Cum se prepara Salau in sos de vin – Șalăul, un pește cu carne albă și delicată, este ideal pentru preparatele rafinate și ușor de realizat. Unul dintre cele mai savuroase moduri de a găti șalăul este într-un sos de vin, care îi complimentează perfect gustul subtil. Ingrediente 4 fileuri de șalău (aprox. 600-800 g) […]
Cum se prepara Gujon de salau pane cu seminte. Gujon de șalău pane cu semințe, o variantă delicioasă și crocantă a acestei gustări sau aperitive: Ingrediente: 4 fileuri de șalău (sau alt tip de pește alb), fără piele și oase 1/2 cană de făină pentru acoperirea peștelui 2 ouă, bătute ușor 1 cană de pesmet […]
Rasol de salau cu varza: Cum se prepara Rasol de salau cu varza: Pofta buna!
Crochete de salau: Cum se prepara Crochete de salau: Pofta buna!
Cum se prepara File de salau cu portocale si lamaie – un preparat ușor, sănătos și plin de arome, care combină dulceața citricelor cu gustul delicat al peștelui. Această rețetă este simplă și rapidă, ideală pentru a impresiona invitații sau pentru a te răsfăța într-o seară liniștită acasă. Ingrediente: 4 fileuri de șalău (aproximativ 150-200 […]
File de salau cu sos de lamaie si smantana: Cum se prepara File de salau cu sos de lamaie si smantana: Pofta buna!
Salau cu mere din: file de salau, telina, mere, ulei de masline, seminte de anason, stafide, sare, piper, vin, mustar, ou, seminte de susan, iaurt. Ingrediente: 400 g file de şalau 3 rădăcini de ţelină de dimensiune mijlocie 2 mere 2 linguri ulei de măsline 1 lingură seminţe de anason 50 g stafide sare piper […]
Salau cu broccoli si cartofi dulci din: fileuri de salau, cartofi dulci, broccoli, rosii, usturoi, fulgi dfe ardei iuti, ulei de masline, cimbru, sare, piper, lamaie, sos de lamaie, paste orzo, mei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 4 cartofi dulci 600 g broccoli 200 g roşii cherry o căpăţână de usturoi o lingură cu fulgi […]
Salau cu spanac si piure din: fileuri de salau, telina, cartofi, conopida, pasta de ardei, fulgi de rosii, usturoi, lamaie, ghimbir, ulei de masline, sare, piper, macris, ardei iute, rosii uscate in ulei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău o ţelină potrivită doi cartofi 200 g conopidă o lingură cu pastă de ardei dulce o lingură […]
Ciorba de salau cu orez din: morcovi, dovlecel, ceapa, rosii, orez, salau, spanac, ulei de masline, bors, sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 dovlecel 1 ceapă 2 roşii 200 g orez 250 g felii şalău (fără oase) 100 g spanac 3-4 linguri ulei de măsline borş de putină safe Mod de preparare: Cureţi legumele şi […]
Reteta salau cu legume la cuptor din: salau, cartofi, morcovi, ceapa, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, busuioc, lamaie. Ingrediente: 1 şalău de apoximativ 1,5 kg 3-4 cartofi 3 morcovi 1 legătură ceapă verde ulei de măsline 1/2 legătură pătrunjel verde sare piper busuioc 1 lămâie Mod de preparare: Cureti salaul de intestine si […]
Patrate cu salau din: salau, cartofi, cascaval, smantana, unt, sare, piper, dafin. Ingrediente: 1,5 kg şalău 1,5 kg cartofi 300 g caşcaval 200 g smântână 1/2 pachet unt sare piper foi de dafin Mod de preparare Patrate cu salau: Fierbi şalăul (spălat şi porţionat) care este mai fad, cu piper, foaie de dafin şi […]
Chiftelute de peste prajite in ulei de bambus din: salau, patrunjel, paine, lapte, pesmet, ceapa, faina, sare, piper, ulei de bambus. Ingrediente: 2 bucăţi de file de şalău 2-3 fire de pătrunjel 1 felie de pâine lapte 1 lingură cu pesmet 1 ceapă mică, tocată făină albă sare piper ulei de bambus pentru prăjit […]
Salau cu legume si seminte de susan din: salau, broccoli, dovleac, ardei, usturoi, seminte de susan, fructe confiate, ulei de masline, vin alb, sare, piper, cimbru. Ingrediente: două bucăţi de şalău 500 g broccoli un dovleac pentru plăcintă un ardei iute o căpăţână de usturoi 20 g seminţe de susan 140 g fructe confiate 100 […]
Rasol de peste cu legume din: salau, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, otet, foaie de dafin, lamaie, unt, sare, piper, praz. Ingrediente: 1 kg peste alb (şalău) 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 lingura oteţ 1 foaie de dafin 1 lamaie 100 g unt sare piper boabe 1 fir de praz […]
