Sarmale fierte cu carnati din: cotlet, pulpa si piept de porc, orez, ceapa, carnati, bacon, varza, cimbru, condimente, boia, pasta de rosii, piper, picioare si ureche. Ingrediente: câte 400 g cotlet pulpă proaspătă de porc şi piept de porc 150 g orez 4 cepe mari 400 g cârnaţi afumaţi 200 g bacon 2 verze mari murate […]
Sarmale in vas roman din: carne tocata, orez, ceapa, morcovi, kaizer, bulion, sare, piper, cimbru, foi de dafin, marar, patrunjel, ulei, varza murata. Ingrediente: 700 g carne amestecată (vită+porc) 1 ceaşcă orez 4-5 cepe 2 morcovi 300 g kaizer 1 ceaşcă bulion sare piper măcinat cimbru foi de dafin câteva boabe de piper întregi mărar […]
Sarmale cu orez si ciuperci in foi de vita din: orez, ceap, ciuperci, ulei, bors, frunze de vita de vie, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 2 cepe 500 g ciuperci proaspete 2 linguri ulei 500 ml bors 25-30 frunze de viţă-de-vie sare piper Mod de preparare: Ciupercile se curăţă si se taie […]
Sarmale din varza acra si carne de porc: Ingrediente: 2 verze acre mari 750 g carne de porc 4-5 linguri bulion (150 g) 3 cepe albe 1 ceaşcă orez (4-5 linguri) 1 pahar de vin (250 ml) 1 linguriţă piper negru măcinat seminţe de mărar boabe de piper negru boabe de piper roşu 3-4 foi […]
Sarmalute cu vinete coapte din: vinete, orez, ceapa, varza acra, bulion, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg vinete coapte şi tocate (proaspete sau din congelator) 3-4 linguri orez 2 cepe foi de varză acră, desărată după preferinţă 3-4 linguri bulion ulei sare piper pătrunjel verde Mod de preparare: Intr-o cratiţă cu ulei încins, căleşti […]
Sarmale cu ciuperci si carne din: varza murata, ciuperci, carne tocata, orez, ceapa, sare, piper, boia, marar, foi de dafin, bulion, kaizer, smantana. Ingrediente: 1 varză mare murată 1 cutie (400 g) felii de ciuperci în saramură 500 g carne tocată amestec de vită si porc 100 g orez 4 cepe 1 linguriţă piper sare […]
Reteta sarmale de post din: varza, ceapa, rosii, orez, ardei, morcovi, telina, ulei, suc de rosii, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 100 g ceapă 200 g roşii 200 g orez 1 ardei 2 morcovi 1/2 rădăcină de ţelină 200 ml ulei 250 ml suc de roşii 250 ml borş sare piper Mod de […]
Reteta sarmale din: varza acra, carne de porc, ceafa de porc, orez, ulei, ceapa, sare, piper, ienibahar, suc de rosii, foi de dafin, cimbru, marar. Ingrediente: 1,5 kg varza acra 500 carne de porc 200 g ceafă de porc afumată 100 g orez 2 linguri ulei 100 g ceapă piper măcinat sare piper boabe […]
Sarmale israeliene din: carne de vita, orez, ou, ceapa, sare, apa, coriandru sau patrunjel, menta, frunze de spanac, frunze de salata sau frunze de viţă-de-vie, pasta de rosii, ulei, usturoi, ardei, smantana. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 5 linguri orez 1 ou 2 cepe sare câteva linguri apă 1 legătură de coriandru sau pătrunjel […]
Sarmalute cu nuci din: varza murata, nuci, ceapa, verdeata, unt, plante aromatice, pasta de rosii, tarate, seminte de gogosari, ulei. Ingrediente: 20 frunze de varză murată 15-20 nuci 1 ceapă mare de apă 4 legături verdeţuri de sezon 125 g unt /2 linguriţă pulbere de plante aromatice şi condimentare 1-2 linguriţe pastă de roşii tărâţe […]
