O reteta de sarmalute din carne de miel din: carne de miel fara os, foi de vita de vie, orez, ceapa verde, marar, zeama de lamaie, smantana, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel fără os 40 foi de viţă-de-vie 100 g orez 30 fire ceapă verde 1 legătură mărar proaspăt zeama […]
O reteta gustoasa de sarmale cu ciuperci, telina, ceapa, morcovi, verdeata, malai, varza, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ceapă 3 morcovi 1 ţelină mare 2 rădăcini de pătrunjel 750 g ciuperci proaspete 1 legătură de verdeaţă 1 lingură mălai 1 varză murată 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi […]
Sarmale cu nuca, foi de varza, orez, morcovi, telina, ceapa, verdeata, sare, ulei, foi de dafin, cimbru si suc de rosii. Ingrediente: 20 de foi de varză crudă sau murată 250 g orez 2 morcovi 1 ţelină mijlocie 4 cepe mici 1 legătură verdeaţă 1 linguriţă sare 2 linguri ulei 1 foaie dafin 1 crenguţă […]
O reteta gustoasa de sarmale de zarzavat din: morcovi, telina, varza, ou, smantana, orez, margarina, faina, zeama de legume, sare si piper. Ingrediente: 3 morcovi 1 ţelină potrivită 1 varză mică l ou 2-3 linguri smântână 1 ceaşcă mică orez 30 g margarina 1 lingură făină zeamă de legume sare piper Mod de preparare: […]
Sarmale – rulouri de varza din: varza, varza acra, carne de vitel, carne de porc, carne de vita, sunca, costite de porc, slanina afumata, orez, patrunjel, ceapa si salvie. Ingrediente: 1 varză 1 /2 kg varză acră 1/2 kg carne de viţel 1 /2 kg carne de porc 1/2 kg carne de vită 750 gr […]
Se opăresc foile de ştevie, se umplu cu orez care s-a călit în untdelemn, o dată cu ceapă şi se adaugă sare, piper, verdeaţă şi cine vrea pune şi câţiva sbârciogi sau hribi tocaţi. Se poate umple şi cu păsat preparat ca şi orezul, ori chiar cu carne tocată şi cu orice umplutură, li se […]
O reteta de sarmale de peste din: scrumbie afumata, carne de peste alb, orez, suc de rosii, ceapa, untdelemn, piper macinat si boabe, marar, cimbru, foi de dafin, varza murata si sare. Ingrediente: 200 g scrumbie afumată 1,5 kg carne de peşte alb, dezosată (ştiucă, şalău) 200 g orez un pahar de suc de roşii […]
O reteta delicioasa de sarmale cu urda si smantana din: urda, orez, foi de vita, ceapa verde, marar, patrunjel, margarina, faina, lamaie, ou, smantana, cimbru si sare. Poate te intereseaza si: Sarmale vegetariene cu rosii, cuscus si coriandru Sarmale traditionale cu cimbru si marar Sarmale in foi de vita cu verdeata si bors Cum se […]
O reteta de post de sarmale de bureti, in foi de vita din: orez, ceapa, bureti de padure, sare, piper, foi de vita, bors, pasta de tomate, apa si facultativ 3-4 lingurid e untdelemn. Ingrediente: 100 g orez 500 g ceapă 500 g bureţi de pădure (proaspeţi, la sare sau uscaţi) sare piper câteva pachete […]
O reteta gustoasa de sarmale din: carne de vita, carne de porc, orez, ardei gras, ceapa, ulei, bulion, cimbru si marar. Ingrediente: 1/2 carne tocată, amestec de vită şi porc 1 cană orez spălat 2 ardei graşi trecuţi prin maşină 1-2 roşii mari măcinate (trecute prin maşina de tocat) 1 ceapă mare măcinată 200 ml […]
Sarmale cu arpacas si nuca din: varza murata, ceapa, arpacas, miez de nuca, morcovi, suc de rosii, vin, piper, sare si ulei. Ingrediente: 2 verze murate 3 cepe 150 g arpacaş 250 g miez de nucă zdrobită 2 morcovi 500 ml suc de roşii 200 ml vin piper sare ulei Mod de preparare: Sarmale […]
