaval, mazare, sparanghel, crutoane, branza de vaci, zeama de lamaie, ulei, smantana si miere. Ingrediente: 500 g rosioare 4 oua fierte 1 legatura de ceapa verde 300 g cascaval 2-3 linguri cu mazare fiarta 2-3 fire de sparanghel fiert cateva crutoane pentru sos: 4 linguri cu branza de […]
Salata de pui si avocado din: carne de pui, avocado, castravete, mar, iaurt gras, spanac, ulei de masline extravirgin si suc de lamaie. Ingrediente: carnea de la 1 pui la rotisor, ruptă în fâşii, fără piele 1 avocado, cojit şi tăiat în bucăţi ½ castravete, curăţat de coajă şi de seminţe, tăiat felii 1 măr, […]
Retete de salate gustoase si savuroase – Salatele sunt una dintre cele mai versatile și sănătoase opțiuni de preparat pentru orice masă, fiind ușor de personalizat în funcție de preferințele tale. Fie că sunt folosite ca fel principal sau ca garnitură, salatele pot fi foarte savuroase și pot încorpora o varietate de ingrediente – de […]
O reteta de salata pentru micul dejun din: andiva, creson, ulei de masline extravirgin, otet de vin alb, mustar, sare de mare, piper, ulei de masline, bacon, paine, sangerete, oua si ceapa verde. Ingrediente: o andivă creaţă mică, fără frunzele exterioare 2 legături de creson tocat 8 linguri ulei de măsline extravirgin 3 linguri oţet […]
Salata de paste picante din: paste penne, masline, parmezan, ardei uscat, pasta de ardei si ulei. Ingrediente: 200 g paste tip penne 100 g măsline 50 g parmezan 1 ardei uscat 1 linguriţă cu pastă de ardei 75 ml ulei de măsline Mod de preparare: Pune pastele la fiert în apă cu un praf […]
Salata Roastbeef din: cartofi, ceapa rosie, ulei de masline, otet de vin, mustar, roastbeef, baby spanac, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ceapa rosie 60 ml ulei de masline 1 lingura otet de vin 1 lingura mustar 400 g roastbeef 200 g baby spanac sare piper Mod de preparare: spală cartofii, se […]
Salata de cartofi cu smantana din: suc de lamaie, zahar brun, mustar, ulei, smantana, sare, piper, cartofi, mazare, fetica, oua si germeni de lucerna. Ingrediente: 1 lingurita suc de lamaie 1 lingurita zahar brun 2 1/2 lingurite mustar 1 lingura ulei 150 g smantana sare piper salata: 800 g cartofi fierti in coaja 300 g […]