Sarmale cu peste in foi de vita din: peste, ceapa, slanina afumata, orez, suc de rosii, faina, dafin, piper, marar, cimbru, foi de vita de vie. Ingrediente: 1 kg peşte 100 g ceapă 50 g de slănină afumată 100 g orez suc de roşii 25 g făină 1 foaie de dafin piper mărar cimbru foi […]
Sarmale cu pui si ciuperci din: carne tocata, ciuperci, unt, ou, ceapa, orez, cartof, boia, sare, piper, varza sau frunze de vita, foi de dafin, rosie, telina, patrunjel, bulion, cimbru, marar. Ingrediente: 600 g carne tocată de pasăre 300 g ciuperci proaspete un cub de unt 1 ou 1 ceapă verde 3 linguri orez 1 […]
Sarmale cu nuci si carne de vita din: foi de vita, carne de vita, orez, nuca ceapa, condimente, sare, ulei, bulion. Ingrediente: foi de viţă opărite 500 g carne de vită o cană de orez 200 g nucă trei cepe condimente după gust (piper, boia dulce, oregano, cimbru, busuioc) sare ulei bulion Mod de […]
Sarmale cu orez si prune uscate din: prune uscate, ulei, ceapa, morcov, sare, piper, orez, varza, mere, cimbru, dafin, coriandru, piper. Ingrediente: 200 g prune uscate 3 linguri ulei 3 cepe 2-3 morcovi sare piper alb măcinat 250 g orez 2 verze opţional, 2 mere condimente (cimbru, foi de dafin, boabe de coriandru şi de […]
Sarmale in foi de varza: Cum se prepara Sarmale in foi de varza: Pofta buna!
Sarmale de pui din: varza, piept de pui, ou, orez, bors, marar, patrunjel, ceapa, sare, piper, pulpa de rosii, ulei, cartofi. Ingrediente: 1 varză dulce 500 g piept de pui tocat 1 ou 1 cescută de orez 1/2 l bors 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 legătură ceapă verde sare piper Pentru sos: sare […]
Sarmale cu carne de vita din: carne de vita, ceapa, varza acra, rosii, orez, piper, costiţă afumată, marar, cimbru, smantana, malai. Ingrediente: 1 kg carne de vita 2 cepe 2,5 kg varză acră 100 g untură 2 linguri pastă de roşii 60 g orez piper 200 g costiţă afumată mărar cimbru 200 g smântână 300 […]
Sarmalute cu orez in foi de vita din: foi de vita, orez, ceapa, bors, bulion, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g foi de vita 150 g orez 2 cepe mare 1 l bors 2 linguri bulion 6 linguri ulei 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: se aleg […]
Sarmale cu stafide si orez din: varza murata, rosii, bulion, stafide, orez, ceapa, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg varza murata 500 g rosii 4 linguri bulion 100 g stafide 1 cana cu orez 2 cepe 4 linguri de ulei 1 legatura de marar sare piper Mod de preparare: Se pun stafidele la […]
Sarmalute de urda cu orez in foi de stevie din: stevie, urda, margarina, orez, ceapa, marar, galbenus de ou, lamaie, bors. Ingrediente: 1/2 kg stevie 300 gr urda 50 gr margarina 100 gr de orez 2-3 cepe marar galbenus lamaie putin bors Mod de preparare: Sarmalute de urda cu orez in foi de stevie: […]
Sarmale de legume cu smantana din: varză dulce, morcovi, orez, ceapă, verdeaţă, ouă, unt, smântână, faină, sare. Ingrediente: 2 kg varză dulce 750 g morcovi 150 g orez 200 g ceapă 2 legături verdeaţă 3 ouă 100 g unt 200 g smântână 50 g faină sare Mod de preparare: Varza fară cotor se opăreşte în […]
Sarmale japoneze: Cum se prepara Sarmale japoneze: Pofta buna!