Salau aromat cu unt si busuioc din: salau, vin alb, salvie, busuioc, patrunjel, maghiran, ceapa, usturoi, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de şalău 100 ml vin alb salvie busuioc pătrunjel măghiran o ceapă mică 2 cătei de usturoi seminţe de coriandru sare piper Mod de preparare: Se face o marinată din: ulei de […]
File de peste in sos de hribi din: hribi, fond de peste, smantana, file de peste, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g hribi (mânătărci) – proaspeţi sau congelaţi 250 ml fond de peşte 200 ml smântână 800 g file de peşte ştiucă, şalău putin suc de lămâie sare piper Mod de preparare: […]
Sufleu de peste alb in aburi din: şalău, lapte, ouă, faină, unt. Ingrediente: 1,5 kg şalău 300 ml lapte 2 ouă 50 g faină 50 g unt Mod de preparare: Se pune la fiert peştele în apă rece. Se lasă apoi să se răcească în propria supă, se curăţă de piele şi de oase şi […]
Salau cu ceapa si ardei gras din: şalău proaspăt, ceapa rosie, ardei gras, rosii, vin alb sec, faian, ulei, otet, ardei iute, foi de dafin, lamaie, boabe de piper, pătrunjel verde, sare. Ingrediente: 1 şalău proaspăt de 2 kg 5 cepe roşii mari 2 ardei graşi 600 g roşii 100 ml vin alb sec 2 linguri făină 100 […]
Salau la tava cu ciuperci si vin alb din: şalău, ceapa, ciuperci albe, rosii, vin alb, ulei, patrunjel Ingrediente: 1 kg şalău 5 cepe 10 ciuperci albe 1 kg roşii 100 ml vin alb 4 linguri de ulei 1 legătură de pătrunjel Mod de preparare: Curăţă şalăul de solzi şi intestine şi spală-l foarte bine. […]
Salau cu garnitura de orez din: fileuri de salau, lamaie, ceapa, sare, otet, piper boabe, ulei, vin alb, patrunjel, orez, supa de zarzavat si ciuperci. Ingrediente: 6-8 fileuri de şalau 1 lămâie 1 ceapă sare oţet piper boabe o ceşcută ulei 1 pahar vin alb pătrunjel verde 1 cană cu orez 3 căni supă de […]
Salau cu ciuperci in sos de rosii din: şalău, ceapă, ciuperci champignon în saramură, suc de roşii, pastă de ardei, ulei, usturoi, foi de dafin, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 3 bucăţi şalău (de aproximativ 300 g bucata) 1 ceapă de dimensiune medie 1 conservă ciuperci champignon în saramură 400 ml suc de roşii opţional 1 lingură pastă de ardei 3 linguri ulei […]
File de salau cu cartofi natur din: fileuri de salau, ardei rosii, ardei iute verde, ceapa, lamaie, vin alb, smantana, unt, patrunjel, sare si piper alb. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 2 ardei roşii 1 ardei iute verde 1 ceapă de dimensiune medie zeama de la 1 lămâie mare 150 ml vin alb 125 […]
Salău bonne femme: Cum se prepara Salău bonne femme: Pofta buna!
File de Salau cu Fructe de Mare si Portocale: Cum se prepara File de Salau cu Fructe de Mare si Portocale:
Salau cu chorizo si pesmet din: şalău, chorizo, oua, pesmet fin, ulei pentru prăjit. Ingrediente: 500 g şalău 200 g chorizo 3 ouă pesmet fin ulei pentru prăjit Mod de preparare: Peştele se taie bucăţi de 2-3 degete lăţime, care se trec printr-un ou bătut. Apoi, se îmbracă în felii de chorizo, care se taie […]
Cum se prepara File de Salau cu Spanac si Fructe de Mare – o combinație rafinată și plină de arome care transformă un simplu fel de mâncare într-o adevărată delicatesă. Această rețetă îmbină carnea suculentă a șalăului cu texturile bogate ale fructelor de mare, totul pe un pat de spanac proaspăt. Este ideală pentru o […]
Salau cu legume, sos de mere si boia iute din: şalău, ulei, unt, morcovi, cartofi, patrunjel, ienibahar, lamaie, ceapă, ardei roşu, măr mare acrişor, rosii, usturoi, cimbru, ardei iuţi roşii sau boia de ardei iute, sare. Ingrediente: 1 kg şalău 3 linguri ulei 100 g unt 2 morcovi 8 cartofi mici 1 legătură pătrunjel 3 boabe ienibahar 1 lămâie […]
File de salau la gratar cu cartofi natur si sos de ciuperci: Cum se prepara File de salau la gratar cu cartofi natur si sos de ciuperci:
Salau cu ceapa rosie, ardei gras si rosii din: şalău proaspăt, ceapa rosie, ardei grasi, rosii, vin alb sec, faina, ulei, otet, ardei iute, foi de dafin, lamaie, boabe de piper, pătrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 şalău proaspăt (2 kg) 5 cepe roşii mari 2 ardei graşi 600 g roşii 100 ml vin alb sec 2 […]
Rulouri din salau cu ardei copt si sunca putin afumata: Cum se prepara Rulouri din salau cu ardei copt si sunca putin afumata: Pofta buna!
Sandwich din file de salau si creveti: Cum se prepara Sandwich din file de salau si creveti: Pofta buna!