Salată de fasole boabe cu praz si telina: fasole boabe, praz, lamaie, sare, piper, ulei de masline, telina verde, smantana. Ingrediente: 500 g fasole 3 fire praz suc de lămâie sare piper ulei de măsline câteva fire de ţelină verde 200 g smântână Mod de preparare: Salată de fasole boabe cu praz si telina: […]
Piept de pui cu sos si salata din: unt de arahide, usturoi, chimion, coriandru, paprika, ou, piept de pui, otet de mere, ulei de rapita, salata, castravete, morcov, ceapa, coriandru. Ingrediente pentru pui: 2 linguri unt de arahide fără zahăr 1 căţel de usturoi, ras câte 1/2 linguriţă de chimion măcinat, coriandru şi paprika afumată […]
Salata de cartofi cu verdeata si sunca afumata din: cartofi rosii, sare, sunca afumata, merisoare, alune, patrunjel, frunze de menta, suc de lamaie, otet de mere, mustar cu boabe, ulei, piper, zahar. Ingrediente: 800 g cartofi rosii sare 350 g sunca afumata (taiate in felii groase) 80 g merisoare uscate 50 g alune decojite 2 […]
Salata de legume cu branza feta din: pastarnac, morcov, seminte de chimion, naut, ulei, sfecla rosie, miere, humus, otet de vin alb, menta, branza feta. Ingrediente: 4 păstârnaci, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în sferturi 4 morcovi, tăiaţi în sferturi 2 linguriţe seminţe de chimion 1 conservă de 400g de năut, boabele scurse 2 […]
Supa cu salata, bacon si smantana din: bacon, ulei de masline, ceapa, usturoi, carnati, supa de pui, cartofi, salata creata, smantana, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 5 felii de bacon, gatite și tocate 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 3 catei de usturoi, tocat 5-6 carnati, se foloseste doar carnea 6 cani […]
Salată de vinete cu ghimbir si ciuperci:vinete, ciuperci, patrunjel, sare, boia dulce, maioneza, rosii cherry,ghimbir, ceapa, ulei. Ingrediente: 4 vinete coapte 400 g ciuperci gratinate 1 legătură pătrunjel proaspăt 1 vârf de linguriţă sare 1 vârf de linguriţă boia dulce de ardei 200 g maioneză 6 roşii 1/4 ghimbir de mărime medie ras 2 […]
Salata de paste cu rosii coapte din: rosii, ulei de masline, usturoi, oregano, sare, piper, otet balsamic, mustar dijon, nectar de agave, rozmarin, paste, rucola, fasole. Ingrediente: 4 rosii, felii 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1/2 lingurita oregano 1/4 linguriță de sare 1/4 lingurita piper dressing: 3 linguri de otet […]
Salata cu carne de porc si nuca din: ulei de rapita, otet de vin rosu, mustar cu boabe, sirop de artar, rosie, caise uscate, ceapa, miez de nuca, patrunjel, porc. Ingrediente: 2 linguriţe ulei de rapiţă 1 lingură de oţet de vin roşu 1/4 linguriţă de muştar cu boabe 2 linguriţe sirop de arţar […]
Salata de peste cu grau din: broccoli, zeama de portocala, patrunjel, grau, pastrav afumat, valeriana. Ingrediente: 85g de broccoli, rupt în bucheţele mici zeama de la 1/2 portocală 1 lingură de pătrunjel tocat 140g grâu, fiert 140g de păstrăv afumat, mărunţit 1 mână de valeriană Mod de preparare: Fierbe bucheţelele de […]
Salata de legume si crutoane din: ulei de masline, paine, rosii, castravete, ceapa, busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline, plus extra pentru servit 4 felii de pâine veche de o zi, tăiată în cubuleţe 3 roşii, feliate subţire 1 castravete, feliat subţire 1/4 ceapă, feliată subţire o mână de frunze de busuioc, rupte […]
Burgeri de pui cu salata si sos din: carne de pui, sos de soia, ghimbir, sos sriracha, usturoi, praz, coriandru, salata verde, varza rosie, morcov, seminte de susan, unt de arahide, miere, otet de orez, sos de soia, ulei de susan. Ingrediente pentru burgeri: 1 kg carne tocata de pui 1 lingura sos de […]