Sarmale in foi de spanac cu smantana din: frunze de spanac, orez, carne tocată de vită, ceapă verde, suc de roşii, ulei, borş, lămâie, smântână. Ingrediente: 30-40 frunze de spanac 100 g orez 1 kg carne tocată de vită 1 legătură ceapă verde 60 ml suc de roşii 2 linguri ulei 150 ml borş 1 lămâie 120 ml smântână Mod de preparare: […]
Sarmale cu ciuperci si boia din: frunze de viţă din saramură, orez, ciuperci, ceapa, concentrat de legume, boia dulce, pastă de roşii, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 25 frunze de viţă din saramură 1 cană de orez 500 g ciuperci 1 ceapă 1/2 linguriţă de concentrat de legume 1/2 linguriţă de boia dulce 1 lingură de pastă de roşii […]
Sarmale cu ciuperci, capere, si cimbru din: verze dulci, orez, ceapa, morcovi, capere, ciuperci, ulei, roşii, cimbru, ienibahar, foi de dafin. Ingrediente: 2-3 verze dulci 300 g orez 500 g ceapă 4-5 morcovi 100 g capere 500 g ciuperci 100 ml ulei 5-6 roşii cimbru ienibahar foi de dafin Mod de preparare: Speli varza, îi tai cotorul şi nervurile […]
Sarmale in foi de varza cu afumatura din: carne amestec, foi de varza murata, orez, cepe, kaizer sau sunca afumata, pasta de tomate, rosii, cimbru, ghimbir, sare, piper, foi de dafin, piper boabe si coriandru. Ingrediente: 1,5 kg carne amestec 90 de foi de varză murată 1 cană cu orez 2 cepe 400 g […]
Sarmale de gâscă, viţel şi jambon de ţară: Cum se prepara Sarmale de gâscă, viţel şi jambon de ţară: Pofta buna!
Sarmale cu pasat si nuci din: varza murata, pasat din porumb sau mei, nuci, ciuperci, morcov, cepe, ulei, suc de rosii, piper, boia, cimbru, sare si marar. Ingrediente: 3-4 verze murate 300 g păsat din boabe de porumb zdrobit sau din mei 300 g nuci zdrobite 400 g ciuperci 1 morcov mare 3-4 cepe 150 […]
Sarmale sarbesti cu carne de vita din: varza, ceapa, ulei, carne tocata de vita, morcov, orez, patrunjel, bacon, sare, piper si chili. Ingrediente: 1 varză 1 ceapă 2 linguri ulei 450 g carne tocată de vită 1 morcov 50 g orez fiert 1 legătură pătrunjel 10 felii bacon sare, piper chili Mod de […]
Sarmale in foi de vita cu carne de pui si marar din: foi de vită decongelate sau în saramură, carne de pui tocată, smântână, ceapa, orez, marar, suc de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 40 foi de vită decongelate sau în saramură 350 g carne de pui tocată 2 linguri smântână o ceapă 5 linguri orez o legătură […]
Sarmale traditionale cu cimbru si marar din: carne tocată amestec vită şi porc, varza murata, ceapa, ulei, orez, bulion, concentrat de legume, cimbru, sare, marar uscat. Ingrediente: 1 kg carne tocată amestec vită şi porc 2 verze murate 3 cepe 80 ml ulei 200 g orez 100 g bulion 10 g concentrat de legume cimbru […]
Sarmale in foi de vita cu verdeata si bors din: carne tocată amestec vită şi porc, orez cu bob rotund, ceapa, ceapa verde, pasta de tomate, morocov, faina de porumb, rădăcină ţelină, marar, patrunjel, sare, piper, cimbru verde, bors (corcoduşe verzi), ulei de floarea-soarelui, frunze de viţă-de-vie. Ingrediente: 800 g carne tocată amestec vită şi porc 1 ceaşcă orez […]