Saltimbocca alla Romana – O Delicatesă Italiană din: carne de vitel, prosciutto, salvie, unt, ulei de masline, sare, piper, vin alb sec, supa de pui, suc de lamaie, faina. Ingrediente: 4 felii de carne de vitel subțire (aproximativ 150g fiecare) 4 felii de șuncă prosciutto 12 frunze de salvie proaspătă 4 linguri de unt […]
Saltimbocca alla romana din: snitele de vitel, sare, piper, sunca cruda, salvie, ulei, zeama de carne, vin, lamaie, smantana. Ingrediente: 8 şniţele mici de viţel sare piper 8 felii mici de şuncă crudă 8 frunze proaspete de salvie 2 linguri de ulei 100 ml zeamă de carne 100 ml vin alb 1 lingură de zeamă […]
O reteta de Saltimbocca alla romana din: pulpa de vita, cascaval, prosciutto crudo, ulei, salvie, faina, unt, zahar, vin alb sec, sare si piper. Ingrediente: 5oo g de pulpă de vită 300 g de caşcaval feliat 300 g de prosciutto crudo feliat 100 ml ulei 1 crenguţă de salvie proaspătă 2-3 linguri de făină 3 […]
O reteta video despre cum se prepara Saltimboca alla romana din: muschi de vita, ciuperci, salvie, prosciutto crudo, rosii chetty, unt, vin alb, sare si piper. Ingrediente: muschi de vita ciuperci salvie prosciutto crudo rosii cherry unt vin alb sare piper Mod de preparare: Muschiul de vita se bate, apoi se sareaza si […]
O reteta delicioasa de Saltimbocca alla romana din: carne de vitel, prosciutto crudo, unt, salvie, vin alb sec si sare. Ingrediente: 4 felii nu prea subţiri de carne de viţel 4 felii de prosciutto crudo 30 g unt 8 frunze de salvie 1 pahar de vin alb sec sare Mod de preparare: Bateţi puţin […]
Saltimbocca alla romana Ingrediente: 8 buc. carne de vită sau porc pentru friptură (circa 600 g) câte 1 lingură unt şi ulei 8 frunze de salvie 8 felii de prosciutto crudo sare, piper 125 ml vin alb sec Preparare: Spălaţi carnea şi uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, încingeţi untul şi uleiul, căliţi salvia 1 […]