Rolul alimentelor in organism
Pentru menținerea vieții, organismul are nevoie de substanțe identice, care să înlocuiască aceste pierderi, adică : Proteine, care înlocuiesc partea materială, deci repară țesuturile uzate și ajută la creștere. Hidrați de carbon și grăsimi, care dau căldura și energia necesară. Apa și sărurile minerale, care ajută la constituirea oaselor și a sângelui. Toate aceste substanțe […]