Salata de ton cu ceapa verde din: fasle rosie, ton in ulei, ceapa verde, ulei, lamaie, patrunjel, boia dulce, piper. Ingrediente: 1 cutie fasole roşie 1 cutie ton în ulei 2 cepe verzi 3 linguri ulei de la ton zeama de la 1/2 lămâie 1/2 legătură pătrunjel boia dulce piper Mod de preparare: Salata […]
Salata ruseasca cu hering: hering afumat, cartofi, morcovi, sfecla, ceapa, oua, mustar, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 2 heringi afumaţi (sau marinaţi în oţet) 2 cartofi mari 3 morcovi potriviţi 2 sfecle mici 1 ceapă mică 3 ouă Ingrediente maioneza: 3 gălbenuşuri 1 lingură muştar 56 ml ulei 2 linguri zeamă de lămâie […]
Salată nicosiană cu usturoi si mustar picant: ton, ansoa, fasole verde, oua, rosii cherry, masline negre, ceapa rosie, salata verde, ulei de masline, otet balsamic, mustar picant, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 5-6 bucăţi ton (din conservă) 5-6 fileuri de anşoa (din conservă) 7-8 păstăi de fasole verde (proaspătă sau congelată) 2 ouă fierte tari […]
Salata de paste cu rosii si busuioc din: paste, rosii cherry, mozzarella, busuioc, ton, piper, sare. Ingrediente: 250g paste 12 roşii cherry 250 g mozzarella 25 frunze de busuioc proaspăt 1 conservă ton în ulei piper sare Mod de preparare: Fierbi pastele în apă sărată, al dente. Fierbinţi, le scurgi de apă şi le […]
Ciorba de salata cu afumatura din: salata, macris, usturoi, sare, piper, otet, oua, slanina afumata, faina, smantana, lapte, marar, concentrat de legume. Ingrediente: 2 salate frunze de măcriş 3-4 căţei de usturoi sare piper oţet 3 ouă 100 g slănină afumată 1 linguriţă făină 100 ml smântână 100 ml lapte mărar verde tocat concentrat de […]
Salata cu maioneza light din: cartofi noi, oua, ceapa rosie, ceapa verde, boia, galbenus, iaurt degresat, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 2 cartofi noi 3 oua ceapa rosie ceapa verde boia (facultativ) pentru maioneza light: 1 galbenus crud 1 galbenus fiert 3-4 linguri de iaurt degresat 3 linguri de ulei zeama de la 1/2 […]
Ceafa de porc cu salata din: busuioc, unt, sare, piper, ciabatta, ceapa, rosii, otet de vin rosu, zahar, ulei de masline, ceafa de porc. Ingrediente: 10 fire busuioc 125 g unt sare piper 200 g ciabatta 2 cepe frantuzesti 800 g rosii mici 4 linguri otet de vin rosu 1 lingurita zahar 10 linguri ulei […]
Salata de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare de mare, rosii cherry, castravete, ceapa, masline, capere, patrunjel, suc de lamaie, otet, ulei de masline, branza feta. Ingrediente: 6 cartofi sare de mare 10 rosii cherry, taiate in doua 1 castravete, decojit, fara seminte, taiat cuburi ½ ceapa, felii subtiri 200gr masline […]
Salata de legume cu caracatita din: caracatita, rosii cherry, ardei gras, ceapa, rucola, cartofi, lamaie. Ingrediente: 1 conserva de caracatita 150g de rosii cherry, taiate in jumatati 1 ardei gras galben, taiat cubulete mici 1 ceapa alba, feliata 1 mana de rucola 2 cartofi, tocati cubulete mici zeama de la 1 lamaie Mod […]
Salata de cuscus cu portocale din: cuscus, portocale, lamaie, pasta de ardei iute, scortisoara, coriandru, ceapa rosie, branza feta, menta, spanac. Ingrediente: 300g de cuscus 5 portocale, coaja rasa la 3 dintre ele coaja rasa si zeama de la 1 lamaie 3 linguri ulei de masline 3 linguri pasta de ardei iute cate 2 […]
