Cocktail cu Aperol sau Campari din: aperol sau campari, apa minerala, sampanie, gheata. Usor de pregatit, savuros si nemaipomenit ca si aperitiv la o cina romantica. Ingrediente: 50 ml aperol sau campari 25 ml apa minerala sampanie cuburi de gheata Mod de preparare: Puneti cateva cuburi de gheata intr-un pahar de vin. Turnati […]
Rulada cu sampanie si ciocolata din: oua, zahar, ciocolata, faina, unt, sampanie. Ingrediente: 4 oua 200 g zahăr pudră 100 g ciocolată neagră 200 g făină 175 g ciocolată albă 30 g unt 50 ml şampanie 3 gălbenuşuri 65 g zahăr Mod de preparare: Se bat spumă 4 albuşuri, adăugând treptat 200 g zahăr […]
Rulada cu sampanie din: zahar, oua, faina, ciocolata, unt, sampanie. Ingrediente: 200 g zahăr oua 100 g ciocolată neagră 200 g făină 175 g ciocolată albă 30 g unt 25 ml şampanie Mod de preparare: Se prepară un blat: se bat spumă 4 albuşuri, adăugând treptat 200 g zahăr pudră. Se înglobează, pe rând, […]
Salau cu sampanie din: salau, ceapa, usturoi, ciuperci, sampanie, ulei, piper, sare, ou, unt, smantana, lamaie. Ingrediente: 1 şalău mai mare (0,5-1 kg) 3 cepe 8 căţei de usturoi 1/2 kg ciuperci circa 1 l şampanie 1 lingură ulei piper sare sos: 1 gălbenuş de ou fiert tare 1 lingură unt 4 linguri smântână sucul […]
Tort cu blat de sampanie din: oua, zahar, vanilie, ulei, sampanie, faina, praf de copt, mascarpone, zahar pudra, vanilie, frisca, cacao. Ingrediente: 4 ouă 150g zahăr o linguriţă esenţă de vanilie 150 ml ulei 170 ml şampanie 300 g făină o lingură praf de copt 250 g mascarpone 3 linguri zahăr pudră o fiolă esenţă […]
24Spuma de ciocolata cu sampanie din: ciocolata, unt, sampanie, oua, zahar, frisca, mango, bombonele. Ingrediente: 175 g ciocolată neagră 3 linguri unt 5 linguri şampanie 3 gălbenuşuri 65 g zahăr 180 ml frişcă lichidă un fruct de mango bombonele Mod de preparare: La bain-marie se pun ciocolata ruptă bucăţi, untul şi 2,5 linguri de […]
Prajitura cu crema fina de sampanie din: zahar, oua, faina, ciocolata alba, zahar pudra, sampanie, gelatina, dulceata de trandafir, sirop de rodii. Ingrediente: Pentru blat: 3 linguri zahăr 3 ouă 3 linguri făină Pentru crema de şampanie: 2 gălbenuşuri 100 g ciocolată albă 2 linguri zahăr pudră 300 ml şampanie roze un plic gelatină granule 200 […]
Tort cu sampanie din: oua, zahar vanilat, zahar, faina, praf de copt, unt, gelatina, oua, lamaie, sampanie, frisca, cirese confiate, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 2 plicuri cu zahăr vanilat 150 g zahăr 175 g făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă cu unt Pentru crema: 15 g gelatină 3 ouă 100 g zahăr […]
Salata de trufe cu raci, ficat de gasca si sampanie din: şampanie, trufe negre, pateu de ficat de gâscă, raci, smântână, miez de lăptucă, maioneză, ulei de masline, crevete, nucşoară, sare, piper. Ingrediente: 1/2 sticlă de şampanie 80 g trufe negre 1 pateu de ficat de gâscă 260 g raci 2 linguri de smântână proaspătă 1 miez de lăptucă 2 linguri de maioneză […]
Tort cu rodie, cocos si sampanie din: oua, zahar, faina, praf de copt, unt, amidon, sampanie, zahăr vanilinat, rosie, fulgi de cocos. Ingrediente: 7 ouă câte 7 linguri zahăr şi făină 1 plic praf de copt pentru cremă: 200 g unt 150 g zahăr 4 linguri amidon 500 ml şampanie 2 plicuri zahăr vanilinat 1/2 rodie […]
Cocktail de capsune cu vin si sampanie rose din: capsune, zahar pudra, vin alb, sampanie rose si apa minerala. Ingrediente: 2800 g capsune 200 g zahar pudra 700 ml vin alb sec 700 ml sampanie rose 300 ml apa minerala Mod de preparare: Cocktail de capsune cu vin si sampanie rose: Căpşunele […]
Cocktail The Emmy din: sampanie, suc de rodie, suc de lamaie, lichior si votca. Ingrediente: sampanie 1 ½ parti suc de rodie 1 ½ parti suc de lamaie 1 parte lichior St. Germain 1 ½ parti de votca Mod de preparare: Combina toate ingredientele intr-un shaker, mai putin sampania, si amesteca […]
