Saratele simple cu chimen din: cascaval, faina, smantana, chimen. Ingrediente: 100 g caşcaval ras 50 g făină de migdale 1 ou 1 lingură smântână (30% grăsime) sare seminţe de chimen Mod de preparare: Se pregăteşte aparatul de wafe. Se amestecă într-un bol făina de migdale împreună cu oul, smântână grasă, caşcavalul ras, sarea şi […]
Saratele cu chimen si branza din: faina, margarina, branza, smantana, chimen, sare. Ingrediente: 500 g făină 1 pachet margarină 200 ml smântână 200 g brânză oaie 1 ou chimen sare grunjoasă Mod de preparare: Se frământă un aluat elastic din margarina topită (nu fierbinte) cu smântână şi brânza rasă prin răzătoarea mică. Se înfăşoară […]
Saleuri (saratele) cu chimen din: faina, lapte, unt, sare, chimen, ou, cascaval. Ingrediente: 400 g făină 1 pahar cu lapte (1/8 l) 150 g unt sau margarină 1 linguriţă sare chimen 1 ou crud opţional, caşcaval ras – pentru glazură Mod de preparare: Intr-un castron mare se amestecă făina, untul (margarina) înmuiat la căldură, […]
Saratele cu cascaval si chimen din: unt sau margarina, cascaval, faina, smantana sau lapte, oua, sare, chimen. Ingrediente: 200 g unt sau margarină 250 g caşcaval (de preferat parmezan) ras făină cam 200 g 4-5 linguri smântână sau lapte 2 ouă crude sare opţional: chimen Mod de preparare: Intr-un castron încăpător se amestecă bine untul […]
Saratele cu chimen si susan din: faina, osanza, lapte, drojdie, zahar, sare, ou, seminte. Ingrediente: 200 g făină 150 g osânză 150 ml lapte 30 g drojdie 1 lingură zahăr 1 linguriţă sare 1 ou seminţe de chimen si susan Mod de preparare: Zahărul şi drojdia se dizolvă în laptele călduţ şi se lasă […]
O reteta de saratele cu chimen din: branza de vaci, margarina, faina, ou, chimen si sare. Ingrediente: 250 g branza de vaci 250 g margarina 12 linguri cu faina 1 ou 3 linguri cu chimen sare Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă brânza de vaci cu margarina şi un praf de sare. încorporează făina […]
O reteta simpla si plina de savoare de saratele cu branza si chimen din: telemea, chimen, faina, margarina, iaurt, oua si drojdie. Ingrediente: telemea chimen 1 kg faina 1 pachet margarina 1 iaurt 3 oua 1 pachetele drojdie uscata Mod de preparare: Dizolvă drojdia in trei linguri de apă călduţă şi amestecă într-un vas […]
Sărăţele cu chimen şi morcov din: margarina, faina, cartofi, parmezan, morcov, chimen, mac, praf de copt, oua, sare, piper, smantana. Ingrediente: 300 g margarină 300 g făină 300 g cartofi 175 g parmezan un morcov o lingură de seminţe de chimen o lingură de seminţe de mac un pliculeţ cu praf de copt 3 ouă […]
Saratele muntenesti Ingrediente: 500 g faină 1 pachet unt 4 ouă 1 păhărel lapte 2 linguri smântână 1 lingură sare 2 linguri chimen Mod de preparare: Se amestecă întâi faina cu unt, apoi se adaugă 2 ouă, lapte, smântână, sare se frământă bine, apoi se lasă la rece, să se-ntărească. Se taie tăieţei […]
Săraţele din cartofi cu chimen Ingrediente: 400 g cartofi 400 g margarină 400 g făină sare 2-3 albuşuri chimen Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă, apoi îi cureţi şi îi treci prin maşina de tocat. Amesteci apoi piureul obţinut cu margarina, făina şi sarea. Pe o planşetă presărată cu făină, formezi batoane lungi […]