O reteta de sarmale foarte delicioasa din: carne tocata, varza murata, ceapa, ulei, orez, bulion, delikat de legume, cimbru, sare, marar uscat si foi de dafin. Poate te intereseaza si: Sarmale de miel in prapur Sarmale cu foi de varza murata Sarmale cu legume Sarmale in varza rosie Ingrediente: 1 kg de carne tocată […]
Sarmalute in foi de vita cu sos de marar din: carne tocata, orez, ceapa, bulion, ulei, foi de vita, piper, sare. Ingrediente: 3/2 kg carne tocată porc sau vită 100 g orez 2-3 cepe 1-2 linguriţe bulion 100 ml ulei foi de viţă piper sare 1 linguriţă mărar Ingrediente sos: 50 ml ulei 1 lingură […]
Sarmale cu sfeclă si nuci din: varza murata, sfecla, orez, ceapa, nuci, ulei, bulion, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată 3 sfecle roşii 1 ceaşcă orez 2 cepe 1 cană nuci măcinate 1 ceaşcă ulei 1 ceaşcă bulion sare piper Mod de preparare: Cureţi sfeclele, le dai pe răzătoarea cu ochiuri mari, tai mărunt […]
Sarmale cu ciuperci din: vrza murata, ciuperci, ceapa, orez, condiment, bulion, vin, dafin, piper, busuioc, oregano, tarhon, ulei de masline. Ingrediente: 1 varză murată 300 g ciuperci 6 cepe 300 g orez 2 linguriţe condiment cu gust de legume 3-4 linguri bulion 1 cană de vin roşu foi de dafin piper busuioc oregano tarhon ulei […]
Sarmale in vas de lut din: carne de porc, orez, ceapa, varza, cimbru, sare, boia iute. Ingrediente: 1 kg carne de porc o cana de orez 1/2 kg ceapa 1 varza cimbru sare boia iute Mod de preparare: Tai carnea cat mai mic cu putinta cu un cupt foarte bine ascupt. Apoi o calesti […]
O reteta delicioasa de sarmale de vitel in foi de vita din: carne de vitel, ceapa, orez, sare, piper si foi de vita. Ingrediente: l kg carne de vitel 2 cepe 3 linguri orez sare piper foi de vita la saramura Mod de preparare: Toci carnea si o amesteci cu ceapa usor calita impreuna […]
Sarmalute cu carnati din: carnati, orez, boia, bulion, carne de porc, carne de vita, varza, ceapa. Ingrediente: 3 carnati subtiri 1 cana orez boia bulion 1 kg carne porc si vita foi de varza acra 2 cepe Mod de preparare Treci carnea prin masina de tocat cu tot cu ceapa. Potrivesti tocatura de sare […]
Sarmale cu carne din: carne, varza, orez, bulion, untura. Ingrediente: 500 g carne 1 varza marisoara 1 ceasca orez 3 cepe 2 linguri bulion de rosii 2 linguri untura Mod de preparare: Se ia carne amestecata de porc si de vaca. Se da carnea prin masina de tocat, se adauga orez ales si spalat, […]
Sarmale afumate din: varza, carne de porc, slanina, costita, carnati, orez, vin, bulion, ceapa, cimbru, foi de dafin, piper, marar, patrunjel, untura. Ingrediente: 2 verze murate 300 g carne porc tocat + 500 g carne porc afumată 200 g slanină afumata 200 g costita afumată 200 g carnti afumaţi 1 ceasca cu orez 2 cesti […]
Sarmale in foi de varza acra cu carne din: varza, carne de porc, ceafa de porc, orez, ceapa, piper, ienibahar, suc de rosii, foaie de dafin, cimbru, marar. Ingrediente: 1,5 kg varza acra 1/2 kg carne de porc 200 g ceafa de porc afumata 50-100 g orez 100 g ceapa piper ienibahar suc de rosii(100 […]