Salata de pepene galben cu rosii si coriandru din: pepene galben, rosii verzi, coriandru, sos iute, nuci de pin, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, chimen. Ingrediente pentru salata: 1 cana pepene galben, cuburi 1/3 ceasca rosii verzi, cuburi 2 linguri coriandru, tocat sos iute, dupa gust 1 lingura nuci de pin […]
Salata de branza halloumi cu pepene rosu si seminte de dovleac din: bulgur, seminte de dovleac, ulei de masline, branza halloumi, castravete, patrunjel, menta, coriandru, busuioc, lamaie, pepene rosu. Ingrediente: 200g de bulgur 50g seminte de dovleac 3 linguri ulei de masline 250g de branza halloumi, taiata in 10-12 felii 1 castravete, taiat in doua […]
File de cod cu salata din: file de cod, usturoi, tarhon, busuioc, ardei grasi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g file de cod 6 catei de usturoi 1 legatura de tarho 3 fire de busuioc 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi 1 ardei gras galben ulei de masline sare piper […]
Salata cu frunze de sfecla din: frunze de sfecla, ceapa verde, usturoi, fasole verde, file de peste, morcovi, unt, zahar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 5-6 frunze de sfecla 3 fire de ceapa verde 3 fire de ceapa verde (coditele) 2 fire de usturoi (frunzele si tulpina) 3-4 pastai de fasole verde (foarte […]
Salata cu somon si penne din: penne, file de somon afumat, broccoli, ceapa verde, busuioc, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g penne 200 g file de somon afumat 300 g broccoli 1 ceapa verde patrunjel sau busuioc zeama de lamaie, dupa gust ulei de masline sare si piper negru […]
Salata rece de farfalle din: paste farfalle, rosii cherry, mozzarella, busuioc, ton in ulei, piper, sare. Ingrediente: 250 g paste farfalle 12 rosii cherry 250 g mozzarella 25 frunze de busuioc proaspat 1 conserva ton in ulei piper sare Mod de preparare: Fierbi pastele in apa sarata, al dente. Fierbinti, le scurgi de apa si […]
Salata de sfecla rosie si cartofi din: sfecla rosie, sos de maghiran, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 2-3 sfecle rosii sos de maghiran 400gr cartofi sare si piper Mod de preparare: Fierbeti sfecla rosie in apa sarata pana se inmoaie. Strecurati si raciti. Decojiti cu degetele, eliminand cotoarele. Cand inca sunt calde, adaugati sos din […]
Salata cu spanac si ardei gras din: salata, rucola, baby spanac, oua, ridichi, masline, ardei, ulei de masline, otet, sare si piper. Ingrediente: 1 salata micuta creata 1 punga de rucola 1 legatura baby spanac 3 oua 1-2 legaturi de ridichi rosii 100 g masline 1 ardei rosu 1 ardei galben ulei de masline otet […]
Salata de oua si capere din: oua, iaurt, maioneza, mustar, capere, castraveti murati, usturoi, sare, piper, marar verde. Ingrediente: 8 oua 150 g de iaurt 2-3 lingurite de maioneza 1 lingurita de mustar 1 lingurita de capere 4-5 castraveti murati 2 catei de usturoi sare, piper marar verde, tocat Mod de preparare: Se fierb ouale […]
Salata cu ton si fasole din: rucola, fasole alba, ton in ulei, ceapa rosie, mustar dijon, rosii cherry, piper, usturoi, sare, ulei de masline, suc de lamaie, parmezan. Ingrediente: 200g rucola 140g fasole alba din conserva 170g ton in ulei din conserva 130g ceapa rosie feliata 1/4 lingurita mustar Dijon 160g rosii cherry taiate in […]
Mancare de legume cu salata din: cimbru, oregano, ratatouille, pesmet, branza feta, salata verde, ceapa verde, castravete, suc de lamaie. Ingrediente: 1 ligurita cimbru sau oregano 1 portie ratatouille 1 lingura pesmet 25 gr branza feta Ingrediente salata: 30gr salata verde 25 gr ceapa verde 50gr castravete zeama de lamaie Mod de preparare: Intr-o […]