Cocktail Campari Testarossa – o băutură perfectă pentru o seară elegantă sau pentru a adăuga un strop de culoare și savoare unui eveniment special. Acest cocktail combină amarul iconic al Campari cu fructele dulci și aromate, creând un echilibru perfect între gustul dulce și cel amar. Ușor de preparat, dar impresionant în prezentare, Campari Testarossa […]
Cocktail Seventy Seven – un amestec sofisticat de băuturi care îmbină perfect gustul dulce și acidulat cu un ușor ton de alcool. Această băutură este perfectă pentru o seară relaxantă sau pentru a impresiona oaspeții. Se bazează pe ingrediente simple, dar savuroase, care creează un cocktail ușor de preparat și plăcut. Ingrediente Gin – 30 […]
O reteta simpla de Cocktail Hemingway’s Rum din: rom alb, cointreau, champagne si o felie de portocala. Ingrediente: 2 cl rom alb 2 cl Cointreau 6 cl Champagne o felie de portocala Mod de preparare: Ingredientele se amesteca usor cu gheata intr-un pahar de bar, apoi se toarna in paharul de sampanie. Se decoreaza […]
O reteta simpla de Cocktail Brandy Champagne Punci din: brandy, benedictine, maraschino, champagne, zahar, sifon si cirese. Ingrediente: 2 cl brandy 1 cl Benedictine 1 cl Maraschino 3 cl champagne 1 cl zahar sifon cirese de cocktail Mod de preparare: Amestecam toate ingrediente cu exceptia sifonului, cu gheata intr-un pahar de mixare. Turnam bautura […]
Jeleu de şampanie Ingrediente: 1 sticlă de şampanie sau vin spumos 250 g zahăr 1 pahar apă 15 g sau 6-7 foi gelatină Mod de preparare: Apa şi zahărul se pun la fiert 2 minute, apoi se pune gelatina care a fost muiată în apă rece circa 20 minute. Cînd s-a topit gelatina, se […]
Cum se serveste Sampania Savurati! poate te intereseaza si: Cocktail cu sampanie si zmeura Cocktail cu sampanie si zmeura din: zmeura, lichior de coacaze, sampanie. Ingrediente: 24 bucăţi de zmeură 8 linguri cu lichior de coacăze negre o sticlă cu şampanie sau vin spumant Mod de […]
Champagne Pick-me-up Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – flute Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fără Se serveste înainte de mese, seara şi noaptea Ingrediente: 5/10 cognac 4/70 suc proaspăt de portocale 1/10 sirop de rodii şampanie După unele opinii, ţara sa de origine ar fi Franţa anilor […]
Champagne Cup Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – goblet Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fructe de sezon şi paie Se serveste la orice oră Ingrediente: 3-4 linguri de zahar pudra 5 cl brandy 3 cl triple sec o sticla de sampanie 2 sticlute mici de apa gazoasa fructe […]
Champagne Cocktail Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – brandy Pahar – flote Categorie – Wine drinks Decoraţiune – o jumătate de felie de portocală şi o cireaşă roşie Se serveste înainte de mese Ingrediente 1/10 brandy 9/10 şampanie un cub de zahăr câteva picături de angostura A apărut în Franţa, prin […]
Buck’s Fizz Cocktail din: sampanie si suc de portocale. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – flute Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fără Se serveste la orice ora Ingrediente: 6/10 şampanie 4/10 suc de portocale Acest excelent Sparking a apărut în Statele Unite, în anii ’30. […]
Stridii cu sampanie Ingrediente: 8 stridii 3 linguri de pesmet fin 75 g unt nesărat două linguri de şampanie doi căţei de usturoi două fire de ceapă verde parmezan sare piper roşu piper verde două lămâi 3 fire de pătrunjel Preparare: Stridiile spălate se deschid şi se pun pe o farfurie. Se taie o lămâie […]
Metoda “champenoise” este metoda tradiţională, unică, de producere a adevăratei şampanii. Ea este autorizată numai în Franţa unde se cer a fi îndeplinite 3 cerinţe principale: vinul se obţine din soiurile de struguri Chardonnay, Pinot Meunier şi Pinot Gris; strugurii provin numai din regiunea Champagne din Franţa; a doua fermentare a vinului are loc în […]
Trufe cu şampanie din: ciocolata cu lapte, unt, zahar, smantana, sampanie, rom, zahar pudra. Ingrediente 360 g ciocolată cu lapte 250 g unt 150 g zahăr 150 ml smântână dulce 150 ml şampanie 50 ml rom ciocolată cu lapte topită zahăr pudră pentru 1 kg de trufe Mod de preparare Fierbeţi smântână cu […]