Sarmale cu carne de porc si smantană din: varza, carne de porc, ceafa afumata, orez, ceapa, knorr, piper, ienibahar, suc de rosii, dafin, cimbru, marar, ulei, smantana. Ingrediente: l,5 kg varză acră 1/2 kg carne de porc 200 g ceafă afumată 50-100 g orez 100 g ceapă 10 g Knorr piper ienibahar 100 ml suc […]
Sarmale batranesti din: carne de porc, orez, sare, ceapa, untura de porc, varza murata, slanina, sorici, piper, bulion. Ingrediente: 1 kg de carne de porc fara os 1 ceasca de orez sau pasat sare 3 cepe 3 linguri de untura de porc 1 varza murata 300 g de slanina 100 g sorici piper macinat 2 […]
Sarmale de porc moldovenesti din: verze acre, suc de rosii, orez, carne, ceapa, piper, slanina, carnaciori, dafin, cimbru, ulei. Ingrediente: 2 verze acre 1/2 l suc de rosii 3 linguri orez 1 1/2 kg carne 3 cepe marisare piper pisat si piper boabe 300 g slanina afumata 3-4 carnaciori 1 foaie de dafin 1 crenguta […]
Opăreşti întâi pentru câteva secunde foile cu apă puţin sărată sau borş fiert şi le laşi deoparte. Pregăteşti umplutura amestecând urda bine sfărâmiţată cu orez (ales şi spălat), sare şi mărar. Inveleşti sarmalele şi le aşezi la fiert într-o cratiţă în care ai aşezat întâi un strat de foi de sfeclă. […]
Sarmale de gască in foi de viţă si de tei din: piept de gasca, piept de pui, orez, ceapa, suc de rosii, piper, patrunjel verde, marar, kaizer afumat, vin alb, foid e dafin, cimbru, foi de vita, foi de tei, sare. Poate te intereseaza si Sarmale cu păsat Ingrediente: 1 piept de gâscă (aproximativ 800 […]
Sarmale la ceaun din: carne tocata, picior de porc, fleica, ceapa, varza slanina afumata, orez, pasta de ardei, smantana, marar, boabe de piper, sare, bulion. Poate iti place si: Cele mai bune Sarmale Sarmale cu foi de varza murata Sarmale coapte in dovleac Ingrediente: 600 g carne tocată 1 picior de porc 200 g […]
Sarmalute in cuib Ingrediente: 1 varză 500 g carne porc tocată 2 cepe 2 linguri untură 1 pahar orez 200 g costiţă afumată 5-6 crenguţe cimbru 2-3 foi de dafin 1 pahar bulion roşii 1 cană supă carne piper sare paprică cimbru praf Mod de preparare: Sarmalute in cuib: In oala mare, unsă bine […]
Praznicul porcului: Tradiții, Preparare și Rețete – are loc de obicei în perioada sărbătorilor de iarnă, în special în preajma Crăciunului. Această sărbătoare nu este doar o ocazie de a savura preparate delicioase din carne de porc, ci și un moment important de reuniune a familiei și de celebrare a obiceiurilor strămoșești. Prepararea Porcului Sacrificarea […]
Sarmalute cu urda Ingrediente: 1 kg urdă 2 cepe 3 linguri orez 1 lingură bună de mărar 1 ml untdelemn 2 ouă piper frunze de viţă sau ştevie Mod de preparare: Ceapa se toacă prima şi se rumeneşte în ulei se adaugă şi orezul, să se călească un pic, împreună cu ceapa .Se mai […]
Sarmale cu ciuperci in foi de viţă Ingrediente: 40 de foi de viţă 1 cutie ciuperci 1 morcov 1/2 ţelină 3-4 cepe 250 g orez 30 ml suc de roşii 1 lingură vegeta sau sare 1 crenguţă cimbru 1 legătură mărar 1 ou Mod de preparare: Sarmale cu ciuperci in foi de viţă: Foile […]
Sarmale cu orez si legume din: orez, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, ulei, condimente, suc de rosii, foaie de dafin, cimbru, varza, cartof si boia dulce. Ingrediente: 300 g orez 3 morcovi 3-4 cepe 1 ţelină mică 1 rădăcină pătrunjel 4-5 linguri ulei 1 legătură pătrunjel 1 lingură vegeta 250 g suc de roşii 1 […]