retete

Sarmale de Post cu Amarant și Legume

Sarmale de Post cu Amarant și Legume din: varza, amarant, pastarnac, radacina de telina, rosii, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, paprika. Această rețetă de sarmale de post îmbină amarantul, bogat în proteine, cu legume rădăcinoase pline de arome, oferind o alternativă sănătoasă și delicioasă la rețetele tradiționale. Fiind un preparat central în bucătăria românească, […]

Sarmale din legume

Sarmale in frunze de vita cu legume

Sarmale in frunze de vita cu legume din: frunze de viţă-de-vie, orez, ceapa, morcov, ulei, suc de lamaie, sare, rosii. Ingrediente:  20-25 frunze de viţă-de-vie  10 linguri orez  o ceapă  un morcov  4 linguri ulei  sucul unei lămâi  sare  4-5 roşioare   Mod de preparare: Frunzele se opăresc 2 mi­nute în apă clocotită şi apoi li […]