Salau cu sos de fructe din: salau, fructe, otet, zahar, lamaie, scortisoara, vin, sare, piper, ceapa, cuisoare, patrunjel. Ingrediente: 1 kg şalău sau 1 peşte întreg fructe de sezon 2 linguri cu oţet 2 linguri cu zahăr 1/2 lămâie sare piper măcinat scorţişoară pisată 1 pahar cu vin alb 2 linguri cu ulei 1 ceapă […]
O reteta simpla de salau cu legume si sos din: salau, cartofi, morcovi, boabe de mazare verde, fasole verde pastai, ardei grasi, rosii, patrunjel verde, ulei, otet din vin, sare si piper. Ingrediente: 1 kg şalău 250 g cartofi 250 g morcovi 100 g boabe de mazăre verde 150 g fasole verde păstăi 4 dovlecei […]
O reteta de salau cu susan, sos de smantana, unt, faina, boia, usturoi, ardei gras, salvie, seminte de susan, ou si ulei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău (100 g/buc.) unt cât o nucă 1 lingură făină 2 căni lapte 1 linguriţă boia 2 căţei usturoi 1/2 ardei gras tăiat cubuleţe câte o lingură de […]
Salau cu sos de lamaie din: salau, morcov, patrunjel, telina, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 200 g salau 1/2 morcov 1/2 patrunjel 1/4 telina sare 1/2 lingurita zeama de lamaie Mod de preparare: Se fierbe zarzavatul, curatat si taiat felii, in apa cu sare si, cind este fiert, se adauga pestele curatat. Se lasa […]